المصفف

والمصفف: وهو الذي يقوم ويتشمر عند حضور المائدة،

[ ٣٠ ]

ويصفف الصحاف والأطعمة يوهم أن هذا خدمة للحاضرين، وليس كذلك، بل لينظر في الألوان ليجعل الطيب في مكانه.