في الزنهار وغشه
ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا عارفًا بغش صنعتهم، فقد يغش بالسبك بتربة تعرف بالشمعة، تكون إلى الحمرة مائلة، وبدقيق الرمل، حتى يثقل، وقد يغش الصفر بالتراب الأحمر، وهو يزيده المثل، أو قريبًا منه، فينبغي أن يحلف من يبيعه، بما لا لهم منه كفارة، أنهم لا يخلطون فيه شيئًا مما ذكرناه، ولا يخلطون فيه دقيق الفول. وأيضًا قد تدق قشور
[ ٣٥١ ]
الرمان، ويغش به الكركم المسحون، ويغش أيضًا بالتربة المصرية، وقد تغش الحناء بالرمل، فيعتبر ذلك عليهم.
* * *