(الْمقَالة الرَّابِعَة السفوفات والقمايح ووجورات الصّبيان)

إِنَّا إِنَّمَا نورد من السفوفات أَمْثَال مَا أصردنا من الجوارشنات ونؤخر الْبَاقِي إِلَى مَوْضِعه. مقلياثا: نَافِع من الزحير والمغص والإسهال والبواسير. أخلاطه: يُؤْخَذ حبّ الرشاد المقلو رَطْل وَنصف كمون كرماني منقوع فِي الْخلّ يَوْمًا وَلَيْلَة مقلوًا وبزر الكرّاث المقلو من كل وَاحِد عشرَة أساتير بزر الْكَتَّان مقلوًا أَربع أَوَاقٍ كَيَّة أُوقِيَّة هليلج كابلي مطجّن بِسمن ثَلَاث أَوَاقٍ الشربة ثَلَاثَة دَرَاهِم برلب السفرجل وَمَاء بَارِد. سفوف: نَافِع من ريَاح البواسير والإسهال والزحير والمغص. أخلاطه: حب الرشاد المقلو رَطْل بزر الْكَتَّان مقلوًا وبزر قطونا من كل وَاحِد وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم بزر الكرفس المقلو وطين أرمني وبزر مر من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ وَنصف صمغ عَرَبِيّ دِرْهَم. سفوف يُسمى كسيلا: يحبس الإستطلاق. أخلاطه: كسيلا وَحب الآس وجفت البلوط وحرف أَبيض وزرنباد وَجوز جندم وكثيراء ومغاث وحضض وفندق وفستق من كل وَاحِد جُزْء. وَمن اللوز الحلو المقشر من قشرته وزن عشرَة دَرَاهِم. وَمن دَقِيق الْحوَاري عشرُون درهما يخلط وَيسْتَعْمل. سفوف آخر: ينفع الْحَوَامِل ويطرد الرِّيَاح ويقوّي الكبد والمعدة. أخلاطه: لُؤْلُؤ صغَار وعاقر قرحا من كل وَاحِد وزن دِرْهَم زنجبيل وعلك رومي من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم زرنباد ودرونج وبزر كرفس ووجّ وخيربوا وجوزبوا وفلفل ودارصيني من كل وَاحِد مثقالان تودري وبزر الرازيانج من كل وَاحِد مِثْقَال سكّر بِوَزْن الْأَدْوِيَة كلهَا.

[ ٣ / ٤٥٦ ]

سفوف عبَادَة: أخلاطه: لكّ عيدَان وَحب الآس وبلوط يَابِس وسكّر طبرزذ ومصطكى وقشور رمان وعفص من كل وَاحِد جُزْء. لبان وزنجبيل من كل وَاحِد ربع جُزْء يخلط بعد النّخل ويستف مِنْهُ بكرَة وَعند النّوم مِثْقَال إِلَى مثقالين أسبوعًا وَلَا يَذُوق اللَّحْم. سفوف آخر جيد: ينفع من الْحر فِي الْجَسَد والحمّى والحمرة والشري والعطاس وانعقال اللِّسَان من البرسام ويدلك بِهِ اللِّسَان. أخلاطه: مسك وزن دانقين سكّ وحضض من كل وَاحِد دِرْهَم كافور دِرْهَم ودانقان زعفران وزن دِرْهَمَيْنِ قاقلة وقرنفل وجوزبوا من كل وَاحِد وزن أَرْبَعَة مَثَاقِيل ورد أَحْمَر وجُلَنار وطباشير من كل وَاحِد سِتَّة مَثَاقِيل سكر طبرزذ أَبيض سِتُّونَ درهما تخلط هَذِه الْأَدْوِيَة بعد النّخل. وَمن كَانَ الْغَالِب عَلَيْهِ الْحَرَارَة أخرج مِمَّا يعالج بِهِ الجوزبوا الشربة مِنْهُ للكبير نصف مِثْقَال وللصغير مَا بَين حبتين إِلَى قِيرَاط. قميحة الْبِطِّيخ الطوَال: يُقَوي الْمعدة الرخوة وَيعْقل الْبَطن مِمَّن علَته استرخاء الْمعدة وَيُقَوِّي النَّفس الضعيفة. أخلاطه: يُؤْخَذ الْبِطِّيخ الطوَال فَيخرج مَا فِي جَوْفه من الْحبّ وَغَيره ثمَّ يحشى سويق نبق وَسَوِيق مقل وطراثيث وغبيراء محمص مدقوق وأرز مقلو أَجزَاء سَوَاء وَيتْرك حَتَّى تنشف رُطُوبَة الْبِطِّيخ ثمَّ يخرج فيجفف ويسحق وَيُؤْخَذ مِنْهُ رَاحَة عَظِيمَة مِقْدَار مَا يكون أَرْبَعَة دَرَاهِم. سفوف آخر: يعْمل للصبيان الْغَالِب عَلَيْهِم الْحَرَارَة والرطوبة. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج أسود وكمون كرماني من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم مصطكى خَمْسَة وَعِشْرُونَ درهما زنجبيلدرهمين يدق كل وَاحِد على حِدته ويُنخل ثمَّ يُخلط ويُلت فِي الصَّيف بشيرج وَفِي الشتَاء بِزَيْت وَيجْعَل سكره فِي الصَّيف طبرزدًا وَيخرج مِنْهُ الزنجبيل وَإِنَّمَا يصلح هَذَا لمن غلبت عَلَيْهِ الرُّطُوبَة من الصّبيان. سفوف أرسطاطاليس كتبه للأسكندر: ينفع للذرب وَفَسَاد الْمعدة وصفرة اللَّوْن والبخر والوسواس وَالنِّسْيَان ويهضم ويفرح. أخلاطه: تُؤْخَذ قرفة وساذج هندي وهيل وعود هندي وأسارون وكية وهليلج كابلي منزوع النَّوَى وإكليل الْملك وفرنجمشك ونارمشك ونار قَيْصر وكمون ودارصيني وأشنة وفلفل وَدَار فلفل وزنجبيل وقرنفل وَحب الرُّمَّان وجوزبوا وقاقلة من كل وَاحِد جزءان. مسك وَعَنْبَر وكافور

[ ٣ / ٤٥٧ ]

من كل وَاحِد جُزْء. سكر طبرزذ سِتَّة أَمْثَال الدَّوَاء كُله الشربة مِنْهُ مَا بَين وزن دِرْهَم إِلَى وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم بِمَاء بَارِد على الرِّيق وَبعد الطَّعَام عَظِيم النَّفْع فِيمَا وصف. سفوف الْبَرْمَكِي: وَهُوَ نَافِع من الديدان وَضعف الْمعدة. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج وأملج وبرنج من كل وَاحِد جُزْء وَمن لباب التربد مثل ذَلِك أجمع وَمثل ذَلِك أجمع فانيد الطبرزذ الشربة مِنْهُ عشرَة دَرَاهِم. سفوف الإشقيل: وَهُوَ وجور الصّبيان مجرب يغشي ويسهل ويقطّع عَنْهُم أَذَى المرار والبلغم. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج وبليلج وأملج وعاقر قرحا وَورد أَحْمَر وجلنار وسماق وكيموردة وعروق وَجوز الْقَيْء وَحب الآس وحبق وعفص وقاقلة وقرنفل أَجزَاء سَوَاء. يدقّ ويُنخل ويُستعمل. وجور للصبيان: ينقي أبدانهم من البلل والمرار. أخلاطه: يُؤْخَذ خمس هليلجات صغر وعذبة وطباشير وَعَنْبَر الصيدناني وماميران وحبق وجلّنار وحضض وسك وزعفران وقاقلة وعفص وسكر طبرزذ من كل وَاحِد بِوَزْن الهليلج. وجور آخر للصبيان: يُؤْخَذ ورد وجلنار وقليميا وعاقر قرحا وسمّاق وَرب السوس وعذبة وهليلج وبليلج وعفص وبسباسة وَحب الآس وطباشير وكسابة وقاقلة وحضض وزعفران وسك وعروق وسليخة وَعَنْبَر الصيدناني وحبق وقشر الْأرز أَجزَاء سَوَاء. يخلط بعد النّخل. وَجوز آخر للصبيان: يُؤْخَذ سكر طبرزذ وَورد أَحْمَر وحضض وزعفران وسماق وطباشير وماميران وحبق وجلنار وقاقلة وعذبة من كل وَاحِد جُزْء الشربة قِيرَاط للصَّغِير وللكبير على قدره. قميحة للسحج والإسهال النريع وَفَسَاد الْمعدة وضعفها. أخلاطه: يُؤْخَذ قرظ وطراثيث من كل وَاحِد خَمْسَة أَجزَاء سك جُزْء يدق كل وَاحِد على حِدته ويخلط وَيُؤْخَذ مِنْهُ كل غدْوَة وزن دِرْهَمَيْنِ وبالعشي مثل ذَلِك نَافِع. سفوف للطحال ورداءة الهضم واللون:. أخلاطه: يُؤْخَذ حرف أَبيض ربع كيلجة يُصَب عَلَيْهِ غمره شيرج وتوقد تَحْتَهُ نَار لينَة حَتَّى يخثر ثمَّ يلقى عَلَيْهِ المغاث المدقوق وزن وَاحِد وَسبعين درهما كمون كرماني أَرْبَعَة دَرَاهِم نانخواه شامية وزن دِرْهَمَيْنِ يُؤْخَذ مِنْهُ بِالْغَدَاةِ رَاحَة بِمَاء بَارِد ويحتمى عَلَيْهِ من الْخلّ والسمك سفوف آخر يصلح لمن بِهِ يرقان ووجع الكبد وقيء مرار أصفر:

[ ٣ / ٤٥٨ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ لَك مغسول مِثْقَال طباشير دِرْهَمَانِ زعفران دِرْهَم راوندصيني دانق وَنصف. كافور دانق الشربة دِرْهَمَانِ بطبيخ الإجاص وَمَاء التَّمْر الْهِنْدِيّ مِقْدَار نصف رَطْل. سفوف آخر: يصلح لمن بِهِ حمى ووجع الكبد وانحلال من قبل المرار. أخلاطه: يُؤْخَذ دردي الشَّرَاب زراوند وسنبل وَلَك مغسول من كل وَاحِد مِثْقَال خبث الْحَدِيد الْبَصْرِيّ سَبْعَة دَرَاهِم يُدَقُّ والشربة مِثْقَال بِمَاء الكزبرة الْيَابِسَة قدر أُوقِيَّة. سفوف آخر: ينفع من حرارة الكبد واليرقان والسدد وَنَفث الدَّم. أخلاطه: يُؤْخَذ حب السفرجل مقشّرًا ونشا وبزر الْخِيَار مقشرًا من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم طين أرمني وَلَك مغسول وَورد وسنبل وسرس من كل وَاحِد دِرْهَم طباشير نصف دِرْهَم مصطكى ثلث درهبم الشربة دِرْهَم بِمَاء بَارِد. صَنْعَة ملح: يصلح للمحرورين ولإسهال الْمَرَّتَيْنِ ويشهي الطَّعَام. أخلاطه: يُؤْخَذ ملح داراني فيكسر قطعا صغَارًا ويقلى على مقلى حَدِيد أَو على فرن أَو على فخار ثمَّ يرش عَلَيْهِ خل خمر ثَقِيف مرَارًا كَثِيرَة ثمَّ يدق وينخل ويخلط مَعَه حب رمان مقلو قَلِيلا وسماق منع من حبه مثل ثلث الْملح وكزبرة يابسة مقلة مدقوقة وعصارة الأمبرباريس مثله ويخلط وَيسْتَعْمل. ملح آخر: ينفع الْمعدة والكبد ووجع المفاصل وَمن جَمِيع الأدواء الَّتِي تكون من قبل الفضول. أخلاطه: يُؤْخَذ ملح الطَّعَام وزن رَطْل نوشادر أوقيتان وَمن الفلفل الْأَبْيَض ثَلَاث أَوَاقٍ زنجبيل وفلفل أسود من كل وَاحِد أوقيتان أنيسون وحبّ الجرجير ونانخواه وسنبل من كل وَاحِد أُوقِيَّة حبق أوقيتان حب الكرفس البرّي أُوقِيَّة وَنصف يدقّ ويسحق والشربة مثقالان بِمَاء فاتر. الْمقَالة الْخَامِسَة اللعوقات كلامنا فِي اللعوقات على قِيَاس كلامنا فِي الْأَبْوَاب قبله وَإِنَّمَا اتَّخذت اللعوقات فِي أَكثر الْأَمر لتحبس فِي الْفَم ويصل مِنْهَا شَيْء بعد شَيْء إِلَى الرئة وَلَا تنْدَفع دفْعَة إِلَى الْمعدة فتطول مسافتها من الْمعدة إِلَى الرئة. صفة اللعوق: نَافِع للسعال الْيَابِس.

[ ٣ / ٤٥٩ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ بزر كتَّان مقلو ويعجن بِعَسَل وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل عِنْد الْحَاجة. لعوق آخر: نَافِع للسعال من حرارة ويبوسة. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر الْخِيَار مقشرًا خَمْسَة دَرَاهِم لوز حُلْو مقشر سِتَّة دَرَاهِم بزر الخطمي وبزر الْخَبَّازِي من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم صمغ وكثيراء ونشا وَحب السفرجل المقشر من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم عصارة السوس وفانيد أَبيض من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم وَنصف ويدق وينخل وَيُؤْخَذ أصُول السوس منقاة وسبستان وزبيب حُلْو منقى يطْبخ بِمَاء حَتَّى يغلظ ثمَّ يلقى مَعَه ميبختج وتعقد بِهِ الْأَدْوِيَة ويسقى مَعَ حريرة تعْمل من مَاء نخالة السميذ ودقيق الباقلا وفانيد ودهن لوز حُلْو ويسقى بعده مَاء الشّعير. لعوق آخر: للسعال من حرارة. أخلاطه: يُؤْخَذ سبستان ثَلَاث حفنات عناب كبار خَمْسُونَ عددا أصُول السوس المقشر المرضوض ثَلَاثُونَ درهما زبيب كسمهاني حُلْو ومنقى أَرْبَعُونَ درهما خِيَار شنبر منقى من قصبه عشرُون درهما يطْبخ بسبعة أَرْطَال مَاء حَتَّى يبْقى رَطْل ثمَّ يصفى ويلقى عَلَيْهِ ميبختج نصف رَطْل. فانيذ ثلث رَطْل يطْبخ حَتَّى يغلظ مثل الْعَسَل ثمَّ يخلط مَعَه دَقِيق الباقلا منخولًا بحريرة مَا يَكْفِي. صفة لعوق الخشخاش: النافع من قذف الدَّم والحمى الحالحة والسعال ووجع الصَّدْر والشوصة. أخلاطه: يؤخد ورد أَحْمَر منزوع الأقماع وصمغ من كل وَاحِد وزن دِرْهَم نشا الْحِنْطَة وكثيراء وحبّ الخشخاش من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ طباشير وزعفران من كل وَاحِد نصف دِرْهَم ربّ السوس وزن دِرْهَمَيْنِ تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولًا مِنْهَا مَا ينخل وتعجن بمثلث وترفع فِي إِنَاء وتستعمل عِنْد الْحَاجة وتشرب مَعَ الترنجبين أَو طبيخ الزوفا. لعوق الطباشير: النافع من السعال ونزف الدَّم والفضول الغليظة ووجع الصَّدْر وقروح الرئة. أخلاطه: يُؤْخَذ قاقلة وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم صمغ وزن ثَمَانِيَة دَرَاهِم نشا الْحِنْطَة وحبّ الخشخاش الْأَبْيَض وزنجبيل من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم طباشير وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم سكر طبرزذ وزن أَرْبَعِينَ درهما حب القثّاء مقشرًا ولوز حُلْو مقشر من قشرته ولوز الصنوبر المقشر من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم لوز الصنوبر مقشر من القشرتين وَرب السوس وكثيراء من كل وَاحِد وزن خَمْسَة دَرَاهِم بزر الرازيانج وزن دِرْهَمَيْنِ حبّ الخشخاش الْأسود وزن دِرْهَمَيْنِ تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولًا مِنْهَا مَا ينخل ويعجن بِعَسَل منزوع الرغوة وَسمن الْبَقر عَجنا لينًا وَتصير فِي إِنَاء وتستعمل عِنْد الْحَاجة.

[ ٣ / ٤٦٠ ]

لعوق طباشير آخر: نَافِع من الحمّيات السلّية وقروح الرئة. أخلاطه: يُؤْخَذ صمغ عَرَبِيّ وقاقلة من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم زنجبيل ونشا الْحِنْطَة من كل وَاحِد وزن اثْنَي عشر درهما طباشير وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم سكر وزن سِتِّينَ درهما حب القثّاء مقشرًا وَحب الصنوبر مقشرًا من كل وَاحِد وزن سَبْعَة دَرَاهِم تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولًا مِنْهَا مَا ينخل وتعجن بِسمن وَعسل منزوع الرغوة عَجنا لينًا وترفع فِي إِنَاء زجاج ويلعق مِنْهُ وَيشْرب بِمَاء حَار أَو بِلَبن الأتن. لعوق العنصل: النافع من عسر النَّفس والنفث ووجع الجنبين والصدر. أخلاطه: يُؤْخَذ عصارة العنصل وَعسل منزوع الرغوة ويعقدان جَمِيعًا ويلعق مِنْهُ قبل الطَّعَام وَبعده. لعوق الثوم: النافع من السعال الهائج عَن البلغم ينقي الصَّدْر وينضج الْموَاد الرقيقة. أخلاطه: يُؤْخَذ من الثوم المنقى رَطْل ويطلى برطل سمن حَتَّى يتهرى ويصفى ويدق الثوم دقًا نَاعِمًا وَيصب عَلَيْهِ من الْعَسَل المنزوع الرغوة رطلان ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ وَينزل عَن النَّار. لعوق آخر: يُؤْخَذ من حب السفرجل وبزر قطونا من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم بزر الخشخاش وزن عشرَة دَرَاهِم أصُول السوس وسبستان من كل وَاحِد سَبْعَة دَرَاهِم ينقع بِثَلَاثَة أَرْطَال مَاء ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ وَيصب عَلَيْهِ من الميبختج وزن اثْنَي عشر درهما وَمن الكثيراء والصمغ الْعَرَبِيّ من كل وَاحِد وزن سَبْعَة دَرَاهِم وَمن الفانيذ إستار ويخلط. لعوق البطم: النافع لبحوحة الصَّوْت وقرحة الصُّدُور وَلمن ينفث الْمدَّة وَيفتح السدد. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر كتَّان وزبيب منقى من كل وَاحِد رَطْل لوز الصنوبر ولوز حُلْو ولوز مر منقى من كل وَاحِد سِتّ أَوَاقٍ بندق مقلو وعلك البطم وأصول السوس وصمغ عَرَبِيّ من كل وَاحِد ثَلَاث أَوَاقٍ. فلفل أَبيض ودقيق الباقلا والحمّص والزراوند ونشا ونانخواه وحرف وميعة سَائِلَة وأصول السوسن الاسمانجوني من كل وَاحِد أُوقِيَّة مر وزعفران ولبان ذكر من كل وَاحِد نصف أُوقِيَّة يدق وينخل ويلت بِلَبن الأتن وتعجن بِهِ وَيعْمل أقراصًا ويجفف فِي الظل ثمَّ يسحق ويعجن بِعَسَل وَيُؤْخَذ مِنْهُ ملعقة بِالْغَدَاةِ وملعقة بالْعَشي ثمَّ يعْمل مِنْهُ أشياف وَحب صغَار وَيجْعَل مِنْهُ بِاللَّيْلِ تَحت اللِّسَان.

[ ٣ / ٤٦١ ]

الْمقَالة السَّادِسَة فِي الْأَشْرِبَة والربوبات إِن إيرادنا للأشربة والربوبات على النَّحْو الَّذِي أَشَرنَا إِلَيْهِ فِيمَا قبل وَالْفرق بَين الْأَشْرِبَة والربوب: أَن الربوب هِيَ عصارات مقومة بِنَفسِهَا والأشربة سلافات أَو عصارات مقومة بحلاوة. أفسومالي: وَهُوَ السكنجبين الَّذِي عمله ورتبه القدماء النافع من عرق النسا ووجع المفاصل والضرع وَأَنه إِذا شرب أسهل كيموسًا غليظًا وَقيل أَنه ينفع شربه من نهشة الأفعى وَكَذَلِكَ ينفع من شرب الأفيون وَمن الْأَدْوِيَة القتالة. وصنعته: أَن يُؤْخَذ من الْخلّ خَمْسَة أَرْطَال وَمن ملح نَحْو منوين وَمن الْعَسَل عشرَة أُمَنَاء وَمن المَاء عشرَة قوطولًا ويخلط ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يغلي عشر غليات ثمَّ ينزل عَن النَّار وَيتْرك حَتَّى يبرد ثمَّ يرفع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل عِنْد الْحَاجة بِقدر مَا يَأْمر الطَّبِيب. السكنجبين الْبزورِي للعامة: يطفىء الحميات ولهيب الْمعدة وَيقطع البلغم ويجلوه ويقمع الصَّفْرَاء وَيفتح سدد الكبد وَالطحَال ويدر الْبَوْل. أخلاطه: يؤخذخل خمر جيد عَتيق عشرَة أَرْطَال ويلقى عَلَيْهِ من المَاء العذب الصافي عشرُون رطلا أَو أَكثر أَو أقل على قدر حموضة الْخلّ وجودته وَيصير فِيهِ من قشور أصُول الرازيانج وقشور أصُول الكرفس من كل وَاحِد ثَلَاث أَوَاقٍ بزر الرازيانج والأنيسون وبزر الكرفس من كل وَاحِد أُوقِيَّة وَيتْرك يَوْمًا وَلَيْلَة وَبعد ذَلِك يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب مِنْهُ السُّدس ثمَّ ينزل عَن النَّار وَيتْرك حَتَّى يبرد ثمَّ يصفى ويلقى عَلَيْهِ لكل جزءين من هَذَا المَاء والخل المطبوخين مَعَ الْأُصُول والبزور جُزْء من السكر الطبرزذ كَيْلا أَو من الْعَسَل لكل جزءين وَنصف من الْخلّ وَالْمَاء المطبوخين مَعَ الْأُصُول والبزور جُزْء يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى يبْقى مِنْهُ النّصْف وَينزل عَن النَّار ويبرد ويصفى وَيسْتَعْمل وَقد التقطت رغوته فِي وَقت غليه. وَمن أحب جعل فِيهِ بعد اسْتِخْرَاج رغوته بعد غلية أَو غليتين زعفرانًا غير مطحون وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم فِي صرة تعلق فِي الْقدر وتمرس سَاعَة بعد سَاعَة حَتَّى تخرج قوته فِيهِ وَمن النَّاس من يمرس فِيهِ بعد الْفَرَاغ مِنْهُ زعفرانًا مطحونًا وزن دِرْهَمَيْنِ وَلَا يطبخه بِهِ. صَنْعَة السكنجببن لِجَالِينُوسَ: يزخذ عسل جيد يَجعله على جمر لين وَتَأْخُذ رغوته وتُلقى عَلَيْهِ الْخلّ وَلَا يكون ظَاهر الحموضة وَلَا ضعيفها فيغلي بالنَّار قَلِيلا قَلِيلا حَتَّى يخْتَلط جيدا. وَلَا يكون الْخلّ فجًا ثمَّ انزله عَن النَّار واحفظه فَإِن أردْت أَن تستعمله فامزجه بِمَاء مثل الشَّرَاب فَإِن كَانَ الَّذِي يشربه يكرههُ من أجل حموضته أَو حلاوته فيستعمله بِمَاء فَإِن أَرَادَ أَن يشربه ظَاهر الحموضة فيزيد فِي خله وَذَلِكَ

[ ٣ / ٤٦٢ ]

أَنه لَيْسَ بالمحمود أَن يسْتَعْمل بِمِقْدَار وَاحِد وَأرى أَن هَذَا شَبيه بِمَا يَفْعَله الْإِنْسَان إِذا أَمر جَمِيع من يشرب الْخمر أَن يدرجوه بِالْمَاءِ من غير أَن يعلم أَن فيهم من قد اعْتَادَ أَن يشْربهَا كَثِيرَة المزاج تفهة الطّعْم فَإِذا شربهَا صرفة آلمت رَأسه من سَاعَته وَفِيهِمْ من قد اعْتَادَ شربهَا قَوِيَّة فَإِذا شربهَا كَثِيرَة المزاج غثت نَفسه فَإِذا كَانَ مثل هَذَا يعرض من شرب الْخمر وَمن عَادَة النَّاس أَن يشربوها كثيرا فَكيف لَا يعرض فِي شرب السكنجبين أَكثر وعادتنا أَن نشربه أقل من شرب الْخمر جدا وَهُوَ مِنْهَا أقوى فَيَنْبَغِي إِذا أَن نحكم اعتداله بِحَسب من يشربه لَا بحسبنا وواجب أَن تعلم أَن الأوفق لمن يتَنَاوَلهُ هُوَ الألذ عِنْده وَمن أجل ذَلِك يكون نَفعه لهَ أَكثر وَالَّذِي يتَأَذَّى بِهِ هُوَ الَّذِي تعافه نَفسه واعتدال هَذِه الْأَنْوَاع أَن يعْمل مِمَّا يُوَافق أَكثر النَّاس وَهَكَذَا يجب أَن يعْمل على كل جُزْء من الْخلّ يخلط مَعَه من الْعَسَل المنزوع الرغوة جزءان ويطبخ على نَار لينَة حَتَّى تختلط طعومها وَكَذَلِكَ طعم الْخلّ أَيْضا لَا يبْقى فجًا بل يطْبخ بِالْمَاءِ أَولا فَكَذَلِك يجب أَن يعْمل السكنجبين على كل جُزْء من الْعَسَل أَرْبَعَة أَجزَاء مَاء صافيًا ثمَّ يطْبخ بِنَار لينَة باعتدال حَتَّى تصعد رغوة الْعَسَل لِأَن الْعَسَل الرَّدِيء تصعد لَهُ رغوة كَثِيرَة فَلذَلِك يحببس طبخه أَكثر وَالْعَسَل الْجيد أقلّ رغوة فَلذَلِك لَا يحْتَاج إِلَى طبخ كثير كَمَا يحْتَاج الَّذِي قبله وَكثر مَا يبْقى من الأول الَّذِي يدرج إِلَى هَذَا الْمِقْدَار نصفه واعدل طبخه حَتَّى يخْتَلط بهَا جيدا وَلَا يبْقى الْخلّ نيئًا وَيعْمل السكنجبين إِذا خلطت الْأَنْوَاع الثَّلَاثَة من أول شَيْء فتصب من الْخلّ جُزْءا وَمن الْعَسَل جزءين وَمن المَاء أَرْبَعَة أَجزَاء ويطبخ حَتَّى يبْقى الرّبع وتنزع رغوته فَإِذا أردْت أَن تَجْعَلهُ أقوى جعلت الْخلّ مثل الْعَسَل وَيشْرب كَمَا يشرب الشَّرَاب ممزوجًا وَلَا تشربه دَائِما بل يَوْمًا وَيَوْما لَا لِئَلَّا يضرّ بِفَم الْمعدة فَإِنَّهُ يغوص فِي المفاصل ويحدر الكيموس من الأمعاء السُّفْلى ويحلل الرُّطُوبَة من الْبدن وَمِنْهُم من يشربه بِلَا مَاء يُرِيد بِهِ أَن يجلو الرُّطُوبَة من فَم الْمعدة ويحدرها إِلَى أَسْفَل وَالَّذِي يشربه يصبر عَلَيْهِ إِلَى نصف النَّهَار ثمَّ يسْتَعْمل الْفروج بالزيرباج. صنعه سكنجبيننا: تَأْخُذ السكر الْفَائِق ويسوى ظَهره فِي طنجير وَيصب عَن الْخلّ الثقيف خل الْخمر مَا يظْهر عيونه تَحت السكر وَلَا يغطى السكر وَإِن شِئْنَا أَن لَا يحمض نقصنا من هَذَا الْقدر ثمَّ نضعه على جمر أَو نَار ضَعِيفَة حَتَّى يذوب وننزع رغوته بأصول الطاسات ونأخذها بِخرقَة وَإِنَّمَا ننزعها بِرَفْع وَوضع دون غرف فَإِذا تنقى صببنا عَلَيْهِ المَاء حَتَّى يرق ثمَّ طبخناه وقومناه ثمَّ ينزل وَيسْتَعْمل فَإِنَّهُ نَافِع جدا. صَنْعَة سكنجبين مسهل للصفراء: يُؤْخَذ عسل منزوع الرغوة أَو سكر وخل ثَقِيف كَمَا وَصفته أَولا ويطبخ بِنَار لينَة وَتُؤْخَذ عصارة قثاء الْحمار وسقمونيا بِالسَّوِيَّةِ أُوقِيَّة أَو أَكثر أَو أقل بِمِقْدَار الْحَاجة على قدر مَا تُرِيدُ واسحقه واجعله فِي خرقَة كتَّان وعلقه فِي الْقدر وامرسه كل سَاعَة حَتَّى يذوب وَلَا يبْقى فِي الْخِرْقَة شَيْء. فَإِذا انْعَقَد فارفعه من النَّار وَقوم يطبخون بدل السّقَمُونيا أصل السقمونيا مَعَ

[ ٣ / ٤٦٣ ]

صَنْعَة سكنجيين آخر ينقص البلغم: يُؤْخَذ عسل وخل أشقيل مَعَ الْأُصُول الْمَذْكُورَة فيطبخ وَيُؤْخَذ من الدند الصيني ولب القرطم مَا تعلم إِنَّه يصلح لقُوَّة الرجل واسحقه واجعله فِي صرة وعلقه فِي الْقدر مثل الأول وَاسْتَعْملهُ. صَنْعَة سكنجبين آخر ينقص السَّوْدَاء: يُؤْخَذ عسل أَو سكر وخلّ ويطبخ كَمَا يطْبخ الأول ثمَّ خُذ من الأفتيمون مَا تُرِيدُ وبسفايج وخربق أسود واسحقه واجعله فِي صرة وعلقه فِي الْقدر واطبخه مثل الأول. عمل خل الأشقيل: ثأخذ الأشقيل الْأَبْيَض منقّى وتقَطعه بسكين خشب وتشكه بخيط من غير أَن تلتصق الْقطع بَعْضهَا بِبَعْض أَو تثقبه وتجعله فِي خيط وَلَا يكون وَاحِد بِجنب الآخر ويجفف فِي الظل أَرْبَعِينَ يَوْمًا ثمَّ خُذ مِنْهُ منا وألق عَلَيْهِ ثَمَانِيَة عشر رطلا خلا جيدا واجعله فِي الشَّمْس سِتِّينَ يَوْمًا ويغطى الْإِنَاء جيدا ثمَّ أخرج مِنْهُ الاشقيل واعصره وَصفه مِنْهُ بِخرقَة. وَقوم يَأْخُذُونَ لكل منّ من الإشقيل سَبْعَة أَرْطَال وَنصفا خلا وَآخَرُونَ لايجفَّفون الأشقيل لَكِن ينقونه ويطرحونه فِي ذَلِك الْوَزْن بِعَيْنِه ويتركونه سِتَّة أشهر فَيكون مَا يعْمل على هَذِه الصّفة أَكثر إسهالًا وينفع إِذا تمضمض بِهِ الْفَم والعمور وَالدَّم السَّائِل مِنْهَا يقطعهُ لِأَنَّهُ يقبض وينشّف الرُّطُوبَة من العمور والأسنان ويصلب الْأَسْنَان الَّتِي تتحرك ويطيب الْفَم والنكهة وينفع من البخر وَإِن سقِي مِنْهُ جلا قَصَبَة الرئة وصلّبها ويصفي الصَّوْت ويقوّيه ويَصلح أَيْضا لمن بِهِ وجع الْمعدة وَلمن لَا يهضم الطَّعَام وَلمن يصرع وللسدر وَلمن تغلب عَلَيْهِ الْمرة السَّوْدَاء والمعتوهين والمهوسين وَأَيْضًا لمن بهَا اختناق الرَّحِم وَلمن بِهِ طحال جاس وعرق النسا وَيُقَوِّي الْجَسَد المسترخي الذابل وَيحسن لون الْبدن وَيحد الْبَصَر وينفع من ضيق النَّفس وَإِن اسْتعْمل فِي وجع الْأذن بِأَن يصب فِيهَا سكّنه إِن لم تكن فِي الْأذن قرحَة من دَاخل وَيصْلح لكل مَا قلته إِن سقِي مِنْهُ كل يومٍ على الرِّيق قَلِيلا قَلِيلا وتدرجه حَتَّى يبلغ إِلَى أُوقِيَّة وَنصف. السكنجبين العنصلي المسهل: النافع من عسر الْبَوْل وَمن وجع الجنبين والمعدة وَسُوء الاستمراء والجشاء الحامض. أخلاطه: يُؤْخَذ جَوف بصل العنصل رطلين زنجبيل أُوقِيَّة فلفل أوقيتان بزر الجزر الْبري نصف أُوقِيَّة بزر الرازيافج وأنيسون من كل وَاحِد أُوقِيَّة بزر الكِرَفس أوقيتين نانخواه نصف أُوقِيَّة كمون كرماني أُوقِيَّة أصُول الانجدان وعاقر قرحا من كل وَاحِد أُوقِيَّة فقاح الزوفا أُوقِيَّة فوتنج ونعنع من كل وَاحِد أُوقِيَّة كاشم نصف أُوقِيَّة قردمانا وزن دِرْهَمَيْنِ سذاب سِتّ أَوَاقٍ سادج هندي نصف أُوقِيَّة يدق دقًا جريشًا وينقع بخل العنصل سِتَّة أقساط وَعسل منزوع

[ ٣ / ٤٦٤ ]

الرغوة قسطين ومثلث قسط وَاحِد يصير فِي ظرف نقي سَبْعَة أَيَّام ويصفى وَيصير فِي إِنَاء زجاج وَيسْتَعْمل وَيشْرب مِنْهُ قبل الطَّعَام وَبعد الطَّعَام. صَنْعَة جُلاب: يُؤْخَذ منا من سكر وَيصب عَلَيْهِ أَربع أواقي مَاء ويطبخ بِنَار لينَة وَيصب عَلَيْهِ أوقيتان من مَاء الْورْد وَينزل عَن النَّار ويصفى وَيسْتَعْمل وَمن الْأَطِبَّاء من يضيف إِلَى ذَلِك قبل الطَّبْخ جزءين من الْعَسَل وجزءًا من الطبرزذ وجزءًا من النَّبَات ويطبخ بِنَار لينَة. مَاء الْعَسَل وَالسكر: النافع من الْأَمْرَاض الْبَارِدَة ووجع الكبد والصدر. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ عسل جُزْء وَمَاء جزءان يطْبخ بِنَار لينَة وَتُؤْخَذ رغوته ويغلى حَتَّى يبْقى ثلثه وَينزل عَن النَّار ويُصفى وَكَذَلِكَ مَاء السكر أَيْضا فَإِذا أردنَا أَن نسخنه ونقويه صيّرنا فِيهِ بعد أَخذ الرغوة مصطكى وزعفرانًا وَغير ذَلِك من الأفاوية مثل: الدارصيني والخولنجان وَغير ذَلِك. نُسْخَة أُخْرَى لماءالعسل: تَنْفَع من الحمّى واللهيب وَكَثْرَة الْعَطش فِي الْمعدة والسعال من الْحَرَارَة وَتَنْفَع من الشوصة. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد أَحْمَر منقّى أَرْبَعَة أَرْطَال وَيجْعَل فِي إِنَاء زجاج ويلقى عَلَيْهِ مَاء حارًا عشرَة أَرْطَال ويُسَدُّ رَأس الْإِنَاء جيدا واتركه يوماَ وَلَيْلَة ثمَّ أخرجه واعصره جيدا وَصفه وألق عَلَيْهِ سكرا عشرَة أَرْطَال واطبخه بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ ويصفى وَيسْتَعْمل. الجُلاب بِمَاء الْورْد: يُؤْخَذ سكرطبرزذ مسحوقًا ويكال ويلقى على كل كيلة من السكر ثَلَاث. كيلات من مَاء الْورْد الصافي الْجيد الْجَوْهَر ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يبْقى مِنْهُ الثُّلُث وتنزع رغوته وَمن أَرَادَ أَن يصير فِيهِ زعفرانًا وَهُوَ يطْبخ فَإِذا نزع رغوته فليلق فِيهِ من الزَّعْفَرَان غير المسحوق فِي صرّة ويعصر سَاعَة بعد سَاعَة إِلَى الْفَرَاغ مِنْهُ وَمن أَرَادَ أَن يصير فِيهِ الزَّعْفَرَان بعد الطَّبْخ فَإِذا أنزلهُ عَن النَّار فلْيمْرَس فِيهِ الزَّعْفَرَان المسحوق قبل أَن يبرد وَيرْفَع فِي ظرف زجاخ وَيسْتَعْمل. صفة شراب العنصل: النافع من سوء الهضم وَفَسَاد الطَّعَام فِي الْمعدة وَمن البلغم الغليظ الَّذِي فِي الْمعدة أَو فِي الأمعاء وينفع من فَسَاد المزاج الْمُؤَدِّي إِلَى الاسْتِسْقَاء الْمُسَمّى سوء الْقنية وينفع من الاسْتِسْقَاء وينفع من اليرقان وَمن وجع الطحال وينفع من الفالج الْعَارِض مَعَ الاسترخاء وَمن السدد والنافض وَمن شدخ أَطْرَاف العضل والعنق ويحرّ الْبَوْل والطمث اْما مضزته للعصب فيسيرة وَيَنْبَغِي أَن

[ ٣ / ٤٦٥ ]

وصنعة ذَلِك: اْن يُؤْخَذ العنصل وَيقطع كَمَا أَنْت تعلم ذَلِك ويجفف فِي الشَّمْس وَيُؤْخَذ مِنْهُ مِقْدَار منًّا ويدقّ وينخل بمنخل صفيق وَيصير فِي خرقَة جَدِيدَة رقيقَة وَتجْعَل الْخِرْقَة فِي عشْرين قسطًا من شراب جيد فِي أول مَا يعصر وَيتْرك فِيهِ ثَلَاثَة أشهر حَتَّى يتبدد ثمَّ بعد ذَلِك يصفى الشَّرَاب وَيرْفَع فِي إِنَاء بعد أَن يشد رَأسه باستقصاء وَمن النَّاس من يَقُول يُمكن أَن يعْمل هَذَا الْعَمَل والعنصل رطب وَذَلِكَ بِأَن يُؤْخَذ فَيقطع كَمَا يقطع الشلجم وَيُؤْخَذ مِنْهُ ضعف مَا يَأْخُذ من الْيَابِس ويلقى عَلَيْهِ الْعصير وَيُوضَع فِي الشَّمْس أَرْبَعِينَ يَوْمًا وَيعتق وَقد يصنعون صنعا آخر وَذَلِكَ أَن يقطع العنصل وينقّى ويوؤخذ مِنْهُ ثَلَاثَة أُمَنَاء ويلقى على جرة إيطاليا من عصير جيد ويغطى وَيتْرك سِتَّة أشهر ويصفى بعد ذَلِك وَيرْفَع فى إِنَاء وَيسْتَعْمل. صفة الشَّرَاب الَّذِي يعْمل بِمَاء الْبَحْر: النافع من الْحمى وَينْتَفع بِهِ فِي تليين الْبَطن وينفع من كَانَ فِي صَدره قيح مُجْتَمع وَمن كَانَت طَبِيعَته يابسة إِلَّا أَنه يَنْبَغِي أَن يجتنبه من كَانَت معدته رَدِيئَة وَفِي بَطْنه ومعدته نفخ. وصنعة ذَلِك: على ضروب مُخْتَلفَة وَذَلِكَ أَن مِنْهُ مَا يعْمل أول مَا يعصر الْعِنَب بِأَن يُؤْخَذ مِقْدَار منا من مَاء الْبَحْر ويلقى على العصرِ وَمِنْهُم من يعْمل من عصير قد شمس يخلط بِهِ مَاء الْبَحْر وَمِنْهُم من يعْمل بِأَن يُؤْخَذ الْعِنَب فيزبب وَيُؤْخَذ ذَلِك الزَّبِيب وينقع بِمَاء الْبَحْر فِي خوابٍ ثمَّ يُؤْخَذ ذَلِك الزَّبِيب المنقع فيداس وَتخرج عصارته وَإِن لم يَتَرَتَّب وَلَكِن يتْرك حَتَّى يذبل فجابر أَيْضا وَيكون هَذَا الشَّرَاب من الصِّنْف الْمَعْمُول بِمَاء الْبَحْر حلوًا وَمِنْه مَا يكون فِيهِ قبض مَا فَإِن هَذَا ينفع مَا بَينا قبل هَذَا من الْأَمْرَاض المعدودة. صفة شراب السفرجل وَهُوَ الميبة: يقؤي الْمعدة وَيعْقل الطبيعة وينفع وجع الكبد والقيء والغثيان والفواق وأرجاع الأمعا والكليتين وعسر الْبَوْل. وصنعة ذَلِك: تُؤْخَذ عصارة السفرجل الحامض ثَلَاثِينَ رطلا وشراب طيب عَتيق خَمْسَة وَعشْرين رطلا يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب مِنْهُ النّصْف ثمَّ تُؤْخَذ رغوته ويصفى وَيتْرك حَتَّى يصفو وَيرد إِلَى الْقدر ثَانِيَة ويلقى عَلَيْهِ الْعَسَل الصافي المنزوع الرغوة عشرَة أَرْطَال ويغلى بِنَار لينَة ثمَّ يُؤْخَذ زنجبيل ومصطكى من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ قاقلة كبار وصغار ودارصيني وهال من كل وَاحِد أرَبعة دَرَاهِم قرنفل ثَلَاثَة دَرَاهِم زعفران غير مسحوق أَرْبَعَة دَرَاهِم يدق دقًا جريشًا وَيجْعَل فِي خرقَة كتَّان وتلقى فِي الْقدر ويمرس كل سَاعَة ويغلى حَتَّى يثخن ثمَّ أنزلهُ عَن النَّار وَصفه ثمَّ خُذ مسكًا نصف دِرْهَم واجعله فِي شراب عَتيق والقه عَلَيْهِ واخلطه جيدا وارفعه إِلَى وَقت الِاسْتِعْمَال فَإِن أردْت أَن تعمله بِلَا أفاويه فاعمله بعصارة السفرجل صفة أُخْرَى للميبة: ولتأخذ عصارة السفرجل المر واطبخه على النّصْف كَمَا وَصفته وَخذ مِنْهُ رطلين وعصارة التفاح الْجبلي المر الْمَطْبُوخ على النّصْف مصفى رَطْل شراب عَتيق جيد ورطل عسل

[ ٣ / ٤٦٦ ]

جيد أَو سكر رَطْل يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ وتنزع رغوته ثمَّ يُؤْخَذ عود نيء دِرْهَمَيْنِ ومصطكى وسك وزعفران شعر من كل وَاحِد دِرْهَم بسباسة دِرْهَم وَنصف سنبل وقرنفل وَجوز بوا أَو هال وقاقلة ودارصيني وزنجبيل من كل وَاحِد نصف دِرْهَم مسك دانقان قرص كلهَا غير الْمسك والسك وتشد فِي خرقَة كتَّان ويلقى فِي الْقدر الَّتِي فِيهَا العصارة ويسحق الْمسك والسك وَحده واخلطه مَعَ الشَّرَاب واخلطه مَعَ الْأَدْوِيَة وَاسْتَعْملهُ. صفة الشَّرَاب الْمُسَمّى أدرومالي: ومنافعه مثل الْمَنَافِع الَّتِي تقدم ذكرهَا وَكَذَلِكَ قوته. وصنعته: أَن يُؤْخَذ من الْعَسَل الَّذِي يَقع فِيهِ السفرجل مِقْدَار جرة ويخلط بجرتين من مَاء ويغلى ثمَّ يصيرفي الشَّمْس فِي ابْتِدَاء مَا يكون الْحر. صفة الشَّرَاب الْمُسَمّى ملومالي وَهُوَ الْعَسَل بالسفرجل: النافع من وجع الْمعدة وبردها وَضعف الكبد والأمعاء ويشهّي وَيُقَوِّي الْمعدة والكبد. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ السفرجل وينقى جَوْفه ويكشط خَارجه ويمرس فِي مَاء الْملح زَمَانا يَسِيرا ثمَّ يرفع ويلقى فِي الْعَسَل وتملأ مِنْهَا الْإِنَاء حَتَّى يضيق عَن حمل شَيْء آخر ويشد فَم الْإِنَاء ويُترك حَتَّى يجود ويطيب بعد سنة وَمن النَّاس من يَجْعَل فِيهِ الزَّعْفَرَان والأفاويه والمسك وَغير ذَلِك. صَنْعَة خنديقون: يصلح لبرد الْمعدة وتقصير الهضم وَضعف الكبد من الْبرد وَالرّبع وللمشايخ المبلغمين. أخلاطه: يُؤْخَذ شراب عَتيق خَمْسَة أَرْطَال عسل صَاف رطلا وَنصفا زنجبيل خَمْسَة دَرَاهِم قاقلة وهال من كل وَاحِد نصف دِرْهَم قرنفل دانق دارصيني دانق وَنصف زعفران دانق فلفل أسود ومسك من كل وَاحِد دانق وَنصف تدقّ الْأَدْوِيَة دقًا جريشًا غير الْمسك والزعفران وَتجْعَل فِي خرقَة كتَّان مَعَ الزَّعْفَرَان وتطبخ حَتَّى تغلظ وَقبل أَن تحطها عَن النَّار ألق فِيهِ الْمسك وحطه عَن النَّار وارفعه فِي إِنَاء وَاسْتَعْملهُ. صَنْعَة خنديقون آخر: يُؤْخَذ سنبل رقرنفل وقاقلّة وعود نيء من كل وَاحِد مثقالان زعفران مِثْقَال دارصيني وزنجبيل وفلفل من كل وَاحِد ثَلَاثَة مَثَاقِيل سك نصف مِثْقَال مسك ربع مِثْقَال تدق الْأَدْوِيَة دقًا جريشًا وتشد فِي خرقَة كتَّان غير الْمسك والسكّ ويلقى عَلَيْهِ إثنا عشر رطلا شرابًا ريحانيًا عتيقًا وَيتْرك يَوْمَيْنِ وليلتين ثمَّ يرد إِلَى الْقدر ويلقى عَلَيْهِ ثَلَاثَة أَرْطَال عسلًا صافيًا ورطلان من سكر طبرزذ ويطبخ حَتَّى يصير لَهُ قوام وَينزل عَن النَّار ويلقى عَلَيْهِ السك والمسك وَيرْفَع.

[ ٣ / ٤٦٧ ]

صَنْعَة شراب سلمويه: يُقَوي الْمعدة ويشهي وَيبْطل الخفقان. أخلاطه: يُؤْخَذ رَطْل وَاحِد من قشور الأترج وأوقية مرماحور ومثقالا قرنفل ومثقال عود نيء يُرض ويلقى عَلَيْهَا خَمْسَة أَرْطَال شرابًا ريترك ثَلَاثَة أَيَّام ولياليها ثمَّ يلقى عَلَيْهِ ثَلَاثَة أَرْطَال سكر أَبيض طبرزذ ومثقال مصطكى وَنصف دِرْهَم زعفران ودانقًا سك جيد ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يَسْتَوِي وَصفه وارفعه فِي إِنَاء وَاسْتَعْملهُ مثل الْجلاب. شراب حب الآس: ينفع من ضعف الْمعدة والانحلال المفرط وَيحبس الْحيض ويقؤي الأحشاء وَيقطع سيلان الرطوبات إِلَى الْمعدة والأمعاء وَهُوَ صَالح للقروح الْعَارِضَة فِي بَاطِن الْبدن وسيلان الرطوبات من الرَّحِم. أخلاطه: تُؤْخَذ عصارة حب الآس مطبوخة مصفاة عشرَة دواريق عسل صَاف دورق يخلطان ويطبخان حَتَّى يغلظا وَيسْتَعْمل وَمن النَّاس من يَأْخُذ العصارة ويطبخه حَتَّى يبْقى الثُّلُث ويلقى عَلَيْهِ الْعَسَل ويطبخ ثَانِيًا حَتَّى يقوم وَمِنْهُم من يَأْخُذ حب الآس ويشمسه ويجففه ثمَّ يدقه ويخلط مِنْهُ مِقْدَار مكيال سونفس بِثَلَاث قوطولات من المَاء وَثَلَاث قوطولات من الشَّرَاب الْعَتِيق ثمَّ يعصر وترفع عصارته وَيجْعَل عَلَيْهِ قدرا من الْعَسَل ويغلى غلية خَفِيفَة. وَأما رب الآس فَإِنَّهُ تطبخ عصارة الآس وَحدهَا حَتَّى تغلظ وتستعمل. صفة شراب ورق الآس: النافع من القروح الرّطبَة الْعَارِضَة فِي الرَّأْس والنخالة فِيهِ والبثور وَمن استرخاء اللثة وورم النغانغ والآذان الَّتِي يحرج مِنْهَا الْقَيْح وَيقطع الْعرق. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ أَطْرَاف ورق الاص الآس الْأسود وورقه مَعَ حبه فَيدق وَيُؤْخَذ مِنْهُ عشرَة أُمَنَاء ويلقى عَلَيْهِ ثَلَاث قلال من عصير الْعِنَب ويطبخ إِلَى أَن يذهب الثُّلُث وَيبقى الثُّلُثَانِ ويصفى وَيجْعَل عَلَيْهِ قدر من الْعَسَل ويغلى غلية خَفِيفَة ثمَّ يرفع فِي إِنَاء نظيف وَيسْتَعْمل. صفة شراب النعنع: ينفع من الْقَذْف والغثيان والتهوع والفُواق والخلفة. أخلاطه: يدقّ الرُّمَّان الحلو والحامض مَعَ شحمهما ويطبخ حَتَّى يتنصف ثمَّ يُؤْخَذ مِنْهُ رطلان وَمن عصارة النعنع رَطْل وَمن الْعَسَل أَو سكر رَطْل ويطبخ حَتَّى يغلظ ويصفى وَيسْتَعْمل. صفة شراب الكمثري: ينفع من الخلفة وَيُقَوِّي الْمعدة.

[ ٣ / ٤٦٨ ]

وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ كمثري لم ينضج يطْبخ حَتَّى يتهرى ويصفى وَيرد إِلَى الْقدر ثَانِيًا ويطبخ حَتَّى يغلظ وَيسْتَعْمل فَإِنَّهُ ينفع مَنْفَعَة كَثِيرَة. صفة شراب أكسومالي: هُوَ مَاء الْبَحْر وَمَاء الْمَطَر وَالْعَسَل ينفض الْبَطن نفضًا قَوِيا وَلِهَذَا قُوَّة تقطع أَشد من قُوَّة المَاء العذب. وصنعة ذَلِك: بِأَن يُؤْخَذ من الْعَسَل وَمَاء الْمَطَر وَمَاء الْبَحْر أَجزَاء سَوَاء ويصفى وَيصير فِي إِنَاء من خزف وَيُوضَع فِي الشَّمْس إِذا طلع النَّجْم الْمُسَمّى الْكَلْب وَمن النَّاس من يطْبخ مَاء الْبَحْر وَيَأْخُذ مِنْهُ جزءين وجزء من عسل ويرفعونه. صفة شراب التفاح: أخلاطه: يُؤْخَذ تفاح جبلي مزّيدق ويعصرويطبخ حَتَّى يتنصف ويصفى وَيتْرك لَيْلَة وَيرد إِلَى الْقدر ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ ويصفى وَيجْعَل فِي إِنَاء زجاج فَإِن كَانَ صيفًا فاجعله فِي الشَّمْس أَيَّامًا حَتَّى تذْهب مائيته ويحفظ وَيسْتَعْمل وَإِن أردْت أَن تحليه فالقِ عَلَيْهِ لكل منا من العصارة رطلا سكرا واطبخه وَاسْتَعْملهُ. صفة شراب الحصرم: ينفع من حرارة الْمعدة وانحلال المرار وأوجاع الْحَرَارَة والسموم وَيقطع الْعَطش وَيُقَوِّي معد الحبالى لِئَلَّا تقتل الأخلاط الرَّديئَة. أخلاطه: تُؤْخَذ عصارة الحصرم فيطبخ حَتَّى يبْقى النّصْف وتصفى وتترك لَيْلَة ثمَّ ترد إِلَى الْقدر ثَانِيًا ويلقى عَلَيْهِ دِرْهَمَانِ قرنفلًا حَتَّى تذْهب مِنْهُ الرَّائِحَة الذفرة ويغلظ ويصفى وَيسْتَعْمل وَإِن أردْت أَن تحليه فالق عَلَيْهِ سكرا بعد الطَّبْخ بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ على قدر رقة الْعصير وثخنه وَيسْتَعْمل. نُسْخَة أُخْرَى من شراب الحصرم بالعسل: هَذَا الشَّرَاب قَابض مبرد نَافِع من استرخاء الْمعدة والإسهال المزمن وَيسْتَعْمل بعد سنة. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ من الحصرم الَّذِي لم يسود ثمَّ شمسه ثَلَاثَة أَيَّام ثمَّ يعصر وَتَأْخُذ من عصيره ثَلَاثَة أَجزَاء ويلقى عَلَيْهَا من الْعَسَل الْجيد الَّذِي قد أَخذ رغوته جُزْءا وَاحِدًا ثمَّ تصير فِي إِنَاء من خزف وتدعه فِي الشَّمْس حَتَّى سنة ثمَّ يسْتَعْمل. صفة شراب الْفَاكِهَة: يُقَوي الْمعدة والأحشاء وَيقطع الْقَيْء والانحلال من المرار الْأَصْفَر وينفع الْحَوَامِل عِنْد الْقَذْف يصيبهن. أخلاطه: يُؤْخَذ مَاء سفرجل وتفاح وكمثري ورمان مر وسماق وزعرور بِالسَّوِيَّةِ ويطبخ

[ ٣ / ٤٦٩ ]

بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ فَإِن أردْت أَن تحلّيه فالق عَلَيْهِ من السكر مَا تُرِيدُ واغله وَصفه وَاسْتَعْملهُ. صفة شراب الأترج: لذيذ يقوّي الْمعدة. أخلاطه: يُؤْخَذ من قشور الأترج الْعطر رطلاَ واطبخه بِمَاء قدر قسط وَنصف حَتَّى الثُّلُث وَصفه والقِ عَلَيْهِ الْعَسَل واطبخه بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ وَيسْتَعْمل كالجلاب. فصل فِي صفة شراب الخشخاش: يجب أَن يُؤْخَذ مائَة خشخاشة وسطة فِي الحجم قبل أَن تَجف على شَجَرهَا فَتكون لَا عصارة لَهَا وَلَيْسَت فِي بكرَة الفجاجة لَا ينعصر عَنْهَا إِلَّا الرَّقِيق وَلَيْسَت ريفية ساحلية العصارة كَثِيرَة الفضول ثمَّ يلقى عَلَيْهِ عشرَة أقساط مَاء مطر إِن وجد لبعده من العفونة أَو مَاء الْعُيُون وينقع فِيهِ يَوْمًا وَلَيْلَة حَتَّى يلين كَإِن لم يلن ترك أَكثر من ذَلِك ثمَّ يطْبخ إِلَى أَن يتهرى بِرِفْق ثمَّ يعصر ثمَّ يقوم بِنصْف كيلة حلاوة فَإِن كَانَ لتنقية مَا فِي الصَّدْر وتلطيفه جعل عسلًا وَرب الْعِنَب أجمع نفعا. نُسْخَة أُخْرَى لشراب الخشخاش: نَافِع لمن تتحدر لَهُم الْموَاد وَيمْنَع الَّذين يتقيؤون الدَّم مَرَّات. أخلاطه: يُؤْخَذ من الخشخاش المنقى مِائَتَيْنِ عددا وَمن مَاء الْمَطَر خَمْسَة عشر رطلا وينقع فِيهِ ثَلَاثَة أَيَّام ويطبخ حَتَّى يذهب مِنْهُ النّصْف ويعصر الخشخاش ويرمى بِهِ ويصفى المَاء جيدا ويكال مِنْهُ أَرْبَعَة أَرْطَال وَنصف وكل الْعَسَل وَمن السلاقة من كل وَاحِد رطلا وَنصفا ويطبخ حَتَّى يصير لَهُ قوام ثمَّ يدق أقاقيا وزعفران ومرّ وجلنار وعصارة لحية التيس من كل وَاحِد دِرْهَم يخلط جيدا وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل.

[ ٣ / ٤٧٠ ]

نُسْخَة شراب آخر: نَافِع من السعال والشوصة وَيُقَوِّي الْمعدة. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ مَاء الرُّمَّان الحلو أَرْبَعَة أَرْطَال مَاء التفاح الشَّامي رَطْل مَاء قصب شراب الشهد من قَول جالينوس: وَهُوَ يشرب أَيْضا كَمَا تشرب الْأَشْيَاء المبردة لِأَنَّهُ يذهب بالعطش فِي الصَّيف إِذا مزج بِالْمَاءِ الْبَارِد وينفع أَيْضا من اجْتمعت فِيهِ الأخلاط الفجّة الَّتِي لم تنهضم وخاصة إِذا حمضت وَذَلِكَ أَنه قد تألم من هَذِه من يَنَالهُ بِكَثْرَة أَو قلَّة وَذَلِكَ إِذا عمل بِأَيّ مَاء حضر وَلم يعْمل بِمَاء الْمَطَر كَمَا يعْمل شراب الْعَسَل. وَهَذِه صفته: يسْتَخْرج الْعَسَل الْجيد من الشهد ثمَّ يصب فِي طنجير فِيهِ مَاء الْعُيُون الصافي العذب ويطبخ بِهِ حتّى تذْهب سَائِر المائية عَنهُ ثمَّ يرفع ويحفظ وَيسْتَعْمل. نُسْخَة شراب شهد آخر لَهُ: يطْرَح على جُزْء من الْعَسَل جزءان من مَاء الْمَطَر الْعَتِيق وَيجْعَل فِي الشَّمْس وَقوم يصبّون عَلَيْهِ مَاء الْعُيُون ويطبخونه حَتَّى يبْقى الثُّلُث ويحفظونه. صفة شراب الأفسنتين: ينفع من سُقُوط الشَّهْوَة وَضعف الْمعدة. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ شراب عَتيق أَرْبَعَة أقساط عسل منزوع الرغوة قسطين ويلقى عَلَيْهِ مصطكى أَرْبَعَة دَرَاهِم أذخر ساذج هندي وسنبل وَورد أَحْمَر يَابِس وصبر أسقوطري من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ قسط أَرْبَعَة دَرَاهِم حشيش الأفسنتين الرُّومِي سَبْعَة دَرَاهِم غاريقون دِرْهَمَيْنِ زعفران دِرْهَم تدق الْأَدْوِيَة جريشًا وتشدّ فِي خرقَة كتَّان وتنقع بِالشرابِ سَبْعَة أَيَّام فِي الشَّمْس فِي الصَّيف وتمرس الْخِرْقَة فى ِ كل يَوْم مرَارًا ثمَّ تسْتَعْمل والشربة أُوقِيَّة على الرِّيق وَهَذَا الشَّرَاب ينفع الاسْتِسْقَاء وَقد جربناه نَحن. نُسْخَة أُخْرَى من شراب الأفسنتين: يقوّي الْمعدة ويدرّ الْبَوْل وينفع من إعلال الكبد والكلى واليرقان وَمن إبطاء انهضام الطَّعَام وَمن ضعف شَهْوَته وَمن فِي معدته وجع وَمن بِهِ تمدد مزمن تَحت الشراسيف والنفخ والحيات فِي الْبَطن وينفع احتباس الطمث وينفع من شرب الشرالب الْمُسَمّى أكسيا إِذا شرب مِنْهُ مِقْدَار كثير ثمَّ يتقيأ. وصنعة ذَلِك: يعْمل على أنحاء كَثِيرَة وَذَلِكَ أَن من النَّاس من يلقِي على ثَمَانِيَة وَأَرْبَعين قسطًا من الْعصير رطلا من الأفسنتين ويطبخونه حَتَّى يرجع إِلَى الثُّلُث ثمَّ يلقون عَلَيْهِ من الْعصير تسعين قسطًا وَمن الأفسنتين نصف رَطْل ويخلطون نعما ثمَّ ينقلونه إِلَى الْأَوَانِي وَإِذا صفيت رغوته ثمَّ جربوه وَمن النَّاس من يلقِي على ذَلِك الْمِقْدَار من الْعصير منا من الأفسنتين ويدعه فِيهِ ثَلَاثَة أشهر وَمن النَّاس من يَأْخُذ من الأفسنتين منًّا فيدقه ويصيره فِي خرقَة خَفِيفَة ثمَّ يلقيه فِي ذَلِك وَمن النَّاس من يَأْخُذ من الأفسنتين ثلائة أَوَاقٍ أَو أَرْبَعَة وَمن السنبل والدارصيني وقصيب الذريرة وفقّاح الأذخر وَالْكبر من كل وَاحِد أُوقِيَّة أُوقِيَّة فتدقّ هَذِه الْأَدْوِيَة دقا جريشًا ثمَّ يلقيها فِي بَاطِن مكيال من الْعصير ويستوثق من رَأس الْإِنَاء ويدعونه شَهْرَيْن ثمَّ يروقونه وينقلونه إِلَى الْأَوَانِي وَمن النَّاس من يَأْخُذ من الْعصير مكيالًا وَمن الغاطيقا أَرْبَعَة عشر مِثْقَالا وَمن الأفسنتين أَرْبَعِينَ مِثْقَالا ويشدّونه فِي خرقَة كتَّان ويلقونه فِيهِ ويروقونه بعد أَرْبَعِينَ يَوْمًا ويلقونه إِلَى أواني آخر وَمن النَّاس من يلقون فِي عشْرين قسطًا من الْعصير رطلا من الأفسنتين وَمن علك الأنباط وَهُوَ صمغ الصنوبر الْيَابِس أوقيتين ويصفونه بعد أَرْبَعَة وعشريق يَوْمًا ويرفعونه. وَمن الْأَطِبَّاء من يزِيد وَينْقص بِحَسب الْمُشَاهدَة.

[ ٣ / ٤٧١ ]

صفة شراب الأفسنتين من تركيبنا: وجربناه فنفع أَكثر من نفع ذَلِك. أخلاطه: يُؤْخَذ من الأفسنتين الرُّومِي وزن مائَة دِرْهَم ويطبخ فِي ثَلَاثَة أُمَنَاء بالصغير حَتَّى يبْقى الرّبع وَذَلِكَ بِنَار لينَة جدا ويمرس ويصفّى وَيُؤْخَذ السفرجل ويُشوى فِي الخمير كَمَا تعلم ويعتصر وَيُؤْخَذ من عصارته ثلث ذَلِك المَاء وَمن الْعَسَل ربعه وَمن الشَّرَاب نصفه ويطبخ الْجَمِيع وَيقوم. مطفىء نَافِع من الْعَطش. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ مَاء الرُّمَّان الحامض رَطْل وَمَاء حماض الأترج نصف رَطْل وَمَاء الأجاص رَطْل وَمَاء التَّمْر الْهِنْدِيّ رَطْل يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ ويسقى مِنْهُ بِمَاء الثَّلج أَو بِمَاء بَارِد. صفة نُسْخَة أُخْرَى من شراب الْفَوَاكِه: النافع من الْقَيْء الَّذِي يحدث من الْمرة الصَّفْرَاء ويشفي المحرورين الطَّعَام وَيُقَوِّي الْمعدة. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ من السفرجل والتفاح وحماض الأترج والكمثري ورمان وحصرم ويعصر مَاؤُهَا كلهَا وينقع فِيهِ شَيْء من السماق والزعرور والنبق وَحب الآس والأمبر باريس وَيتْرك يَوْمًا وَلَيْلَة ويعصر ويصفى ويطرح عَلَيْهِ الْعَسَل ويطبخ حَتَّى يصير لَهُ قوام وَيسْتَعْمل. صفة شراب الأجاص: النافع من الْعَطش وَيحل الطبيعة ويسهل الْخَلْط الصفراوي والدموي. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ من الأجاص الحلو مِقْدَار الْحَاجة فَيخرج نَوَاه ويطرح فِي قدر حجر نظيف وَيصب عَلَيْهِ مَاء حَتَّى يغمره ويطبخ حَتَّى ينْحل ثمَّ يصفى وَيرد إِلَى النَّار ثَانِيًا وَيجْعَل عَلَيْهِ سكر طبرزذ بِقدر الْحَاجة ويطبخ حَتَّى يثخن وَيصير فِي قوام الْعَسَل. اَلذي حفظه من الْأَمْرَاض كلهَا أَيَّام حَيَاته وَهُوَ نَافِع من ضعف الْمعدة وَالطحَال فَسَاد المزاج. وصنعة ذَلِك: تَأْخُذ من الإيرسا وبزر الرازيانج وفلفل أَبيض من كل وَاحِد وزن دِرْهَم وَمن السليخة أَرْبَعَة دَرَاهِم وَمن المر وبزر الأفسنتين من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ ق ويطرح فِي إِنَاء زجاج ويصبّ عَلَيْهِ من الْخمر الْأَبْيَض مِقْدَار مَا يغمره بِزِيَادَة أَرْبَعَة أَصَابِع ويستوثق من رَأسه وَيسْتَعْمل بعد سِتَّة أشهر وَفِي بعض النّسخ يُضَاف إِلَيْهِ من سل دورق وَاحِد. صفة شراب الْعِنَب: ينفع من وجع الْحلق والورم الَّذِي يكون فِيهِ وَمن القروح الكائنة فِي الْمعدة.

[ ٣ / ٤٧٢ ]

وصنعة ذَلِك: تُؤْخَذ سلاقة الْعِنَب العفص الْقَابِض سِتَّة أَرْطَال ويطبخ على الثُّلُث وَيصب عَلَيْهِ من الْعَسَل رَطْل. وَمن السماق وأصل السوس والعفص والجلّنار وفقاح الأذخر وفقاح الْورْد من كل وَاحِد إستار. وَمن الزَّعْفَرَان وزن دِرْهَمَيْنِ وَمن المر والشبّ الْيَمَانِيّ من كل وَاحِد وزن دِرْهَم يطْبخ ويصفى وَيشْرب. صفة رساطون: يُؤْخَذ مِنْهُ فِي الشتَاء للمشيخة. أخلاطه: يُؤْخَذ من عصير الْعِنَب الْجيد الْجَوْهَر عشرَة دواريق. والدورق أَرْبَعَة أَرْطَال وَنصف. يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى تُؤْخَذ رغوته ثمَّ يلقى عَلَيْهِ من الْعَسَل الْجيد المتين لكل أَرْبَعَة أَرْطَال رَطْل ويغلى بِنَار لينَة حَتَّى تُؤْخَذ رغوته أَيْضا وَيذْهب مِنْهُ النّصْف ثمَّ يُؤْخَذ من الهال والقاقلة والقرفة والقرنفل والدارفلفل من كل وَاحِد دِرْهَم فيسحق سحقًا لطيفًا وَيصير فِي خرقَة كتَّان رقيقَة ويلقى مَعَه فِي الطَّبْخ بعد أَخذ الرغوة فَإِذا تمّ طبخه وَأمكن إِدْخَال الْيَد فِيهِ مرست الْخِرْقَة فِيهِ مرسًا شَدِيدا ثمَّ أخرجت ثمَّ يَجْعَل فِيهِ من الزَّعْفَرَان وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم وَيصير فِي قَوَارِير ويستوثق من رؤوسها وَإِن كَانَ فِيهِ رقة شُمِّس ثمَّ أَخذ مِنْهُ وَكلما عتق كَانَ أَجود لَهُ. صفة شراب الأفسنتين نُسْخَة أُخْرَى: يُقَوي الْمعدة وَيفتح السدد ويسهل الصَّفْرَاء. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد ثَمَانِيَة دَرَاهِم غاريقون أَرْبَعَة دَرَاهِم صَبر دِرْهَمَانِ مصطكى وبزر الكرفس وأذخر وأنيسون من كل وَاحِد دِرْهَم نعنع ثَلَاثَة دَرَاهِم فودنج دِرْهَم وَنصف زعفران دِرْهَمَانِ الأصلان من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ أفسنتين وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم أصل السوس ثَلَاثَة دَرَاهِم حاشا مثله سنبل وأسارون وسادج من كل وَاحِد دِرْهَم يطْبخ. ذَلِك بِثمَانِيَة أَرْطَال شراب حَتَّى يبْقى النّصْف ويسفى ويعقد برطل وَنصف عسلًا. هَذِه كلهَا كأشربتها إِلَّا أَن نفس عصارتها تقوّم بالرفق من غير حلاوة. صفة شراب الكدر من تركيبنا: يُؤْخَذ من ربّ الكدر جزءان فَإِن لم يحضر أَخذ الكدر وَنشر وَأخذت نشارته أَو دق وَأخذ مدقوقه وأديف مَعَ نصفه صندلًا فِي الخلّ المقطّر أَو فِي مَاء الحصرم الصّرْف أَيَّامًا ثمَّ طبخ فِيهِ طبخًا بالرفق مَعَ طول حَتَّى يتهرى ثمَّ يعصر وَيُؤْخَذ من العصارة وَكلما كَانَ الخلّ أَكثر أَو مَاء الحصرم كَانَ أَجود ثمَّ يُؤْخَذ مَاء الدوغ المخيض المنزوع من جبنه الدوغ إِمَّا بترويق بَالغ أَو يطْبخ كطبخ مَاء الْجُبْن حَتَّى تنعزل المائية ثمَّ يُؤْخَذ دَقِيق الشّعير ويتخذ مِنْهُ وَمن مَاء الرائب فقّاع ويحمض ذَلِك الفقاع ثمَّ يروّق ثمَّ يجدد اتِّخَاذ الفقاع مِنْهُ وَمن دَقِيق الشّعير ويحمّض. وَكلما كُرِّر كَانَ أَجود فَيُؤْخَذ مِنْهُ خَمْسَة أَجزَاء وَيُؤْخَذ مَاء الكمثري الصيني وَمَاء السفرجل الحامض الْكثير المَاء وَمَاء الرُّمَّان الحامض وَمَاء التفاح الحامض الْكثير المَاء وَمَاء الزعرور وَمَاء الليمون وَمَاء الإجاص الحامض وَمَاء الطّلع المعصور وَمَاء الكندس الطَّبَرِيّ وَمَاء

[ ٣ / ٤٧٣ ]

التوت الشَّامي الَّذِي لم ينضج تَمام النضج وَمَاء المشمش الفجّ الحامض وعصارة الحصرم وعصارة الريباس وعصارة عساليج الْكَرم وعصارة الْورْد الْفَارِسِي وعصارة النيلوفر وعصارة البنفسج من كل وَاحِد ثلث جُزْء. وَمن عصارة حمّاض الأترج وَمن عصارة حمّاض النارنج من كل وَاحِد ثلثا جُزْء. وَمن عصارة الكزبرة والخس وورق الخشخاش الرطب والهندباء والبقلة الحمقاء من كل وَاحِد ربع جُزْء. وَمن عصارة ورق الْخلاف وورق التفاح وورق الكمّثري وورق الزعرور وورق الْورْد وورق عَصا الرَّاعِي من كل وَاحِد ربع جُزْء. وَمن عصارة لحية التيس وَمن الْورْد الْيَابِس وَمن النيلوفر الْيَابِس وَمن عصارة الامبر باريس الْيَابِسَة وَمن بزر الهندبا وبزر الخس والجلنار من كل وَاحِد نصف عشر جُزْء. وَمن عصارة النعنع الرطب سدس جُزْء وَمن عصارة الأمبر باريس الرطب نصف جُزْء. تجمع الْأَدْوِيَة والعصارات وتركب على النَّار ويلقى فِيهِ من العدس أَرْبَعَة أَجزَاء وَمن الشّعير المقشر جزءان وَمن السماق ثَلَاثَة أَجزَاء وَمن حب الرُّمَّان ثَلَاثَة أَجزَاء. يطْبخ الْجَمِيع على النَّار حَتَّى يبْقى النّصْف ثمَّ يتْرك حَتَّى يبرد ويمرس بِقُوَّة ويصفى وَيُؤْخَذ من الكافور لكل وزن ثَلَاثمِائَة دِرْهَم وزن مِثْقَال فيسحق الكافور ويذرّ على أصل قرعَة أَو قنينة ويصبّ عَلَيْهِ الدَّوَاء بالرفق ثمَّ يصم رَأسه بِشَيْء شَدِيد الْقُوَّة ثمَّ يوضع على الْجَمْر حَتَّى يعلم أَنه يكَاد يغلي ثمَّ يُؤْخَذ ويخضخض ويودع بستوقة ويسدّ رَأسه لِئَلَّا يضيع الكافور ويطير الشربة مِنْهُ إِلَى عشرَة دَرَاهِم. وَمن النَّاس من يَجْعَل فِيهِ من السنبل والزنجبيل والزعفران وبزر الرازيانج والأنيسون والفلفل والسعد أَجزَاء بِقدر مَا يرى الطَّبِيب بِحَسب الْمُشَاهدَة من الْأَزْمَان والأسنان. نَافِع وَيزِيد فِي الباه. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ فلفل وزنجبيل وسنبل وجوزبوا من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. خبث الْحَدِيد مسحوقًا عشرَة دَرَاهِم بزر الكرّاث خَمْسَة عشر درهما بزر الجرجير وبزر اللفت وبزر الأنجرة والخردل من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم ولسان العصافير حب الفلفل حب الزلم ولب حَبَّة الخضراء من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم يدق وَيجْعَل فِي صرة كَمَا تعلم ثمَّ يَجْعَل هَذَا فِي الدوغ ده يازده ويحرّك فِيهِ ويخلط ذَلِك الدوغ بفقاع الْخبز مُنَاصَفَة ويتخذ فقاعًا. شراب الأفسنتين لنا: أفسنتين مائَة وزنة شراب ثَلَاثمِائَة عصارة السفرجل ثَلَاثمِائَة ينقع فِيهِ ثَلَاثَة أَيَّام ويطرح عَلَيْهِ مائَة عسلًا ويقوّم على النَّار. شراب الحصرم نُسْخَة أُخْرَى: قُوَّة هَذَا الشَّرَاب قابضة وَهُوَ مقو للمعدة نَافِع لمن يعسر عَلَيْهِ هضم الطَّعَام وينفع للمعدة المسترخية وللمرأة الوحمى وَلمن بِهِ القولنج الْمُسَمّى إيلاوس الَّذِي تَأْوِيله رب ارْحَمْ لشدَّة صعوبة ذَلِك وَيُقَال أَنه نَافِع من الْأَمْرَاض الوبائية وَهَذَا الشَّرَاب يحْتَاج أَن يعْتق سِنِين كَثِيرَة فَإِنَّهُ إِن لم يفعل ذَلِك لم يكن مشروبًا.

[ ٣ / ٤٧٤ ]

وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ الْعِنَب قبل أَن يستحكم نضجه وَهُوَ حامض فَتتْرك عناقيده ثَلَاثَة أَيَّام أَو أَرْبَعَة حَتَّى يذبل ثمَّ يعصر ويلقى فِي الدنان ويشمّس ثمَّ يسْتَعْمل كَمَا مر. فِي الأشربئ العتيقة وَمَنَافع ذَلِك: أَعنِي بِهَذَا الشَّرَاب القهوة هَذَا وإان كَانَ فِي ظَاهر الحسّ بسيطًا وَلكنه فِي الْحَقِيقَة غلاق ذَلِك فَلهَذَا أوردناه فِي القراباذين وَقدر الشّرْب مُخْتَلف بِحَسب سنّ الشَّارِب وبحسب أزمان السّنة وَمن حَال الْعَادة وَمن مزاج الشَّرَاب وَقواهُ وَيَنْبَغِي أَن لَا يَقع شرب الشَّرَاب على عَطش وَلَا يشرب مَعَ الطَّعَام بل يتَقَدَّم الطَّعَام بِزَمَان وَيصير زمَان ساعتين ثمَّ يشرب لِأَن من يشرب الشَّرَاب على الطَّعَام أَو يَأْكُل الطَّعَام على الشَّرَاب فَإِنَّهُ من أضرّ الْأَشْيَاء وَيُورث أمراضًا رَدِيئَة أخفّها الجرب. وَأما السكر فِي جَمِيع الْأَحْوَال فضار وَلَا سِيمَا إِذا أدمن لِأَنَّهُ مُحَلل للعصب وَلذَلِك إِذا أدمن ضعف واسترخى وَيكون أَيْضا سَببا لأمراض حادة وَسبب موت الْفجأَة. وَمن أَجود الْأَشْيَاء أَن يَأْخُذ الْإِنْسَان من الشَّرَاب بِقدر معتدل وَيَنْبَغِي أَن يشرب بعد الشَّرَاب مَاء بَارِدًا أَو مَاء الزَّمَان هَذَا إِذا كَانَ الشَّارِب شَابًّا لِأَنَّهُ يسكن صولة الشَّرَاب وَيكسر من غائلته سِيمَا فِي زمَان الصَّيف. وَأما للشيوخ فَلَا فَإِنَّهَا تضرّ بالأعصاب والحواس اللَّهُمَّ إِلَّا أَن تكون لذيذة الطّعْم ويجتنب ذَلِك من كَانَت أعضاؤه الدَّاخِلَة مَرِيضَة ضَعِيفَة وَالْأولَى أَن يشرب مِنْهُ قَلِيلا ممزوجًا من كَانَ صَحِيح الْبدن. وَأما الشَّرَاب الحَدِيث فَإِنَّهُ نَافِع لعسر الانهضام ويدرّ الْبَوْل ويري أحلامًا رَدِيئَة. وَأما الشَّرَاب الْمُتَوَسّط بَين الحَدِيث والعتيق فَهُوَ مَا بَين ذَلِك وَلذَلِك يَنْبَغِي أَن يخْتَار شربه فِي الصِّحَّة وَالْمَرَض. وَأما الشَّرَاب الْأَبْيَض الرَّقِيق فسَهْل الانهضام سريع النّفُوذ فِي الْجِسْم نَافِع للمعدة. وَأما الشَّرَاب الْأسود فغليظ عسر الانهضام. وَبِالْجُمْلَةِ الْمُتَوَسّط بَينهمَا متوسط الْحَال وَالشرَاب الحلو أعْسر انهضامًا وَأَيْضًا فَإِن الشَّرَاب الْأَبْيَض مُخْتَلف المزاج والخلو مِنْهُ ينْفخ الْمعدة ويسدّ على الْبَطن والأمعاء مثل الْمَطْبُوخ وَالشرَاب الريحاني يهضم الطَّعَام وينفع المثانة والكليتين ويدرّ الْبَوْل والطمث ويسكن وَيعْقل الْبَطن وَيقطع البلة. والين من الشَّرَاب أقلّ مضرَّة للعصب ويدر الْبَوْل ويلين الْبَطن تَلْيِينًا معتدلًا. وَأما الشَّرَاب الَّذِي يَقع فِيهِ الجبسين فَإِنَّهُ يضرّ بالعصب والمثانة ويصدع ويعرض للتلف وهورديء لمن بِهِ نفث الدَّم. وَأما الشَّرَاب الني يَقع فِيهِ الزفت والريتيانج فَإِنَّهُ مسخن يهضم الطَّعَام غير مُوَافق لمن بِهِ نفث الدَّم.

[ ٣ / ٤٧٥ ]

وَأما الشَّرَاب الَّذِي تقع فِيهِ الأشنة فَهُوَ مسكن جدا فِي سَاعَته وَكَذَلِكَ إِذا ديف وسخ الْأذن فِي الشَّرَاب فَإِنَّهُ يسكر من ذَلِك. وَأما الشَّرَاب الَّذِي خلط فِيهِ ربّ السفرجل فَإِنَّهُ أقلّ غائلة وَالشرَاب كُله إِذا كَانَ صرفا لم يخلط بِشَيْء وَكَانَ فِيهِ قبض مَا فَإِنَّهُ يسخن ويسرع الذّهاب فِي الْبدن ويقوّي الْمعدة وَيُقَوِّي شَهْوَة الطَّعَام وَيكثر النّوم ويقوّي الْجَسَد وَيحسن اللَّوْن وَإِذا شرب بِمِقْدَار صَالح نفع من شرب الفربيون وَكَذَلِكَ ينفع من شرب الْأَدْوِيَة الْبَارِدَة القتالة مثل: الشوكران والأفيون وَالْفطر وَغير ذَلِك. وَالشرَاب المعتدل ينفع من نهش الْهَوَام الَّتِي تقتل سمومها الْبَارِدَة وينفع أَيْضا من اللذع تَحت الشراسيف واسترخا الْمعدة وضعفها وينفع الرطوبات الَّتِي تسيل إِلَى الأمعاء والبطن وَلمن يبطىء بِهِ الْعرق وَلَا سِيمَا مَا كَانَ مِنْهُ عتيقًا طيب الرَّائِحَة وَالشرَاب الْعَتِيق الحلو نَافِع من علل المثانة والكلى وينفع الْخراج والأورام إِذا غمرت فِيهِ صوفة غير مغسولة وَوضع عَلَيْهَا وَالشرَاب الْمُتَّخذ من كرم الْعِنَب البرّي الْأسود قَابض ينفع من تسيل إِلَى معدته وأمعائه فضول وَيدخل فِي الشَّرَاب العسلي: ينفع من الحمّى المزمنة ويليّن الْبَطن ويدرّ الْبَوْل وينفع الْمعدة من كَانَ بِهِ وجع المفاصل ووجع الكلى وَإِن كَانَ رَأسه ضَعِيفا وَمن الإستسقاء الَّذِي يكون بِالنسَاء وَهُوَ يغذو ويشهّي الطَّعَام وينفع الْمَشَايِخ جدا. وَصفته: يُؤْخَذ من عصير شراب فِيهِ قبض خمس كيزان ويلقى عَلَيْهِ من الْعَسَل كوز وَاحِد وَمن الْملح مِقْدَار قوانوس وَيجْعَل فِي إِنَاء وَاسع حَتَّى يكون لَهُ مَوضِع للاضطراب والغليان ويلقى فِيهِ الْملح قَلِيلا قَلِيلا وَإِذا سكن غليانه جعل فِي الخوابي أَو جرار فخّار. نُسْخَة أُخْرَى من شراب الْعَسَل: أَجود مَا عمل من شراب عَتيق صلب قَابض وَعسل جيد فائق وَهُوَ أقل نفخًا من غَيره وأسرع انحدارًا. وَإِذا عتق كَانَ أَكثر غذَاء وَإِذا كَانَ بَين ذَلِك لين الْبَطن وأدرّ الْبَوْل ويضر شربه على الطَّعَام وعَلى الرِّيق وَإِذا شرب قطع شَهْوَة الطَّعَام أَولا ثمَّ يهيجها من بعد. صفة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ من الشَّرَاب مِقْدَار جرتين ويخلط بِهِ جُزْء من عسل وَمِنْهُم من يطْبخ الشَّرَاب مَعَ الْعَسَل ليدرك سَرِيعا وَيَرْفَعهُ وَمِنْهُم من يغلي سِتَّة أقساط من الْعصير ويخلط بِهِ قسطًا من عسل يَدعه يبرد وَيبقى حلوًا. قوته قُوَّة الْعَسَل ويعالج بِهِ إِذا لم يكن مطبوخًا من يُرِيد استطلاق بَطْنه ويتقيأ ويشفى مِنْهُ

[ ٣ / ٤٧٦ ]

بالدهن من شرب دَوَاء قَاتلا ليقيئه. وَأما الْمَطْبُوخ مِنْهُ فَإِنَّهُ يسقى لتحليل الْقُوَّة وَضعف الْبدن والسعال وورم الرئة وَالَّذِي يطْبخ وَيمْكث حينا طَويلا يُسَمِّيه بعض النَّاس أدرومالي أَي شراب الْعَسَل وَإِذا كَانَ متوسطًا بَين الْعَتِيق والْحَدِيث كَانَت قوته مثل قُوَّة الشَّرَاب الضَّعِيف فِي تَقْوِيَة الْجِسْم وَكَذَلِكَ ينفع من الأورام وينفع من بِهِ وجع الْمعدة وينفع من بِهِ انحلال الْقُوَّة نفعا بَينا. أخلاطه: يُؤْخَذ من الْعَسَل جُزْء وَمن مَاء الْمَطَر الْمُعْتق جزءان فيخلطان وَيُوضَع فِي الشَّمْس. وَمن النَّاس من يَأْخُذ من مَاء الْعُيُون فيخلط بالعسل ويطبخ حَتَّى يبْقى ثُلُثَاهُ ثمَّ يرفعهُ. وَمن النَّاس من يعمله من الشهد وَالْمَاء وَيَرْفَعهُ وَيَنْبَغِي أَن يدرج بِالْمَاءِ مزجا يَسِيرا. شراب الخرنوب والزعرور: هَذِه الْأَشْرِبَة كلهَا قابضة مبردة للمعدة قَاطِعَة لسيلان الْموَاد إِلَى الْمعدة والأمعاء وصنعة ذَلِك مثل مَا يعْمل شراب الكمثريَ. شراب زهر الْكَرم البرّي: ينفع من ضعف الْمعدة وَقلة شَهْوَة الطَّعَام والإسهال المزمن وقرحة الأمعاء. أخلاطه: يُؤْخَذ من زهر الْكَرم الْبري الَّذِي جفّف منوين ويلقى عَلَيْهِ جُزْء من عصير الْعِنَب شراب الرُّمَّان: ينفع من سيلان الفضول إِلَى الْمعدة والأمعاء والحمّيات المتطاولة وينفع الْمعدة الحارة وَيعْقل الْبَطن ويدر الْبَوْل. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ من الرُّمَّان الَّذِي يكون حبه أَحْمَر نضيجًا ضَعِيف الْعَجم ويدق حبه ويعصر ويطبخ إِلَى أَن يرجع إِلَى الثُّلُث ويضاف إِلَيْهِ قدر من السكر وَيرْفَع. شراب الْورْد: ينفع من الْحمى ووجع الْمعدة ويهضم الطَّعَام وَإِن شرب بعد الطَّعَام نفع من استطلاق الْبَطن وَمن أوجاع الأمعاء. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ من الْورْد الْيَابِس الَّذِي قد أَتَى عَلَيْهِ سنة مدقوقًا وزن منا ويشد فِي خرقَة كتَّان ويلقى فِي إِنَاء فِيهِ عصير الْعِنَب وَالشرَاب الحَدِيث عشرُون قسطًا ثمَّ يغطى ويشد رَأسه ثَلَاثَة أشهر ثمَّ يصفى ويفرغ فِي إِنَاء آخر وَيرْفَع. وَقد يعْمل على غير هَذَا الْوَجْه وَذَلِكَ أَن يُؤْخَذ عصارة الْورْد ويخلط بِعَسَل وَيُسمى هَذَا أَيْضا أدرومالي وَهَذَا يُوَافق خشونة الْحلق. وَقد يعْمل على غير هَذَا الْوَجْه وَذَلِكَ: أَن يُؤْخَذ من الْورْد الطري المنظف من الأقماع قدر نصف منا ويطبخ فِي ثَلَاثَة أَمْثَاله وَخَمْسَة أَمْثَاله من المَاء سَاعَة ثمَّ يصفى وَيجْعَل فِيهِ مرّة ثَانِيَة من الْورْد الطري مثله وَيعْمل كَذَلِك فِي الطَّبْخ والتصفية وَيجْعَل فِيهِ ثَالِثا ويطبخ ثمَّ يصفى ويضاف إِلَى ذَلِك قدر من الترنجبين أَو الْعَسَل ثمَّ يقوم والشربة من

[ ٣ / ٤٧٧ ]

هَذَا عشرَة دَرَاهِم إِلَى عشْرين وَهُوَ يسهل إسهالًا كثيرا ويسهّل الرطوبات وينظف الْمعدة وَكلما كرر الطَّبْخ وَإِضَافَة الْورْد فَإِنَّهُ يزِيد فِي الإسهال. شراب الآس: نَافِع للمعدة وَيقطع سيلان الرطوبات إِلَى الْمعدة والأمعاء وَهُوَ صَالح للقروح الْعَارِضَة فِي بَاطِن الْبدن وسيلان الرطوبات من الرَّحِم. شراب الريتاينج: هَذَا الشَّرَاب إِذا عتق كَانَ أَزِيد الطّعْم إِلَّا أَنه يصرع ويعرض مِنْهُ السدر ويهضم الطَّعَام ويدر الْبَوْل ويوافق من بِهِ نزلة أَو سعال ويوافق من بِهِ إسهال مزمن وَمن بِهِ قرحَة الأمعاء وَمن بِهِ الاسْتِسْقَاء وَمن بِهِ سيلان الرُّطُوبَة من الْأَرْحَام دَائِما وَيصْلح أَن يدقن بِهِ لقرحة الأمعاء وَالْأسود مِنْهُ أشدّ قبضا من الْأَبْيَض. وصنعة ذَلِك: يدقّ الريتيانج مَعَ قشور شَجَره الَّذِي يُوجد عَلَيْهِ ويلقى فِي الْخَمْسَة مِنْهُ نصف قوطولي. وَمن النَّاس من يَدعه فِي الشَّرَاب إِلَى أَن يسكن غليانه ثمَّ تَأْخُذهُ من الشَّرَاب وَتَرْمِي شراب القطران: هَذَا ينفع من السعال الْعَتِيق إِذا لم يكن مَعَه حمى وَهُوَ يسخن ويلطّف وينفع من وجع الصُّدُور والأضلاع والمغص وقروح الْجوف ووجع الأمعاء والحس ووجع الرئة والأرحام وينفض الْحَيَّات والدود من الْبَطن وَيذْهب بالنافض ويبرىء وجع الْأُذُنَيْنِ إِذا قطّر فيهمَا. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ القطران فَيغسل بِمَاء عذب. ثمَّ يلقى فِي كل أُوقِيَّة مِنْهُ رَطْل عصير. ثمَّ يغلى حَتَّى يقصر. شراب الزفت: هَذَا يسخّن ويهضم ويجلو وينقّي وينفع من الأوجاع الَّتِي تكون فِي الصَّدْر والبطن والكبد وَالطحَال وَالرحم من غير حمّى وَمن الإسهال وَالِاخْتِلَاف المزمن والقروح الَّتِي تكون فِي الْجوف والسعال وإبطاء الانهضام والتفتّح والربو. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ من الزفت الرطب وسلافة الْعصير وَيَنْبَغِي أَن يغسل الزفت أَولا بِمَاء الْبَحْر أَو بِمَاء الْملح مرَارًا حَتَّى يفِيض المَاء ويصفو ثمَّ يصب عَلَيْهِ بعد ذَلِك مَاء عذب ويلقى على كل ثَمَانِيَة كيزان قوانوس من الْعصير بأوقيتين من الزفت فَإِذا أدْرك وَسكن غليانه نقل إِلَى الْأَوَانِي.

[ ٣ / ٤٧٨ ]

شراب الزوفا: نَافِع من الْعِلَل الَّتِي تكون فِي الصَّدْر والجنبين والرئة وَمن السعال الْعَتِيق والربو وَهُوَ يدرّ الْبَوْل وينفع من المغص وَمن النافض ويدر الطمث جدا. وصنعة ذَلِك: أَن يعْمل كَمَا يعْمل شراب الأفسنتين وَيَنْبَغِي أَن يلقى على كل جرولة من سلافة الْعصير رَطْل من ورق الزوفا مدقوقًا مشدودًا فِي خرقَة كتَّان رقيقَة ويشد بهَا حجر ليرسب إِلَى أَسْفَل الْإِنَاء وَتخرج قُوَّة الزوفا إِلَى الْعصير ثمَّ يذاق بعد أَرْبَعِينَ يَوْمًا وَيرْفَع فِي الْأَوَانِي. شراب الكمادريوس: وصنعته مثل صَنْعَة شراب الزوفا وَهُوَ مسخن مُحَلل ينفع من التشنج وَمن اليرقان وَمن النفخة فِي الرَّحِم وَمن إبطاء الهضم وَمن الاسْتِسْقَاء. وَكلما عتق كَانَ أَجود. شراب الحاشا: النافع من سوء الهضم وَقلة الشَّهْوَة وينفع العصب إِذا اضْطَرَبَتْ حركته وَمن الأوجاع الَّتِي تكون تَحت الشراسيف وَمن الاقشعرار الَّذِي يعرض فِي الشتَاء وينفع من السمُوم والهوام الَّتِي تبرد الْبدن وتجمّده. وصنعة ذَلِك: يدق الحاشا وينخل وَيُؤْخَذ مِنْهُ مَائه مِثْقَال وَيصير فِي خرقَة ويلقى فِي جرة من عصير. ينفع من وجع الصَّدْر والجنبين والرئة وَمن الْحصْر والنافض والطمث وَتَنْفَع الْمُسَافِرين فِي الثَّلج وَالْبرد وَمن بِهِ كيموس غليظ ويصفي اللَّوْن ويجلب النّوم ويسكن الأوجاع ويبرىء وجع المثانة والكليتين. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ من قصب الذريرة سِتَّة مَثَاقِيل وَمن السليخة ثَمَانِيَة مَثَاقِيل وَمن الأسارون أَرْبَعَة مَثَاقِيل وَفِي نُسْخَة أُخْرَى من السنبل سِتَّة مَثَاقِيل وَمن الْعود سَبْعَة مَثَاقِيل تدق كلهَا وتشدّ فِي خرقَة كتَّان وتلقى فِي مكيال سلافة عصير فَإِذا أَخذ رَائِحَة الْأَدْوِيَة وَسكن غليانه يصفّى إِلَى إِنَاء آخر. شراب الراسن: ينفع الصَّدْر والرئة ويدر الْبَوْل. وصنعة ذَلِك: يُؤْخَذ من أصل الراسن الْيَابِس خَمْسُونَ مِثْقَالا فَيصير فِي خرقَة ويلقى فِي سِتَّة مكاييل من الْعصير ويصفى بعد ثَلَاثَة أشهر وَيسْتَعْمل.

[ ٣ / ٤٧٩ ]

شراب الأسارون: يدر الْبَوْل وينفع من الاسْتِسْقَاء واليرقان وَعلة الكبد ووجع الورك ووجع الرئة والمعدة جدا. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ من الأساون

[ ٣ / ٤٨٠ ]

مثقالان ويلقى على إثني عشر قوطولي من عصير وَيعْمل شراب السنبل البرّي: النافع من علل الكبد وعسر الْبَوْل وَعلل الْمعدة والنفخ. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ أصل السنبل الحَدِيث فيسحق وينخل ويلقى مِنْهُ ثَمَانِيَة مَثَاقِيل فِي مِقْدَار كوز من الْعصير وَيتْرك شَهْرَيْن ويصفى وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل. شراب الدوقو: ينفع من وجع الصَّدْر والجنبين وَالرحم ويدر الطمث وَالْبَوْل ويهيج الجشاء ويبرىء السعال وضيق الأمعاء. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ من أصل الدوقو سِتُّونَ مِثْقَالا ويدقّ دقا جريشًا ويلقى فِي جُزْء من عصير وَيتْرك مثل مَا يتْرك الشَّرَاب الَّذِي قبله ثمَّ يدق ويفرغ فِي إِنَاء آخر وَيسْتَعْمل. شراب الجاوشير: النافع من الفتق والشقّ فِي الأمعاء ورضّ العضل وعسر النَّفس ويدرّ الْبَوْل ويحلل غلظ كيموس الطحال وينفع من مغص الأمعاء ووجع المفاصل والتخم ويهيّج الطمث وَيخرج الْوَلَد وينفع من الحبن وَمن عض الدَّوَابّ الخبيثة. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ من أصل الجاوشير عشرَة مَثَاقِيل ويلقى على مكيال عَن الْعصير وَيتْرك شراب الكرفس: وَهُوَ يفتق الشَّهْوَة للطعام وينفع الْمعدة وَمن بِهِ عسر الْبَوْل ويحلل فضول الْبدن كلهَا. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ من بزر الكرفس الخالع الحَدِيث المسحوق والمنخول سَبْعُونَ مِثْقَالا وَيصير فِي خرقَة كتَّان ويلقى فِي قلَّة عصير وَيتْرك مثل الَّذِي قبله وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل. شراب الملزريون: وَهُوَ ينفع من بِهِ استسقاء ووجع الكبد وينفع النِّسَاء اللَّاتِي قد تقيء من الْمَخَاض. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ حِين يطلع فتقطع قضبانه بورقها فتجفف ويدق مِنْهُ إثنا عشر مِثْقَالا ويلقى فِي مكيال من الْعصير وَيتْرك شَهْرَيْن ثمَّ يصفى وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل. شرب السقمونيا: وَهُوَ يشفي الْبَطن والوجع ويسهل الْمرة الصَّفْرَاء والبلغم أَيْضا بطرِيق الْعرض. وصنعة ذَلِك: أَن يُؤْخَذ من أصل السقمونيا المقلوع أَيَّام الْحَصاد خَمْسَة عشر مِثْقَالا ويسحق وَيصير فِي خرقَة كتَّان ويلقى فِي تسعين كاسًا عصير وَيتْرك إِلَى ثامن يَوْم ثمَّ يرفع وَيسْتَعْمل. الْمقَالة السَّابِعَة صفة الجلنجبين النافع من الْحمى ووجع الْمعدة. وَهُوَ أَن يُؤْخَذ ورد أَحْمَر منزوع الأقماع مقطع منقى من عرقه الْأَبْيَض الصلب ويبسط على ثوب نظيف حَتَّى تَجف رطوبته ويلقى فِي إجانة ويدلك حَتَّى تمرس ويلقى عَلَيْهِ عسل منزوع الرغوة بِقدر مَا ينعجن بِهِ عجينًا ليناَ وَيصير فِي ظرف زجاج أَو غضار وَيصير فِي الشَّمْس أَرْبَعِينَ يوماَ ويحرّك بِالْغَدَاةِ والعشي وَإِن احْتَاجَ إِلَى عسل زيد فِيهِ وَيرْفَع وَيسْتَعْمل بعد سِتَّة أشهر وَكَذَلِكَ يفعل بالبنفسج فَإِن اتخذ بالسكر الجلنجبين والبنفسج فيذاب السكر مَعَ شَيْء من مَاء عذب حَتَّى يصير كالعسل ويصنع كَمَا يصنع بالجلنجبين. الأترج المربى: يصلح لضعف الْمعدة ويهضم الطَّعَام وَهُوَ أَن يُؤْخَذ الأترج الطري وَيقطع طولا أَرْبَعَة أَجزَاء كل أترجة وينقى دَاخله الحامض ويلقى فِي إجانة خزف وينقع بِمَاء عذب صَاف مَعَ ملح جريش سَبْعَة أَيَّام حَتَّى يشْتَد ثمَّ سَبْعَة أَيَّام أخر بِلَا ملح بل بِمَاء حَتَّى يتَغَيَّر لَونه وَيكون أَبيض الْخَارِج كالداخل ويذاق المَاء حَتَّى لَا يكون فِيهِ ملوحة وَيُؤْخَذ عسل جيد جُزْء وَمَاء جزءين على قدر مَا يغمر الأترج ويلقى فِي قدر ويطبخ بِنَار لينَة ساعتين ثمَّ يُؤْخَذ عَن المَاء وَالْعَسَل وَمن غَد يُؤْخَذ عسل ويغلى وَتُؤْخَذ رغوته ويلقى فِي الأترج ويغلى كُلية وَاحِدَة وَيُؤْخَذ وَيرد الأترج فِي إجانة وتنثر عَلَيْهِ هَذِه الْأَدْوِيَة لكل منوين من الأترج ويغلى غلية وَاحِدَة وَيُؤْخَذ وَيرد الأترج فِي إجانة وتنثر عَلَيْهِ هَذِه الْأَدْوِيَة لكل منوين من الأترج زعفران وهال وقاقلة من كل وَاحِد مِثْقَال قرنفل ودارصيني من كل وَاحِد نصف مِثْقَال مسك دانق وَنصف تدق هَذِه الْأَدْوِيَة وتز على الأترج من جانبيه وتلقى فِي إِنَاء ويلقى عليهاعسل وَيسْتَعْمل. نُسْخَة أُخْرَى مِنْهُ: يُؤْخَذ من الأترج الْوسط الْمدْرك المستوي السَّطْح المستطيل ويشق طولاَ وَتجْعَل كل

[ ٣ / ٤٨١ ]

أترجة أَربع قطاع وينقع فِي إجانة خزفية جَدِيدَة وَذَلِكَ فِي كانون الأول عِنْد دُخُول الشَّمْس الجَدي وَخير مَا يتَّخذ مِنْهُ فِي سنة شديده الْبرد لِأَنَّهُ كلما جمد عَلَيْهِ المَاء كَانَ أَصْلَب لَهُ وَأبقى ثمَّ يغسل فِي كل يَوْم مرَّتَيْنِ بعد أَن يدلك بملح جريش وينظف ويعاد إِلَى المَاء الْبَارِد إِلَى أَن تمْضِي عَلَيْهِ ثَلَاثَة أسابيع ثمَّ يخرج من المَاء ويصفى وَيصب على طبق سَاعَة ثمَّ ينظف بسكين إِن كَانَ قد تعفن مِنْهُ شَيْء ويعاد إِلَى المَاء العذب وَيغسل فِي طرفِي النَّهَار بالرفق حَتَّى يمْضِي عَلَيْهِ أَرْبَعُونَ يَوْمًا ثمَّ يخرج عَن المَاء وَيغسل من جَمِيع مَا ناله من العفن والتآكل وَيتْرك يَوْمًا وَلَيْلَة حَتَّى تذْهب عَنهُ البلّة ثمَّ يَجْعَل من غَد فِي قدر مبسوطة الرَّأْس أَو طنجير نظيف وَيصب عَلَيْهِ من المَاء غمره ويذرّ عَلَيْهِ من السكر المدقوق مِقْدَار ثلث وزن الأترج ويطبخ بِنَار لينَة ويساط بمسوط ثمَّ يخرج عَنهُ وَيمْسَح وينظف وَينصب على طبق وَيتْرك يَوْمَيْنِ متواليين ثمَّ يُعَاد إِلَى الطنجير ويطرح عَلَيْهِ من السكر مِقْدَار نصف وزن الأترج وَمن المَاء غمره وَفضل أَربع أَصَابِع مَضْمُومَة ويطبخ بِنَار لينَة مثل الطبخة الأولى ويحذر فِي ذَلِك أَن لَا ينفسد فِي النَّار لِأَنَّهُ أصعب مَا يكون من المربيات عملا وَيكون ذهنك وفهمك جَمِيعًا إِلَيْهِ إِذا أوقدت النَّار تَحْتَهُ أَن تكون النَّار لينَة سَاكِنة ثمَّ يخرج ويبسط على طبق وَيتْرك ثَلَاثَة أَيَّام مُتَوَالِيَة ولياليها وَمن الْيَوْم الرَّابِع ينظف وينقى بِرَأْس السكين ويعاد إِلَى الْقدر وينصبّ عَلَيْهِ من الْعَسَل الْمُصَفّى مِقْدَار غمره وفضك أَربع أَصَابِع ويطبخ بِنَار لينَة سَاعَات خمْسا أَو سِتا حَتَّى يرى الْعَسَل يخرج على ظهر الأترج كأشباه اللُّؤْلُؤ ويغلظ الْعَسَل بعض الغلظ ثمَّ ينزل عَن النَّار ويبرد وَيُؤْخَذ من السنبل والقرنفل والدارصيني والزنجبيل والقاقلة والدارفلفل وخيربوا من كل وَاحِد جُزْء وَليكن وزن الْجَمِيع مِقْدَار نصف عشر وزن الأترج وَهُوَ أَن يكون إستارين لكل منا من الأترج ويدق جريشًا وَيجْعَل فِي إِنَاء أَخْضَر ويذز فِيهِ شَيْء من الدَّوَاء يسير ويضاف عَلَيْهِ من الأترج مِقْدَار ساف ثمَّ تذز عَلَيْهِ الْأَدْوِيَة يعْمل بِهِ هَكَذَا حَتَّى ينفدا جَمِيعًا ثمَّ يصحب عَلَيْهِ مَاء فِي الطنجير من بَقِيَّة الْعَسَل حَتَّى يكون غمره وَفضل أَربع أَصَابِع ويستوثق من رَأس الْإِنَاء وَيُوضَع فِي مَوضِع لَا السفرجل المربى: يصلح لتقوية الْمعدة وَيعْقل الطبيعة ولسوء الهضم وَالْقَذْف الْعَارِض بِسَبَب فَم الْمعدة. وَصفته: أَن يُؤْخَذ سفرجل جيد كبار وينقى من دَاخل ويقشّر وَيقطع أَربع قطع ويطبخ بِالْمَاءِ وَالْعَسَل وَيكون المَاء جزءين وَالْعَسَل جُزْء وَقوم يطبخونه بِالشرابِ وَالْعَسَل وَهُوَ أَجود الْعَمَل ويبرد وَفِي الْيَوْم الثَّانِي يطْبخ بالعسل وَحده ثمَّ يبسط فِي إجانة وتنثر عَلَيْهِ الْأَدْوِيَة الْمَذْكُورَة فِي الأترج ويصبّ عَلَيْهِ الْعَسَل ويحفظ. نُسْخَة أُخْرَى للسفرجل المربّى: تَنْفَع من ضعف الْعُمْدَة والإسهال وَصفته أَن يُؤْخَذ من السفرجل الْمدْرك وَيقطع أَربع قطع وينقى مَا فِي جَوْفه وَيمْسَح خَارجه بمنديل كتَّان وَيصب

[ ٣ / ٤٨٢ ]

عَلَيْهِ من الْعَسَل جُزْء وَمن المَاء أَرْبَعَة أَجزَاء مِقْدَار مَا يغمر السفرجل ويغلى غليتين اْو ثَلَاثَة ثمَّ يصفى ويعاد إِلَى الْقدر وَيصب عَلَيْهِ من الْعَسَل المنزوع الرغوة جُزْء وَمن المَاء جُزْء ويغلى غليتين أَو ثَلَاثًا ثمَّ يصفى ويبسط على طبق وَيتْرك حَتَّى يجِف مَا فِيهِ من النداوة ثمَّ يمسح ويعاد إِلَى الْقدر وَيصب عَلَيْهِ من الْعَسَل مِقْدَار مَا يغمره وَزِيَادَة أَربع أَصَابِع مَضْمُومَة ويغلى غلية وَاحِدَة وَتَذَر عَلَيْهِ الأفاويه الَّتِي ذكرنَا فِي عمل الأترج وَيجْعَل فِي بستوقة خضراء ويستوثق من رَأسهَا وَبَعض الْأَطِبَّاء لَا يطْرَح الجزر المربى: ينفع من الأبردة وَضعف الْكل ووجع الصلب ويعين على الباه. وَصفته: يُؤْخَذ من الجزر الصلب الصافي اللَّوْن النقي وَيقطع طرفاه ثمَّ يطْرَح عَلَيْهِ من الفانيذ أَو السكر وَزنه وَيصب عَلَيْهِ من المَاء غمره ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يلين وَينزل عَن النَّار ويبسط على طبق حَتَّى يجص وَيمْسَح مِنْهُ مَا يعلوه من الكرج ويعاد إِلَى الْقدر وَيصب عَلَيْهِ من الْعَسَل المنزوع الرغوة مِقْدَار غمره وَزِيَادَة أَربع أَصَابِع ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يرى الْعَسَل ينفذ من جَمِيع أَجْزَائِهِ وَينزل عَن النَّار وينضد ساف مِنْهُ فِي البستوقة وتذز عَلَيْهِ الأفاويه وَيعْمل مِنْهُ هَكَذَا إِلَى آخِره. الهليلج المربى: إِن الهليلج المربى يعْمل بقرية بالصين والهند وَمَا يحمل من هُنَاكَ فَهُوَ جيد جدا وَيعْمل عندنَا هَهُنَا على هَذِه الصّفة وَهُوَ أَن يُؤْخَذ هليلج كابلي فائق ويحفر فِي الأَرْض حفيرة فِي مَوضِع ندي رملي عذب لَا مالح وَيجْعَل من الهليلج ساف وفوقه رمل رطب ساف وَتَحْته رمل رطب ساف ويرش عَلَيْهِ مَاء وَبعد يَوْمَيْنِ يُؤْخَذ الأهليلج ويلقى عَلَيْهِ رمل آخر طري غير الأول وَيتْرك يَوْمَيْنِ حَتَّى يرطب تفعل ذَلِك عشرَة أَيَّام حَتَّى يَرْبُو الأهليلج ويترطّب وينتفخ واغسله بِمَاء عذب ثَلَاث مرَارًا أَو أَرْبعا وَيُؤْخَذ تمر وَسعد ويطبخان بِمَاء كثير وألقِ الأهليلج فِي ذَلِك المَاء الْمَطْبُوخ واطبخه قَلِيلا قَلِيلا على نَار لينَة فَمَاذَا انطبخ فاغسله غسلا نظيفًا ثمَّ خُذ عسلًا واغسله وَخذ رغوته واطبخه بِهِ وَخذ الأفاويه الَّتِي ذكرتها فِي بَاب الأترج المربى وَاجْعَلْهَا فِي خرقَة كتَّان نظيفة رقيقَة وعلقها فِي الْقدر وكل سَاعَة امرسها حَتَّى تخرج قُوَّة الأفاويه مَعَ الاهليلج فَإِذا انطبخ فالقه فِي إجانة غضار واتركه يَوْمَيْنِ أَو ثَلَاثَة حَتَّى يَأْخُذ الاهليلج قُوَّة الأفاويه وألقه فِي إِنَاء زجاج والق فِيهِ عسلًا منزوع الرغوة والق فَوْقه مسكًا وزعفرانًا وَقَلِيل عنبر قدر مَا تُرِيدُ وسدّ فَم الْإِنَاء وَاسْتَعْملهُ وَكلما عتق كلما كَانَ أَجود. نُسْخَة أُخْرَى للهليلج المربى: يُؤْخَذ من الهليلج الْكِبَار الكابلي مائَة وينقع فِي المَاء وَيصير فِي الشَّمْس خَمْسَة أَيَّام ثمَّ يخرج من المَاء وَيجْعَل فِي السرقين الرطب خَمْسَة أَيَّام وَيصب عَلَيْهِ المَاء فِي كل يَوْم ثمَّ يخرج وَيغسل غسلا نظيفًا ويردّ إِلَى الزبل الرطب وتدفنه فِيهِ كَذَلِك تفعل ثَلَاث مَرَّات ثمَّ يخرج وَيغسل غسلا نظيفًا ويطبخ مَعَ أرز وكشك وتمر ثَلَاثِينَ درهما بِمَاء مِقْدَار غمره بِنَار لينَة

[ ٣ / ٤٨٣ ]

حَتَّى يذهب المَاء وَيخرج وَيمْسَح بِخرقَة كتَّان ويغرز بالإبر وَيصب عَلَيْهِ من عسل الْقصب مِقْدَار غمره وَزِيَادَة أَرْبَعَة أَصَابِع ويطبخ حَتَّى يغلظ وَيسْتَعْمل. نوع آخر مِنْهُ: يُؤْخَذ من الهليلج الكابلي الْجيد مائَة هليلجة وَيغسل غسلا نظيفًا وَيتْرك لَيْلَة حَتَّى يجِف قَلِيلا وَيصب عَلَيْهِ المَاء أَو مَاء كشك الشّعير مِقْدَار مَا يغمره وَزِيَادَة أَرْبَعَة أَصَابِع ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب المَاء وَيُوضَع فِي التَّنور وَمن غده يخرج ويبسط على طبق وَيمْسَح بِخرقَة ويغرز بالإبر ثمَّ يصب عَلَيْهِ من الميبختج ويطبخ حَتَّى يلين وَينزل عَن النَّار وتذز عَلَيْهِ الأفاويه وَيرْفَع وَيسْتَعْمل. الشقاقل المربى: إِن الشقاقل عروق كالزنجبيل يجلب من الْهِنْد وَيعْمل مِنْهُ بطراءته مربى فِي مَوْضِعه وَهُوَ فَاتق جدا. وَأما عندنَا فَهُوَ يعْمل على هنه الصّفة: يبلّ أَولا بِمَاء حمَار حش يسترخي قشره الْخَارِج ثمَّ يقشر بالسكين ثمَّ ينقع بِمَاء بَارِد سَبْعَة أَيَّام وكل يَوْم يُغير المَاء يفعل بِهِ ذَلِك كَذَلِك حَتَّى يرطب دَاخله وخارجه ويلين ثمَّ يطْبخ بِالْمَاءِ وَالْعَسَل بَعْدَمَا يترطب من المَاء جزءان وَمن الْعَسَل جُزْء ثمَّ يغسل وَحده ويغلى غلية وَاحِدَة ويلقى فِي إِنَاء زجاج فَإِذا رقّ الْعَسَل من رُطُوبَة الشقاقل أخرج عَن ذَلِك الْعَسَل وَجعل فِي عسل آخر منزوع الرغوة مَعَ الأفاويه الَّتِي ذكرنَا. زنجبيل مربّى: الزنجبيل عروق من جَوف الأَرْض كعروق الصباغين وَيعْمل مِنْهُ مربى فائق بالصين بطراءته وَأما عندنَا فَإِنَّهُ يحمل إِلَيْنَا مربى بالعسل أَو مَاء الْأرز وَيعْمل عندنَا بالعسل والأفاويه بيبوسته بعد أَن ينقع شهرا وَاحِدًا بِغَيْر ملح وَقوم آخَرُونَ يدفنونه فِي الرمل كالهليلج ثمَّ يطْبخ وَيعْمل على الصّفة الَّتِي ذكرنَا فِي بَاب الهليلج. إجاص مربّى: إِن كَانَ رطبا فيطبخ بَعْدَمَا يُؤْخَذ عجمه بِعَسَل وَمَاء ثمَّ بِعَسَل وَحده وتلقى عَلَيْهِ الأفاويه كَمَا ذكرنَا قبل شرب كَانَ يَابسا فينقع بِالْمَاءِ ثَلَاثَة أَيَّام ثمَّ يطْبخ. اللفت المربى: يُؤْخَذ اللفت الْجيد وَيقطع مَا بَين أَرْبَعَة أَجزَاء إِلَى سِتَّة على قدر صغره وَكبره ويقشر من قشره الْخَارِج وينقع بِالْمَاءِ وَالْملح أَرْبَعَة أَيَّام ثمَّ ثَلَاثَة أَيَّام بِمَاء حَار ويطبخ بِمَاء وَعسل ثمَّ يعسل ويطتب. اللوز المربى: يخْتَار مِنْهُ الحلو بطراءته وقشوره ويطبخ من غير أَن ينقع وَلَا يثقب وَيجْعَل فِي الأفاويه الطّيبَة الرَّائِحَة. وَيعْمل من عيدَان البلسان الرطب انبج إِذا طبخت مرَّتَيْنِ وَأُلْقِي عَلَيْهَا أفاويه كَمَا ذكرنَا.

[ ٣ / ٤٨٤ ]

أملج مربى: يخْتَار من الأملج الْفَائِق مَا لم يكن مكسورًا وينقع سَبْعَة أَيَّام بِمَاء بَارِد حَتَّى يلين وينتفخ ويترطب ثمَّ يطْبخ مرَّتَيْنِ على مَا ذكرنَا وتطرح عَلَيْهِ الأفاويه ثمَّ يغلى غليتين ويلقى عَلَيْهِ عسل منزوع الرغوة ويلقى عَلَيْهِ الأفاويه وَيسْتَعْمل. تفاح مربى يصلح للقذف: يطْبخ التفاح الحلو الشَّامي بجزأين مَاء وجزء عسلًا ثمَّ يطْبخ ثَانِيَة بِعَسَل وَحده وَيجْعَل فِي إِنَاء زجاج ويلقى عَلَيْهِ عسل منزوع الرغوة وتلقى عَلَيْهِ الأفاويه الْمَذْكُورَة فِي عمل الأترج. الْمقَالة الثَّامِنَة الأقراص كلامنا فِيهَا فِي هَذِه الْجُمْلَة كَالْكَلَامِ السالف أَقْرَاص الْكَوْكَب: قد بلغ من تَعْظِيم قدماء الْأَطِبَّاء أَن سقوه أَقْرَاص كوكبا لامزدخيانا أَي أَقْرَاص الْكَوْكَب الَّتِي لَا تخلى الْحَيَاة أَن تغلب وَهَذِه الأقراص تصلح للمعدة الضعيفة الْقَابِلَة للفضول دفعاَ من سَائِر الْأَعْضَاء وتزيل الجشاء الحامض وتطلى على الْجَبْهَة فتسكن الصداع وَتَنْفَع من النَّوَازِل ووجع الْأَسْنَان وَتجْعَل مَعَ القنة فِي المتأكل مِنْهَا وَتَنْفَع من وجع الْأذن وَتَنْفَع من نفث الدَّم وسيلانه من كل عُضْو وَمن السعال المزمن وينفع من الحمّيات الدائرة سقيا فِي مَاء المرزجوش وَمن السمُوم المدوغة والمشروبة فِي مَاء السذاب وَيَقَع فِيهِ كَوْكَب الأَرْض وَيَقُول أَكْثَرهم هُوَ الطلق وَبَعْضهمْ هُوَ طين شاموس وَلَعَلَّ الطلق يلطخ خمل الْمعدة ويركبها فَلَا ينفعل من الْحَار الغريزي حَتَّى يفعل هُوَ فِي غَيره. وَنحن نذْكر أخلاطه كَمَا ذكرُوا. أخلاطه: يُؤْخَذ مر وجندبيدستر وسنبل وسليخة وطين مختوم وقشور اليبروح من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم أفيون وزعفران وقسط وكوكب الأَرْض وَهُوَ الطلق من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم خشخاش أَبيض سِتَّة دَرَاهِم. دوقوا وأنيسون وسيساليوس وبزر البنج وميعة سَائِلَة وبزر الكرفس من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم تُبَل الصموخ بشراب ريحاني وتدق الْأَدْوِيَة وتعجن بِهِ وتقرص من وزن نصف دِرْهَم وتجفف فِي الظل وتستعمل. أَقْرَاص الْورْد لِلْجُمْهُورِ: تَنْفَع من وجع الْمعدة وتجلو الرطوبات من الْمعدة وتزيل الحميات البلغمية والمزمنة. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد أَحْمَر منزوع الأقماع وزن عشْرين درهما سنبل الطّيب وأصول السوس من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم وَبَعض الْأَطِبَّاء يَجْعَل مَكَان أصُول السوسن رب السوس تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولة وتعجن بمثلث وتقرّص وتجفف فِي الظل وتستعمل.

[ ٣ / ٤٨٥ ]

نُسْخَة أَقْرَاص الْورْد لاسقليبيادس: يطفىء وينفع من وجع الْمعدة ويقويها وَمن الربو والحرارة والتلهب والرطوبة وانقلاب الْمعدة واللهث والإحتراق. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد طريّ سِتَّة مَثَاقِيل أصل السوس أَرْبَعَة مَثَاقِيل سنبل هندي مثقالان تعجن بميبختج وتقرص من وزن دِرْهَم وتجفف فِي الظل وتستعمل. أَقْرَاص ورد سقمونيا: ينفع من الحميات والحصر. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد أَحْمَر منزوع الأقماع وزن إثني عشر درهما سنبل الطّيب وأصول السوس من كل وَاحِد وزن ثَمَانِيَة دَرَاهِم سقمونيا وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولة وتعجن وتقرّص وتجفف فِي الظل وتشرب بِمَاء بَارِد وبجلاب وسكنجبين. أَقْرَاص الْورْد بطباشير: أخلاطه: يُؤْخَذ ورد أَحْمَر منزوع الأقماع وزن خَمْسَة دَرَاهِم سنبل الطّيب وزن دِرْهَمَيْنِ طباشير وزن دِرْهَم عصارة الغافت وزن ثَمَانِيَة دَرَاهِم تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولة وتقرص وتجفف وتستعمل عِنْد الْحَاجة. أَقْرَاص الْورْد تسمى دنيذوردا: نَافِع من سدد الكبد وَالطحَال والحميات السوداوية والبلغمية. أخلاطه: يُؤْخَذ من الْورْد عشرَة دَرَاهِم وَمن عصارة السوس خَمْسَة دَرَاهِم وَمن السنبل والسليخة وفقّاح الأذخر والمرّ والزعفران والمصطكى من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ يدقّ وينخل وينقع المرّ والزعفران بالخلّ ويعجن بِهِ وَيجْعَل أقراصًا وَإِن شِئْت عجنته بِعَسَل. أَقْرَاص الْورْد نُسْخَة أُخْرَى: النافعة من حمّى الغبّ. يُؤْخَذ ورد أَحْمَر خَمْسَة أَجزَاء سنبل وزعفران ومصطكى وأنيسون ولكّ عيدَان من كل وَاحِد عشرَة أَجزَاء عصارة الغافت والأفسنتين من كل وَاحِد جزءان فقّاح الأذخر وهليلج أصفر من كل وَاحِد جُزْء وَفِي نُسْخَة أُخْرَى ورد مثل السنبل والمصطكى يدق ويعجن بِمَاء الكرفس ويقرص كل قرص نصف مِثْقَال. أَقْرَاص الْورْد بالسنبل: النافع من وجع الكبد يُؤْخَذ سنبل ولكّ مغسول وأصول السوسن من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم أفسنتين وكيا وزعفران وعصارة الغافت وراوند صيني من كل وَاحِد وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم ورد سَبْعَة دَرَاهِم يدقّ وينخل ويعجن بِالْمَاءِ ويتخذ أقراصًا.

[ ٣ / ٤٨٦ ]

أَقْرَاص الكافور: هُوَ مطفىء للهيب مسكن لالتهاب الحميات نَافِع فِي الدقّ والسل يذهب الْعَطش وَالْكرب وقيء الدَّم. أخلاطه: يُؤْخَذ طباشير أَرْبَعَة دَرَاهِم ورد سَبْعَة دَرَاهِم. بزر الْخِيَار وبزر الحمقاء وبزر القرع الحلو وكثيراء وناردين وصمغ وربّ السوس وعود نيء وقاقلة من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم. زعفران دِرْهَمَانِ سكر طبرزذ وترنجبين من كل وَاحِد سَبْعَة دَرَاهِم كافور دِرْهَم وَنصف يدق ويعجن بلعاب بزر قطونا ويقرّص. نُسْخَة أُخْرَى من أَقْرَاص الكافور: تَنْفَع من تلهب الْمعدة والكبد وَقذف الدَّم والعطش والحمّيات الحادة. أخلاطه: يُؤْخَذ. طباشير وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم ورد أَحْمَر منزوع الأقماع وزن عشرَة دَرَاهِم عود صرف جيد وقاقلة وَرب السوس من كل وَاحِد وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم سكر طبرزذ وترنجبين وَحب القثاء مقشرًا من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ زعفران وكافور من كل وَاحِد وزن دِرْهَم تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولة وتعجن بلعاب بزر قطونا وتقرص أقراصًا وزن دِرْهَم وتجفف فِي الظلّ وتستعمل. أَقْرَاص الكافور ونسخة أُخْرَى: تَنْفَع من الحميات الحادة وتفتّح سدد الكبد الشَّدِيدَة. أخلاطه: يُؤْخَذ من البنفسج الْيَابِس والنيلوفر من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم وَمن بزر القثاء والقثد والطباشير والزعفران من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ. وَمن الْورْد خَمْسَة دَرَاهِم وَمن الراوند الصيني واللك من كل وَاحِد وزن دِرْهَم وَمن الكثيراء والصمغ الْعَرَبِيّ وعصارة السوس من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ كافور مِثْقَال وَفِي نُسْخَة أُخْرَى كافور نصف مِثْقَال ترنجبين وسكر من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم يسحق ويقرّص. نُسْخَة أُخْرَى من أَقْرَاص الكافور: يُؤْخَذ كافور وعود نيء من كل وَاحِد نصف دِرْهَم زعفران وطباشير من كل وَاحِد مثقالان بزر القثاء وبزر القثد وكثيراء وَلَك وعصارة السوس وقاقلة من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ وَمن الْورْد سَبْعَة دَرَاهِم وَمن السكر والترنجبين من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم يسحق ويعجن ويقرص. يُؤْخَذ بزر الهندبا والخس والبقلة الحمقاء من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ وَمن حب القرع المقشر وَحب الْخِيَار المقشر من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ وَثلث وَمن بزر الكدر إِن وجد وَإِلَّا فالصندل المقاصيري ثَلَاثَة دَرَاهِم وَمن السرطان المحرق والزعفران وَرب السوس والكافور من كل وَاحِد دِرْهَم وَمن الْورْد أَرْبَعَة دَرَاهِم ويقرّص.

[ ٣ / ٤٨٧ ]

أَقْرَاص الطباشير بالترنجبين: ينفع من الحمّى الحادة ويطفىء. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد سِتَّة دَرَاهِم ترنجبين أَرْبَعَة دَرَاهِم نشا ثَلَاثَة دَرَاهِم صمغ وكثيراء وطباشير وزعفران من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ يعجن بِمَاء الترنجبين ولعاب بزرقطونا وَقوم يزِيدُونَ فِيهَا بزر الْخِيَار وبزر القثاء وبزر البقلة الحمقاء وبزر القرع الحلو من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ يسحق ويعجن ويقرص. أَقْرَاص الطباشير ببزر الحامض: نَافِع من الحمّيات الصفراوية والغبّ وَلَا سِيمَا إِذا كَانَ هُنَاكَ انحلال طبع. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد ثَمَانِيَة دَرَاهِم صمغ وبزر الحمّاض مقشّرًا ونشا مقلو قَلِيلا مز كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم طباشير ثَلَاثَة دَرَاهِم زعفران دِرْهَمَانِ يدق ويعجن بِمَاء الرُّمَّان الحامض أَو بِمَاء الحصرم ويقرص ويسقى بِرَبّ الحصرم الساذج أَو بشراب الريباس وَقوم يزِيدُونَ طينًا أرمنيًا وعصارة أمبر باريس من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ شاهبلوط مقلو ثَلَاثَة دَرَاهِم. أَقْرَاص أمبر باريس: النافع للحمّى الحادة والأورام فِي الكبد والعطش الشَّديد. أخلاطه: تُؤْخَذ عصارة أمبر باريس أَو أَمِير باريس اْربعة دَرَاهِم بزر خِيَار ومصطكى وطباشير من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ لَك ورواند صيني من كل وَاحِد دِرْهَم ورد إثنا عشر درهما زعفران دِرْهَم سنبل وعصارة الغافت وأصل السوس وترنجبين من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ يقرص من وزن دِرْهَم ويسقى بِمَا يصلح من الْأَشْرِبَة وَقوم يزِيدُونَ فِيهِ عصارة الأفسنتين دِرْهَمَانِ أسارون وبزر الكرفس وبزر الرازيانج من كل وَاحِد دِرْهَم فوة الصباغين دِرْهَمَانِ وَنصف.

[ ٣ / ٤٨٨ ]

أَقْرَاص الْأَمِير باريس نُسْخَة أُخْرَى: ينفع من الحمّيات الملتهبة وأورام الكبد وأورام الْمعدة. أخلاطه: يُؤْخَذ أَمِير باريس وربّ السوس وَورد وبزر قثاء وبزر بطيخ مقشرة مدقوقة منخولة من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم. مصطكى وسنبل الطّيب وعصارة الغافت من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ فوة الصباغين ورواند صيني وزعفران من كل وَاحِد دِرْهَم بزر الكشوت وبزر الهندبا من كل وَاحِد وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم طباشير وزن دِرْهَم وَنصف ترنجبين سِتَّة دَرَاهِم يدق ويعجن بِمَاء الترنجبين ويقرص كل قرص مِثْقَال. أَقْرَاص الْأَمِير باريس نُسْخَة أُخْرَى: يصلح لأوجاع الكبد مَعَ حمى وعطش ويرقان. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد طري سَبْعَة دَرَاهِم. عصارة أَمِير باريس وترنجبين من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم كشوث يَابِس أَو بزره دِرْهَم وَنصف عصارة الغافت دِرْهَم بزر الْخِيَار دِرْهَمَانِ وَنصف ناردين وطباشير من كل وَاحِد دِرْهَم وَنصف زعفران وَلَك وراوند من كل وَاحِد دِرْهَم عصارة السوس دِرْهَمَانِ وَنصف يدق ويعجن بِمَاء الترنجبين أَو بِمَاء الهندبا. أَقْرَاص الْأَمِير باريس أُخْرَى: تصلح للحمّيات الملتهبة والعطش وَالْكرب وتطفىء جدا. أخلاطه: يُؤْخَذ أَمِير باريس أَو عصارته وعصارة السوس وطباشير من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم سنبل دِرْهَم بزر الْخِيَار وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم وَنصف ورد سِتَّة دَرَاهِم وَنصف بزر البقلة والزعفران والنشا والكثيراء من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ كافور نصف دِرْهَم يعجن بِمَاء أَقْرَاص أَمِير باريس نُسْخَة أُخْرَى: نَافِع من الْحمى والسعال ووجع الكبد ويسكّن الْعَطش. أخلاطه: يُؤْخَذ من الْأَمِير باريس وزن إثني عشر درهماٌ وَمن بزر القثاء والقثد المصطكى والطباشير من كل وَاحِد وزن سِتَّة دَرَاهِم وَمن اللكٌ والراوند الصيني من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم وَمن الْورْد سِتُّونَ درهما زعفران وسنبل وعصارة غافت وعصاره السوس وترنجبين من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم يدقّ ويقرّص. أَقْرَاص أَمِير باريس نُسْخَة أُخْرَى: يُؤْخَذ أَمِير باريس وبزر فرفخ وسنبل وعصارة السوس وكثيراء وصمغ عَرَبِيّ نشاستج من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم وَنصف. طباشير وكافور وزعفران من كل وَاحِد وزن دِرْهَم يدق ويعجن بِالْمَاءِ ويقرص. نُسْخَة أَقْرَاص أَمِير باريس لنا: يُؤْخَذ رب الْأَمِير باريس خَمْسَة دَرَاهِم عصارة الغافت وطباشير من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ لَك مغسول وزعفران وكندر وسنبل وعصارة الأفسنتين وراوند ولسان الثور من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ وَنصف بزر الهندبا وبزر الكشوث من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم بزر البقلة الحمقاء دِرْهَم أَقْرَاص الأفسنتين: هُوَ قرص نَافِع من الحميات المتقادمة مفتّح جدا مُدر مُشَه. أخلاطه: يُؤْخَذ أنيسون وأفسنتين وأسارون وبزر الكرفس ولوز مر مقشر أَجزَاء سَوَاء يعجن بِمَاء بَارِد ويقرص ويسقى. أَقْرَاص أفسنتين نُسْخَة أُخْرَى: نَافِع للكبد وَالطحَال والمعدة وَحمى الغب والمثلّثة. ونسخة ذَلِك: يُؤْخَذ أنيسون مثقالان أسارون وأفسنتين رومي وبزر الكرفس ولوز مر مقشر من قشريه ومصطكى وسنبل من كل وَاحِد مِثْقَال صَبر أسقوطري وساذج هندي من كل وَاحِد مِثْقَال وَنصف عصارة الغافت مِثْقَال يدقّ ويعجن ويقرّص.

[ ٣ / ٤٨٩ ]

أَقْرَاص الغافت: ينفع من الحمّيات الملتهبة العتيقة وَمن الْعَطش والسدد وأورام الكبد وَالطحَال واليرقان. أخلاطه: يُؤْخَذ عصارة الغافت سِتَّة أساتير ورد أَحْمَر منزوع الأِقماع وسنبل الطّيب من كل وَاحِد إستاران ترنجبين منقى سِتَّة أساتير طباشير وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولة وتعجن وتقرّص. ينفع من أوجاع الطحال. ونسخة ذَلِك: يُؤْخَذ من قشور أصل الْكبر أَرْبَعَة أساتير أشقّ أَرْبَعَة أساتير راوند إستاران بزر الفنجنكشت وفلفل أسود من كل وَاحِد سِتَّة أساتير تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة وينقع الأشق بخل خمر وَتجمع بِهِ الْأَدْوِيَة وتقرص. أَقْرَاص اللك: يُؤْخَذ لَك عيدَان وفوة وأنيسون وبزر الكرفس وأفسنتين وأسارون ولوز مر مقشر وقسط ودارصيني وزراوند طَوِيل وعصارة الغافت من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. يدق ويعجن ويقرص. أَقْرَاص الكاكنج: هِيَ نافعة من أوجاع الكلى والمثانة وَبَوْل الدَّم وَالْمدّ وَتَنْفَع من جرب المثانة. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر بطيخ سِتَّة وَثَلَاثُونَ مِثْقَالا أفيون سَبْعَة مَثَاقِيل بزر البنج الْأَبْيَض وبزر الكرفس وبزر الحماض من كل وَاحِد تِسْعَة مَثَاقِيل بزر الشوكران وبزر الكزبرة من كل وَاحِد ثَمَانِيَة عشر مِثْقَالا بزر الرازيانج وَحب الصنوبر المقلو وزعفران ولوز مرّ من كل وَاحِد تِسْعَة مَثَاقِيل وَمن حب الكاكنج الْجبلي خمس وَسَبْعُونَ حَبَّة يدق ويعجن بعقيد الْعِنَب ويقرص أَقْرَاص الكاكنج نُسْخَة أُخْرَى: تَنْفَع من قُرُوح الكلى والمثانة وَمن تقطير الْبَوْل: أخلاطه: يُؤْخَذ بزر الكرفس وبزر البنج وشهدانج من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم. بزر الرازيانج دِرْهَمَانِ. زعفران وبزر الحمّاض البزي ولوز الصنوبر والأفيون واللوز المر المقشر من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم. وَمن حب الكاكنج الْكِبَار خَمْسَة وَعِشْرُونَ عددا وَمن بزر القثاء اثْنَا عشر درهما يدق ويعجن ويقرص. صَنْعَة أَقْرَاص الراوند: النافعة من الْأَمْرَاض العتيقة وصلابة الكبد وجسوها وأورامها وأوجاع الطحال والضربة الْوَاقِعَة فِي الْبدن. أخلاطه: يُؤْخَذ راوند صيني وزن ثَمَانِيَة دَرَاهِم فوّة عيدَان وَلَك منقى من كل وَاحِد وزن

[ ٣ / ٤٩٠ ]

أَرْبَعَة دَرَاهِم بزر الكرفسى وغافت وأنيسون من كل وَاحِد وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة وتقرص على الرَّسْم. قرص ركّبه أَبُو موليس: ينفع من الْحَرَارَة والإسهال ووجع الكبد. من كل وَاحِد مِثْقَال. صمغ ثَلَاثَة مَثَاقِيل ورد خَمْسَة مَثَاقِيل تجمع بِمَاء الْورْد وتقرص. آخر: يُؤْخَذ أنيسون وبزر الكرفس من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم أسارون ولوز مر ومصطكى وسنبل وساذج هندي من كل وَاحِد وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم عصارة الغافت وَالصَّبْر من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ يعجن ويقرص. آخر: يُؤْخَذ لوز مر وأنيسون وأفسنتين من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ أسارون وزندرهم وَاحِد يدق ويُعجن ويقرص. أَقْرَاص ميون: يُؤْخَذ زعفران وأفيون ومرّ وبزر بنج وقشور أصل اللقَاح أَجزَاء سَوَاء يعجن بعصارة الخس ويقرص وَعند الْحَاجة يدق ويداف بِمَاء ويُطلى على الصدغين. قرص آخر: يُؤْخَذ قصب الذريرة وإكليل الْملك من كل وَاحِد ثَلَاث أَوَاقٍ قاقلة أُوقِيَّة وَنصف ورق النسرين نصف أُوقِيَّة ورد أَحْمَر نصف أُوقِيَّة مسك مِثْقَال يُدق ويُنخل ويتخذ أقراصًا. أَقْرَاص نافعة من قُرُوح المعي وَقذف الدَّم من أَيْن كَانَ. ونسخة ذَلِك: يُؤْخَذ فقّاح الْورْد وأفيون وأقانيا وصمغ من كل وَاحِد أُوقِيَّة وَمن العفص نصف أَقْرَاص أندروماخس: نافعة من قذف الدَّم. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر بنج وأفيون وبسذ من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم لبان ثَمَانِيَة دَرَاهِم كَوْكَب الأَرْض ونشاستج وطين أرمني من كل وَاحِد وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم بزر الخشخاش دِرْهَمَانِ جلنار نصف دِرْهَم يدق ويُعجن ويقرص. أقرص أندروماخس نُسْخَة أُخْرَى: نَافِع من وجع الْمعدة والخصر والأسر أخلاطه: يُؤْخَذ بزر كرفس سِتَّة دَرَاهِم أنيسون ثَلَاثَة دَرَاهِم. راوند صيني وفلفل أَبيض وفقاح اوذخر وجندبيدستر وسنبل ودارصيني وأفيون من كل وَاحِد دِرْهَم وَنصف. أفستتين ثَلَاثَة دَرَاهِم الصَّبْر الاسقوطري والمصطكى والزعفران من كل وَاحِد وزن دِرْهَم يدق وينخل ويعجن ويقرص.

[ ٣ / ٤٩١ ]

أقرص الْكِنْدِيّ: تَنْفَع الكبد الَّتِي ضعفت عَن توليد الدَّم حَتَّى ضعفت شَهْوَة الْغذَاء وشهوة الْجِمَاع. أخلاطه: يُؤْخَذ لَك عيدَان خَمْسَة أَجزَاء أَمِير باريس ثَلَاثَة أَجزَاء راوند صيني وَورد أَحْمَر وعود هندي من كل وَاحِد جُزْء أسطوخودوس وعروق السوسن الْأَزْرَق من كل وَاحِد نصف جُزْء زعفران وأنيسون وبزر كرفس وكاشم روير وفطراساليون من كل وَاحِد ربع جُزْء يُدق وينخل وَيعْمل أقراصًا. أقرص الْبَرْمَكِي: جلاء نَافِع للخام والصفراء قوي جدا. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج وبليلج وأملج وشهطرجُ من كل وَاحِد جُزْء بعد الدق وَالنَّخْل وَمن لباب التربد الْأَبْيَض مثل ذَلِك أجمع وَمن الفانيذ مثل الْجَمِيع يَجْعَل الفانيذ فِي طنجير وَيصب عَلَيْهِ شَيْء من مَاء فَإِذا غلا أنزل ونثر عَلَيْهِ الْأَدْوِيَة بعد الْخَلْط وخلط خلطًا محكمًا ثمَّ يُصير أقراصًا كل قرص وزن عشرَة دَرَاهِم الشربة قرصة بِمَاء قد أنقعت فِيهِ كزبرة يابسة من اللَّيْل ثمَّ صفي وَقت شرب الدَّوَاء غدْوَة فَإِنَّهُ يُقيم مَا بَين عشرَة إِلَى عشْرين وَيكون طَعَامه عَلَيْهِ عِنْد الْعَصْر ثريدة بِمَاء حمص بِزَيْت مغسول فَإِن احْتِيجَ إِلَى أَن يخرج البلغم الزجاجي اللزج زيد فِيهِ مثل ربع جُزْء الهليلج شَحم الحنظل. أَقْرَاص المازريون: النافع من الغثيان والفواق والزحير. أخلاطه: يُؤْخَذ من الأنيسون وبزر الكرفس والفودنج البستاني والنعنع وفطراساليون ونانخواه من كل وَاحِد وزن سِتَّة دَرَاهِم. وَمن الأفيون وجندبيدستر وفلفل أَبيض وَدَار فلفل ونمام وَمر وأفسنتين من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم. وَمن قشور السليخة إثنا عشر درهما يعجن بِعَسَل ويقرص. أَقْرَاص مازريون آخر: يُؤْخَذ بزر الكرفس وأنيسون ودارصيني من كل وَاحِد وزن سِتَّة دَرَاهِم أفسنتين وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم مر وأفيون وفلفل وجندبيدستر من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولة وتقرص بالمثلث وتستعمل لضعف الْمعدة وَالِاخْتِلَاف والقيء. أَقْرَاص الروذونون: النافع من الحميات الملتهبة وأورام الكبد والحميات المركبة من الصَّفْرَاء والبلغم وَالدَّم والرطوبة. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد أَحْمَر منزوع الأقماع وزن سِتَّة دَرَاهِم سنبل الطّيب وزعفران من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ رب السوس وأصل السوس وَحب القثاء مقشّرًا وترنجبين منقى من كل وَاحِد

[ ٣ / ٤٩٢ ]

وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم صمغ وكثيراء من كل وَاحِد وزن دِرْهَم. تجمع هَذِه الْأَدْوِيَة مسحوقة وتعجن بِمَاء عذب وتقرص. يُؤْخَذ الْبِطِّيخ وَحب القثاء وَحب الْخِيَار وَحب القرع الحلو مقشرًا من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم. رب السوسن سِتَّة دَرَاهِم كثيراء وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم بزر الرازيانج وَورد من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ زعفران وزن دِرْهَم يدق ويعجن بِمَاء بزرقطونا ويقرص. أَقْرَاص مارويش: النافعة من إشراف العليل على إيلاوس الدافعة للنفخة والمانعة للقيء. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر كرفس وأنيسون من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم أفسنتين رومي وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم مصطكى وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم فلفل وزن دِرْهَمَيْنِ مر وزن دِرْهَمَيْنِ دارصيني سِتَّة دَرَاهِم أفيون دِرْهَمَانِ جندبيدستر وزن دِرْهَمَيْنِ يُدق ويُنخل ويُعجن ويقرص. أَقْرَاص الخشخاش: النافعة من نزف الدَّم والسعال والحمى ووجع الصَّدْر. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد وصمغ عَرَبِيّ من كل وَاحِد وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم نشَاء وكثيراء من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ خشخاش أَبيض وأسود من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم طباشير وزن دِرْهَم رب السوس وزن دِرْهَمَيْنِ زعفران وزن دانقين يدق وَيجمع ويقرص. أَقْرَاص الجلنار: أخلاطه: يُؤْخَذ جلّنار وقرط وسماق وبلوط مقلو وَسَوِيق النبق وَحب الآس من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم عفص مقلو مُطفأ بخل كمون منقوعًا بخل مقلوًا من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم يدق ويعجن بِمَاء ورد أَو بعصارة لِسَان الْحمل أَو بعصارة التفاح ويقرّص من دِرْهَم. أَقْرَاص سبوليدوس: النافعة من قُرُوح الكلى والمثانة وَبَوْل الدَّم وعسر الْبَوْل. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر الكرفس وبزر البنج وشهمانج من كل وَاحِد وزن سِتَّة دَرَاهِم بزر الرازيانجج وزن دِرْهَمَيْنِ زعفران وَحب الصنوبر وبزر الحماض وأفيون ولوز مرّ مقشّر من كل وَاحِد ثَلَاثَة دراهيم حب الكاكنج الْجبلي خَمْسَة وَعِشْرُونَ عددا بزر القثاء مقشرًا وزن إثني عشر درهماَ يدق ويعجن ويقرص. أقرلص أندرون نُسْخَة سقليبياس: تُؤْخَذ أقماع الرُّمَّان عشرَة دَرَاهِم شب يماني أَرْبَعَة دَرَاهِم قلقديس إثنا عشر درهما كثيراء إثنا عشر درهما من أَرْبَعَة دَرَاهِم لبان ثَمَانِيَة دَرَاهِم راوند اثْنَا عشر درهما يعجن بِمَاء الْعَسَل ويقرص.

[ ٣ / ٤٩٣ ]

نُسْخَة أُخْرَى: يُؤْخَذ راوند عفص أَخْضَر من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم وَبَاقِي الْأَدْوِيَة على مَا قرص آخر: ينفع من قُرُوح الأمعاء وَنَفث الدَّم من الصَّدْر ويحفظ الْجَنِين. أخلاطه: يُؤْخَذ كحل وساذج وَدم الْأَخَوَيْنِ من كل وَاحِد ثَلَاثَة أساتير سياه داروان إستار وَاحِد لاذن وسك وزعفران من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم جلنار وعفص من كل وَاحِد عشرُون درهما حُضَيض وَقرن أيل محرق وأقاقيا من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم يعجَن بِمَاء لِسَان الْحمل أَو بِمَاء عَصا الرَّاعِي وَيسْتَعْمل على ثَلَاثَة أوجه الْوَجْه الأول لسيلان الدَّم من أَسْفَل بالحقن وَالْوَجْه الثَّانِي يحْتَمل بصوفة فِي الْقبل وَالْوَجْه الثَّالِث يسْقِي بعصارة الأترج وَمَاء عَصا الرَّاعِي لنفث الدَّم من الصَّدْر بِمَاء بقلة الحمقاء وللدوسنطاريا بربّ السفرجل الساذج. قرص الأنيسون: مفتّح للسدد مصلح للكبد ملين للطبيعة مزيل للحميات العتيقة. أخلاطه: يُؤْخَذ أنيسون ثَلَاثَة دَرَاهِم أفسنتين وأسارون وبزر الكرفس ولوز مرّ مقشر وسنبل الطّيب ومصطكى وساذج وبزر الشبث من كل وَاحِد دِرْهَم. غافت ثَلَاثَة دَرَاهِم صَبر أَرْبَعَة دَرَاهِم وَنصف يعجن بِمَاء الأفسنتين ويقرص من وزن دِرْهَم ويسقى بالسكنجبين. قرص ملين للطبيعة: أخلاطه: يُؤْخَذ تَرَبد خَمْسَة دَرَاهِم بنفسج يَابِس عشرَة دَرَاهِم رب السوس دِرْهَمَانِ وَنصف يعجن بِمَاء ويقرص ثَلَاثَة دَرَاهِم أَو أَرْبَعَة دَرَاهِم وَيشْرب مَعَ عشرَة دَرَاهِم سكرا. أَقْرَاص البزور: تَنْفَع من انحلال الطبيعة والقروح الَّتِي فِي الأمعاء وَمن لَا يهضم الأغذية والمغص الشَّديد والزحير ونزف النِّسَاء الْمُتَوَاتر. أخلاطه: يُؤْخَذ حب الآس دِرْهَمَانِ بزر الرازياج أنيسون نانخواه بزر الكرفس بزر البنج دوقو من كل وَاحِد أُوقِيَّة أفيون سِتَّة دَرَاهِم يدق ويعجن بشراب ويقرص من وزن نصف دِرْهَم وَيسْتَعْمل بعد سِتَّة أشهر. قرص للقدماء: نَافِع لابتداء المَاء وصلابة الكبد. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد أَرْبَعَة دَرَاهِم أَمِير باريس دِرْهَمَيْنِ. سنبل مثله مصطكى رعصارة غافت وأفسنتين وأذخر وأسارون وأنيسون وبزر الكرفس وبزر الرازيانج وَثَمَرَة الطرفاء وسقولوقندريون وأصل الْكبر من كل وَاحِد دِرْهَم راوند وَلَك وَرب السوس من كل وَاحِد دِرْهَم وَنصف زعفران نصف دِرْهَم يقرص.

[ ٣ / ٤٩٤ ]

قرص ورد: ينفع من وجع الْمعدة والحمّى البلغمية. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد يَابِس أوقيتان سنبل وأصل السوس من كل وَاحِد أُوقِيَّة كهرباء ومصطكى من كل وَاحِد سَبْعَة دَرَاهِم عيدَان البلسان خَمْسَة دَرَاهِم يدق ويعجن بميبختج ويقرّص. أَقْرَاص ورد ملينة: تسقى فِي الصَّيف. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد عشرَة دَرَاهِم سنبل وأصول السوس من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم سقمونيا ثَلَاثَة دَرَاهِم يدق ويعجن بِمَاء ورد ويقرص. أَقْرَاص ورد غا فت: تصلح للحمّيات العتيقة ووجع الكبد واليرقان. أخلاطه: يُؤْخَذ ورد خَمْسَة دَرَاهِم سنبل دِرْهَمَيْنِ طباشير درهما عصارة الغافت ثَمَانِيَة دَرَاهِم يُدق ويُعجن بِمَاء الترنجبين ويقرص ويُسقى بِبَعْض الْأَشْرِبَة. أَقْرَاص اللكّ: تصلح لسدد الكبد وَالطحَال والحمى الدائمة وتدر الْبَوْل. أخلاطه: يُؤْخَذ لكّ وفوّة وأنيسون وبزر الكرفس وأفسنتين رومي وأسارون ولوز مرّ مقشر وقسط وزراوند طَوِيل وراوند وعصارة الغافت وعصارة السوس وعصارة أَمِير باريس من كل وَاحِد جُزْء. يقرص من دِرْهَم ويسقى بِمَا يصلح من الْأَشْرِبَة. أَقْرَاص الفوّة: تصلح لجساء الطحال ووجع الكبد والحمى المزمنة. أخلاطه: يُؤْخَذ فوة إثنا عشر درهما قشور أصل الْكبر وزراوند طَوِيل وأصل السوسن من كل وَاحِد دِرْهَم يعجن بسكنجبين ويقرص من وزن دِرْهَمَيْنِ الشربة قرص بطبيخ الأفسنتين. قرص الكشوث: يصلح للحمّيات المزمنة ويطفىء. أخلاطه: بزر الْخِيَار وبزر الحمقاء وبزر الشاهسفرم من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم شكاعى وباذاورد وشاهترج من كل أَرْبَعَة دَرَاهِم كثيراء ونشا وصمغ من كل وَاحِد دِرْهَم وَنصف طباشير وَتَربد وكشوث من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم ترنجبين ثَلَاثُونَ درهما سكر الْعشْر ثَلَاثُونَ درهما زعفران ثَلَاثَة دَرَاهِم يعجن بِمَاء وَيسْتَعْمل. (سقط: إِلَى آخر الصفحة)

[ ٣ / ٤٩٥ ]

(سقط: من بداية الصفحة) الأدهان وَفِي المراهم وَقبل ذَلِك نورد نسخا من السلاقات والحبوب رَأينَا ذكرهَا قبل الْجُمْلَة الثَّانِيَة. مطبوخ ماءالأصول: النافع من السدد وعسر الْبَوْل ووجع الكبد والمعدة وَيسْتَعْمل مَعَ الأدهان وَغَيرهَا: صفته: يُؤْخَذ قشور أصل الْكبر وأصول الرازيانج وقشور أصُول الكرفس وأصول الأذخر وبزر الكرفس وأنيسون وسنبل الطّيب وبرشياوشان وسنبل ومصطكى وزبيب منزوع الْعَجم من كل وَاحِد بِقدر الْحَاجة يطْبخ ويسقى. مطبوخ مَاء الْأُصُول: النافع لرجع الكبد للكندي. أخلاطه: يُؤْخَذ قشر أصُول الرازيانج والكرفس من كل وإحد وزن دِرْهَم بزر الرازيانج وبزر الكرفس من كل وَاحِد نصف دِرْهَم ورد أَحْمَر محطون وفودنج وأذخر من كل وَاحِد نصف دِرْهَم وَمن الزَّبِيب المنزوع الْعَجم وزن دِرْهَمَيْنِ وَمن الأسارون وزن دانقين وَمن السنبل وزن دانقين يصب عَلَيْهِ المَاء ثُلثي رَطْل ويطبخ حَتَّى يبْقى أوقيتان أَو كثر قَلِيلا ثمَّ يصفى وَيصب عَلَيْهِ من دهن اللوز الحلو وزن دِرْهَم ثمَّ يشرب. النافع من وجع الكبد والمعدة والحميات الْمُخْتَلفَة الْبَارِدَة البلغمية والسوداوية.

[ ٣ / ٤٩٦ ]

أخلاطه: يوخذ أنيسون وبزر الكرفس والأفسنتين الرُّومِي وأسارون وبزر الرازيانج وأصول الأذخر من كل وَاحِد بِقدر الْحَاجة يطْبخ ويستخرج مَاؤُهُ. ويسقى. طبيخ الغافت: يصلح لمن بِهِ حمى رَبع وَحمى بلغمية والحمى الْمُخْتَلفَة ويبس الطبيعة. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج أسود وزببب منقى وشاهترج وباذاورد وغافت وشكاعى بِالسَّوِيَّةِ يطْبخ ويصفى. فصل فِي الْحُبُوب: حب يصلح لمن بِهِ ريَاح غَلِيظَة وَنفخ وتشنج العصب ونفخة الْأُنْثَيَيْنِ. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر الكرفس وبزر الحرمل وأنسيون ومصطكى وزعفران من كل وَاحِد دِرْهَم هليلج أسود وبليلج وإملج من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ سكببنج! ومُقَل من كل وَاحِد دِرْهَم وَنصف فوذنج وفطراساليون وفقاح الأذخر وأسارون وقسط وزرنباد وعود الوج من كل وَاحِد نصف دِرْهَم يحبب. بَيَان حب المنتن الْأَكْبَر: وَهُوَ ينفض الأخلاط الغليظة وَيفتح السدد وينفع من وجع المفاصل والخاصرة والبرص والبهق والجذام وداء الْفِيل وَهُوَ الْحبّ الْمَعْرُوف بالماهاني. أخلاطه: يُؤْخَذ أشق وسكبينج وجاوشير وَمثل وصبر وحرمل وهليلج وشحم الحنظل من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم. وَمن الشبرم والأفتيمون والأفربيون والشيطرج والسورنجان من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم. وَمن التربد عشرَة دَرَاهِم. وَمن الجندبادستر وزن دِرْهَمَيْنِ. وَمن السقمونيا ثَلَاثَة دَرَاهِم. وَمن الغاريقون دِرْهَمَانِ وَمن الزَّعْفَرَان والسنبل والقاقلة وأصل الخطمي والأبيض والكية والدارصيني والخولنجان من كل وَاحِد وزن دِرْهَم. يدق ويحبّب على الرَّسْم. حب المنتن الْأَكْبَر: النافع من وجع القولنج والنقرس والصلب والركب وَيحل الْخَلْط الغليظ اللزج من الْبدن. أخلاطه: يُؤْخَذ مقل سكبينج شج جاوشير بزر الحرمل شَحم الحنظل صَبر أفتيمون من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم سقموفيا سِتَّة دَرَاهِم دارصيني سنبل زعفران جندبادستر من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ اوفربيون دِرْهَم تنقع الصموغ بِمَاء الكراث وتحبب الشربة دِرْهَمَانِ. حب المنتن الْأَصْفَر

[ ٣ / ٤٩٧ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ سكبينج أصفهاني وأشج وجاوشير ومقل وَمر من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم تَرَبد عشرُون درهما شَحم الحنظل إثنا عشر درهما تنقع الصموغ وتعجن بهَا الْأَدْوِيَة. الشربة دِرْهَمَانِ بِمَاء فاتر. حب المنتن الْكِنْدِيّ: ينفع لوجع المفاصل والنقرس وكل وجع من الخام والضفراء والسوداء والفالج. أخلاطه: يُؤْخَذ صَبر وإهليلج أصفر منزوع النَّوَى وحرمل وأفتيمون إقريطي ولباب التربد وأشج وجاوشير وسكبينج ومقل الْيَهُود من كل وَاحِد أَرْبَعَة أَجزَاء. شَحم الحنظل ثَلَاثَة أجزء. سقمونيا جزءان. أوفربيون وجندبادستر ودارصيني وزعفران من كل وَاحِد جُزْء. تنقع الصموغ بِمَاء الكراث أَو بِمَاء الكرنب يوماَ وَلَيْلَة ثمَّ تدق الْأَدْوِيَة الْيَابِسَة وتدق. الصموغ حَتَّى تصير مثل المرهم ثمَّ تذز عَلَيْهِ الْأَدْوِيَة وتدق حَتَّى تختلط وتحبب أَمْثَال الفلفل وتجفف فِي الظل الشربة مِنْهُ وزن دِرْهَمَيْنِ أول اللَّيْل بِمَاء فاتر وَيكون الطَّعَام عَلَيْهِ فروج زيرباج وَشَرَابه نَبِيذ عسل وزبيب أَو دوشاب. بَيَان حب الشيطرج الْأَكْبَر: النافع من أوجاع الْمَنْكِبَيْنِ والحقوين وعرق النسا ويسهل الْخَلْط الغليظ اللزج. أخلاطه: يُؤْخَذ من سكبينج وأشق ومقل وأوفربيون وجاوشير من كل وَاحِد دِرْهَم صَبر وأفتيمون وغاريقون من كل وَاحِد دِرْهَم وَنصف زراوند مدحرج وقنطريون وجندبادستر من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ. دَار فلفل وزنجبيل وكمون ونانخواه وبزر الكرفس وأنيسون ومرّ وزعفران من كل وَاحِد أَرْبَعَة دوانيق. هليلج أصفر وسورنجان وأصل الماهيزهرة من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ وَنصف. خَرْدَل وشيطرج وشحم الحنظل وعود الوج وملح هندي من كل وَاحِد أَرْبَعَة دوانيق. يعجن بِمَاء الكاكنج ويحبب والشربة دِرْهَمَانِ. حب الشيطرج الْأَصْغَر: النافع من استرخاء الشق والفالج ووجع الحقوين والركب والمفاصل والنقرس الْبَارِد ويسهل الْخَلْط الْفَج الغليظ. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج أصفر عشرَة دَرَاهِم صَبر عشرُون درهماَ زنجبيل دِرْهَمَانِ فلفل وَدَار فلفل من كل وَاحِد دِرْهَم خَرْدَل ثَلَاثَة دَرَاهِم شيطرج هندي وملح هندي وشحم الحنظل من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ فانيد أَرْبَعَة دَرَاهِم يعجن بِمَاء الكرنب ويحبب الشربة دِرْهَمَانِ بِمَاء فاتر. حب الشيطرج نُسْخَة أُخْرَى: يُؤْخَذ صَبر وَتَربد وسورنجان من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. شيطرج وَوَج وملح نفطي وشحم الحنظل وغاريقون وَحب الحرمل ومقل وسكبينج من كل وَاحِد درهمّان. . زنجبيل وَدَار

[ ٣ / ٤٩٨ ]

فلفل ومصطكى وخردل وأنيسون وقسط ونانخواه من كل وَاحِد دِرْهَم أفتيمون وهليلج أسود من كل وَاحِد وزن خَمْسَة دَرَاهِم - يعجن بِمَاء الكرنب والكاكنج الشربة وزن دِرْهَمَيْنِ أوثلاثة بِمَاء فاتر. حب الغافت: النافع من وجع الكبد واليرقان وَمن الحمّيات. أخلاطه: يُؤْخَذ صَبر وعصارة الغافت وإهليلج أصفر بِالسَّوِيَّةِ يدق وينخل ويعجن بِمَاء الكرفس ويحبب. الشربة وزن دِرْهَمَيْنِ. حب النجاح: النافع من الفالج واللقوة ووجع الرّكْبَة وأوجاع المفاصل من البلغم. أخلاطه: يُؤْخَذ أبرد هيارق وَهُوَ دَوَاء هندي وشاطل واسترنجبين وَهُوَ دَوَاء آخر هندي وَتَربد وَحب نيل هندي وحشيش الغافت من كل وَاحِد عشرُون مِثْقَالا يطْبخ بِخَمْسِينَ رطلا مَاء حَتَّى يبْقى النّصْف ثمَّ يصفى ويعاد مَاؤُهُ إِلَى النَّار ويغلى حَتَّى ينْعَقد ويلقى عَلَيْهِ من الدند الصيني المنقى من قشره الْخَارِج ولبه وَهُوَ مثل لِسَان العصافير الْمَوْضُوع فِي وَسطه وَيُؤْخَذ جَوْفه وغاريقون ومصطكى وصبر أسقوطري وبرنج مقشر وعصارة السوس من كل وَاحِد عشرُون مِثْقَالا. يدق وينخل بحريرة غير الدند ثمَّ يدق الدند وَحده ويخلط مَعَ الْأَدْوِيَة لِأَنَّهُ لَا ينْحل بِسَبَب دهنيته ثمَّ يلقى ذَلِك على المَاء الْمَطْبُوخ المنعقد وَيصير لَهُ قوام الْعَسَل وتعجن بِهِ الْأَدْوِيَة وتحبّب وَيُؤْخَذ مِنْهُ وزن دانقين إِلَى نصف دِرْهَم فَإِذا أكثرت فَأَرْبَعَة دوانيق بِمَاء حَار بِاللَّيْلِ. بَيَان حب الجاثليق: وَهُوَ حب جال للمعدة من البلغم والسوداء يخرجهما وَيكسر ريَاح ضعف الهضم ويُسقى شتاء وصيفًا. أخلاطه: يُؤْخَذ دارصيني وزعفران وقسط وسنبل وحماما وكماذريوس وحبّ البان ومحلب وقرفة وغاريقون من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ. وَمن المر والقرنفل من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم. وَمن الصَّبْر سِتَّة عشر درهما. يحبب فِي الصَّيف بعصير الْورْد وَفِي الشتَاء بعصير الكرنب. الشربة مِنْهُ وزن دِرْهَم بطلاء قبل الطَّعَام ويغتذى من سَاعَته بِمَاء الحمص. بَيَان حب الدوري من كتاب الفهلمان: يطيب النكهة والفم ويجلو الْبَصَر وَيذْهب البلغم ويشهّي الطَّعَام ويقوّي الْأَسْنَان الماضغة. أخلاطه: تُؤْخَذ قرفة وقرنفل وفوة وكزبرة وهيل بوا وفنديد وفوفل وكيربوس من كل وَاحِد دِرْهَم. وقيراط مسك يُدق وينخل ويعجن بِمَاء الصمغ المحلول.

[ ٣ / ٤٩٩ ]

بَيَان حب آخر: ينفع من الرِّيَاح والأبردة وَضعف الْمعدة وَمن البواسير. أخلاطه: يُؤْخَذ خبث الْحَدِيد مائَة مِثْقَال تنقع بِمَاء الكراث سَبْعَة أَيَّام مُتَوَالِيَة ويجدد المَاء فِيهِ كل يَوْم مرّة وَاحِدَة حب الرشاد مائَة دِرْهَم. بزر الكراث وبزر الجرجير وبزر الفلفل وبزر الكرفس وبزر الجزر وبزر الفجل والحلبة وبزر البصل من كل وَاحِد وزن خَمْسَة وَعشْرين درهما. يدق ويعجن بِمَاء الكراث ويحبب وَيسْتَعْمل. بَيَان حب الدند: النافع من اللقوة والقولنج وأوجاع الظّهْر وَالركبَة وكل وجع سَببه بلغم غليظ لزج وكل ريح غَلِيظَة. أخلاطه: يُؤْخَذ دند صيني مقشر من قشره الْأَعْلَى وتطرح مِنْهُ الألسن الْمَوْجُودَة بَين القطعتين وَيُؤْخَذ اللبّ وَحب الدبق وَرب السوس والغاريقون الْأَبْيَض والكية وحشيش الغافت والأفسنتين وَالصَّبْر أَجزَاء سَوَاء يدق ويعجن بِمَاء الكرفس ويحبب حبا صغَارًا والمحبب لَهُ يدهن بدنه بَيَان حبّ مملح مسهل: نَافِع من اللقوة ويجلو الْبَصَر ويحدّ السّمع وَمن أوجاع الطحال وَمن النقرس وأوجاع المفاصل واسترخاء العضل وآفات الْبرد والرطوبة. أخلاطه: يُؤْخَذ ملح داراني سِتّ أَوَاقٍ فلفل إثنا عشر درهما. زنجبيل بزر الكرفس وزوفا وأنجدان وفطراساليون وبزر أنرازيانج وأنيسون وساذج هندي وغاريقون وسقمونيا وحرف وقرنفل من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم. يجمع بعد النّخل وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل. بَيَان حبّ الأصطمحيقون للكندي: يُقَوي الْمعدة ويشهي الطَّعَام وَهُوَ نَافِع للمعدة والكبد وَالطحَال وينقي الْحَواس والأمعاء وَيخرج الفضول من جَمِيع الْبدن أَعنِي المرُّتين والبلغم. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج كابلي سِتَّة أَجزَاء ملح هندي وأفسنتين رومي وغاريقون هش وسقمونيا أَزْرَق من كل وَاحِد ثَلَاثَة أَجزَاء أسارون وأنيسون وبزر الكرفس من كل وَاحِد جزءان لباب التربد الْأَبْيَض سَبْعَة عشر جُزْءا أفتيمون إقريطي أَحْمَر نقي حَدِيث خَمْسَة أَجزَاء أيارج فيقرا سَبْعَة أَجزَاء قرنفل جُزْء تخلط هَذِه الْأَدْوِيَة بعد النّخل ثمَّ تنضح عَلَيْهَا قَلِيلا قَلِيلا وَهِي تدق مَاء قد بلّ فِيهِ أَرْبَعَة أَجزَاء فانيد سجزي حَتَّى يصير فِي قوام الدوشاب ثمَّ بَيَان حبّ الْبَرْمَكِي: ينقي الرَّأْس والأطراف وينفع من الأورام وَيشْرب وينام عَلَيْهِ فيستقصي فِي الجذب.

[ ٣ / ٥٠٠ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ صَبر أسقوطري وشحم الحنظل من كل وَاحِد سَبْعَة مَثَاقِيل زعفران وسنبل ودارصيني وَحب البلسان وأسارون ومصطكى وأفسنتين رومي وسقمونيا وَتَربد من كل وَاحِد مِثْقَال. سليخة نصف مِثْقَال يدق دقًا نَاعِمًا وينخل ويعجن بِمَاء فاتر ويحبب وَيمْسَح يَده بدهن اللوز الحلو وَيُؤْخَذ مِنْهُ بِقدر لين الطبيعة ويبسها أَقَله ثَلَاث حبات وكثره إِحْدَى عشرَة حَبَّة الشربة التَّامَّة وزن دِرْهَمَيْنِ حِين يأوي إِلَى فرَاشه. بَيَان حب ابْن الْحَارِث: جزب على البهق الْفَاحِش فأزاله فِي ثَلَاثَة أَيَّام وَهُوَ ينفع من الْحمى والرياح وأوجاع المفاصل وكل دَاء بلغمي وسوداوي. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج أصفر وأسود صَبر أسقوطري وأنزروت ومقل أَحْمَر وسكبينج أصفهاني وشحم الحنظل من كل وَاحِد خَمْسَة اْجزاء. حرف أَبيض وصعتر فَارسي وشونيز وكمون كرماني وملح داراني وعلك رومي من كل وَاحِد جُزْء. تُؤْخَذ هَذِه الْأَدْوِيَة بعد السحق وَالنَّخْل فتخلط خلطًا تَاما وتنقع الصموغ فِي مَاء الكرات فِي إِنَاء أصفر قدر مَا تعجن بِهِ الْأَدْوِيَة وتصبر فِي الشَّمْس حَتَّى تنخل الصموغ ثمَّ تلقى الْأَدْوِيَة المنخولة عَلَيْهِ وتعجن عَجنا جيدا شَدِيدا بالدق حَتَّى يُمكن اْن تحبّب أَمْثَال الفلفل ثمَّ تجفف فِي الظل الشربة مِنْهُ مِثْقَال بِمَاء فاتر وتحتمى قبله بيومين من جَمِيع الْأَشْيَاء إِلَّا الْخبز والزيرباج. بَيَان حب ابْن هُبَيْرَة: الْمجمع عَلَيْهِ الظَّاهِر النَّفْع فِي الرِّيَاح والصفراء ورياح البواسير والخام والبهق والحكة وَيشْرب فِي كل يَوْم وَلَيْلَة شتاءً وصيفًا. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج أصفر وأسود وبليلج منزوع النَّوَى من كل وَاحِد إثنا عشر مِثْقَالا أملج سِتَّة مئاقيل شيطرج هندي وَدَار فلفل من كل وَاحِد خَمْسَة مَثَاقِيل جوزبوا وملح د اراني من كل وَاحِد مِثْقَال تَرَبد أَبيض وصبر من كل وَاحِد ثَلَاثَة مَثَاقِيل ويدقّ وينخل جَمِيعًا ويصنع كشنج بدهن بنفسج ويجفف فِي الظل الشربة مِنْهُ سِتَّة مَثَاقِيل عِنْد نصف اللَّيْل بِمَاء حَار أَنَّك ترى الْعجب من الْمَنْفَعَة. بَيَان الْحبّ الْجَامِع لِابْنِ الجهم: ينفع من الفضلة فِي الْبدن من البلغم والمرة الصَّفْرَاء والمرة السَّوْدَاء وَكَذَلِكَ ينفع الرَّأْس إِذا كَانَت فِيهِ فضلَة من هَذِه الأخلاط أَو من أَحدهَا ويحلّ الصمم الْعَارِض من ذَلِك وينفع الْمعدة وينقيها وينفع الكبد ويقوّيها وينفع من المليلة وَمن كل حمى عتيقة ويسكن الأخلاط كلهَا ويسكن الدَّم ويشفي من أَنْوَاع القروح والحكة. وَمن كَانَ بِهِ بواسير فَاحْتَاجَ إِلَى شربه فيلمس سبابته وإبهامه شَيْئا من دهن لوز حُلْو ثمَّ يمس ذَلِك الْحبّ بإصبعه قدر مَا يبرقه بالدهن ثمَّ يشربه فَإِنَّهُ لَا يضرّهُ إِذا فعل ذَلِك بِهِ.

[ ٣ / ٥٠١ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ أيارج فيقرا أَرْبَعَة وَعِشْرُونَ درهما إهليلج أسود وأصفر من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم مصطكى وفراسيون وعصارة الغافت وعصارة الأفسنتين من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ ورد أَحْمَر أَرْبَعَة دَرَاهِم يدق وينخل ويعجن بِمَاء ويحبب مثل الفلفل والشربة وزن دِرْهَم إِلَى دِرْهَم وَنصف وَيشْرب بعد ساعتين من أول اللَّيْل قبل أَن ينَام صَاحبه ثمَّ ينَام ويسهل مَا بَين مجلسين إِلَى أَرْبَعَة مجَالِس وَيكون عمله بِالنَّهَارِ. بَيَان حب يتَّخذ الأوفريبون: نَافِع من المَاء الْأَصْفَر ووجع الظّهْر والورك والنقرس واسترخاء الْأَعْضَاء. أخلاطه: يُؤْخَذ من الأوفربيون والمصطكى من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم سقمونيا وغاريقون من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم شَحم الحنظل وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم صَبر وأفتيمون من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم عصارة الأفسنتين وزن خَمْسَة دَرَاهِم ملح هندي وزن دِرْهَم وَنصف وَدَار فلفل دِرْهَمَانِ أنيسون وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم سنبل وزن عشرَة دَرَاهِم تدق الْأَدْوِيَة وتنخل وتعجن بِمَاء الكرنب وتحبب حبا كالفلفل الشربة من هَذَا الدَّوَاء إِحْدَى عشر حَبَّة إِلَى قدر نصف دِرْهَم قبل الطَّعَام وَبعده وَيشْرب عَلَيْهِ مَاء حَار. حب آخر: نَافِع للحمى المزمنة وَضعف الكبد وَالطحَال وَابْتِدَاء المَاء. خلاطه: يُؤْخَذ كمافيطوس وكمافريوس وأصل السوس وزعفران ولكّ وأفسنتين من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. بزر كرفس وأنيسون وبزر رازيانج من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. عصارة الغافت وَورد صيني من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم. بزر كشوث خَمْسَة عشر درهما جعدة وزوفا من كل وَاحِد سَبْعَة دَرَاهِم وَإِن كَانَ بِهِ سعال زِدْت فِيهِ رب السوس خَمْسَة عشر درهما وَإِن كَانَ بِهِ طحال زِدْت فِيهِ سقولوفندريون عشرَة دَرَاهِم وأصل الْكبر وكزمازك من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم. حب آخر: نَافِع للحمى المزمنة من كيموسات مختلطة ووجع الكبد ابْتِدَاء الاسْتِسْقَاء. أخلاطه: يوخذ أفسنتين وعصارة غافت وهليلج أصفر ومصطكى ورواند وَلَك وأنيسون بَيَان حب آخر: نَافِع من الْحمى المزمنة الْحَادِثَة عَن الأخلاط الْمُخْتَلفَة لوجع الكبد وَابْتِدَاء الاسْتِسْقَاء. أخلاطه: يُؤْخَذ أفسنتين أَو عصارته وعصارة الغافت وإهليلج أصفر وصبر ومصطكى وزعفران وراوند صيني ولكّ مغسول وأنيسون وشاهترج يَابِس وأيارج فيقرا من كل وَاحِد جُزْء يدق ويعجن بِمَاء عِنَب الثَّعْلَب ويحبب. الشربة وزن مِثْقَال بِمَاء فاتر بِاللَّيْلِ فَإِن كَانَ سعال

[ ٣ / ٥٠٢ ]

خلط مَعَ الْأَدْوِيَة من رب السوس مثل نصف وزن الْجَمِيع من الْأَدْوِيَة. بَيَان حب آخر: يفتح السدد ويلطف الأخلاط الغليظة ويجذب الأخلاط والرطوبات اللزجة اللعابية. أخلاطه: يُؤْخَذ ساذج هندي ومو وفقاح الأذخر وفقاح الأفسنتين الرُّومِي ومصطكى وزعفران من كل وَاحِد نصف دِرْهَم. بزر كرفس وأنيسون وسكبينج من كل وَاحِد دِرْهَم. صَبر سَبْعَة دَرَاهِم تَرَبد وغاريقون من كلَ وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم وَنصف يحبّب وَيسْتَعْمل. بَيَان حب السكبينج: يصلح لوجع الركب والحقوين والجنبين. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر كرفس وبزر حرمل من كل وَاحِد دِرْهَم سكبينج ومقل من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ أيارج فيقرا دِرْهَمَانِ شَحم حنظل وغاريقون من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم تَرَبد سِتَّة دَرَاهِم يحبب الشربة دِرْهَمَانِ بِمَاء فاتر. بَيَان حب الجاوشير لسلموية: يصلح لوجع الركب وَالظّهْر والفالج واللقوة. أخلاطه: يُؤْخَذ زنجبيل وفلفل وَدَار فلفل وشيطرج هندي وهليلج أصفر وبليلج وأملج وَمر وَتَربد وسقمونيا وزعفران وجندبادستر من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ. جاوشير وسورنجان وسكبينج ومقل وأشج وشحم حنظل من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. صَبر عشرُون درهما ينقع الصموغ بِمَاء الكرنب وتعجن الْأَدْوِيَة ويحبب الشربة دِرْهَمَانِ. بَيَان حب الأوفربيون: النافع من الفالج والاسترخاء والأخلاط الفجة المنحدرة إِلَى الأعصاب. أخلاطه: يُؤْخَذ غاريقون وشحم حنظل وأوفربيون وسكبينج ومقل من كل وَاحِد دِرْهَم. صَبر دِرْهَمَانِ يدق ويعجن بِمَاء الكرنب ويحبّب. بياق حب هندي يعْمل بالمسك: نَافِع لوجع الْمعدة وَيذْهب البخر وذفارة شرب الشَّرَاب وينشف الرُّطُوبَة مِنْهَا. أخلاطه: يُؤْخَذ رامك وَكبر من كل وَاحِد رَطْل يرض وَيغسل بِالْمَاءِ ويلقى فِي الْقدر وَيصب عَلَيْهِ من المَاء أَرْبَعُونَ رطلا ويطبخ حَتَّى تبقى خَمْسَة أَرْطَال ويصفى ثمَّ يرد إِلَى الْقدر النَّظِيف ويطبخ المَاء ثَانِيَة وَحده حَتَّى ينْعَقد وَأَنت تحركه بالملعقة حَتَّى لَا يلتصق ويحترق ثمَّ يلقى فِي إجانة خضراء ويجفف مثل مَا يجفف الصَّبْر المغسول فَإِذا أردْت أَن تعْمل مِنْهُ حبًّا فَخذ مِنْهُ عشْرين مِثْقَالا واسحقه وانخله ثمَّ خُذ هالًا وقرنفلًا وجوزبوا وبسباسة وعودا هندبا وساذجًا وخيربوا وصندلًا أَبيض وهرنوة وكبابة من كل وَاحِد مِثْقَال مسك خَمْسَة مَثَاقِيل كافور عشرَة

[ ٣ / ٥٠٣ ]

مَثَاقِيل يدق كل وَاحِد على حِدة وينخل ثمَّ يخلط ثمَّ خُذ رامك ثَانِيًا خَمْسَة مَثَاقِيل والق عَلَيْهِ سِتّ أَوَاقٍ مَاء واطبخه حَتَّى تبقى أوقيتان وَصفه واعجن بِهِ الْأَدْوِيَة وحبّبه مثل الحمص وجففه وَاسْتَعْملهُ عِنْد الْحَاجة. الْمقَالة الْعَاشِرَة الأدهان كلامنا فِي الأدهان فِي هَذِه الْجُمْلَة على شرطنا. عمل دهن الناردين: مَنَافِعه كَثِيرَة وَهُوَ من أشرف الأدهان نَافِع من كل واجع يكون من الْبُرُودَة فِي الْبَاطِن ورياح الْبَاطِن ويسكن أوجاع الْأذن الْبَارِدَة ويزيلها ويزيل الصداع والشقيقة سعوطًا وَيحسن اللَّوْن ويزيل القولنج والمغص الريحيين وينفع من أوجاعهما ويسكن أوجاع الكبد والبطن ويسخن الرَّحِم ويزرق فِي الاحليل فينفع الْكُلية والمثانة واسترخاء المثانة. الطبخة الأولى: يُؤْخَذ قصب الذريرة وَسعد وورق الْغَار وعيمان البلسان وساذج هندي وراسن وأذخر وأبهل وآس وقردمانا ومرزنجوش من كل وَاحِد أوقيتان يدق دق جريشًا ويلقى فِي قدر ويلقى عَلَيْهِ شراب وَمَاء وينقع ويلقى عَلَيْهِ دهن خل خَمْسَة أقساط ويطبخ بِنَار لينَة فِي إِنَاء مضاعف سِتّ سَاعَات ويحرك كل سَاعَة ثمَّ ينزل عَن النَّار وَيتْرك حَتَّى يبرد ويصفى الدّهن. الطبخة الثَّانِيَة: يُؤْخَذ ورد أَحْمَر وسليخة وعصارة الآس من الرطب وَمر من كل وَاحِد أوقيتان يدق جريشًا ويلقى عَلَيْهِ مَاء أَو شراب حَتَّى يبتل والدهن الْمَطْبُوخ ويطبخ بِنَار لينَة ثَلَاث سَاعَات ويبرد ويصفى. الطبخة الثَّالِثَة: يُؤْخَذ سنبل وقرنفل وميعة من كل وَاحِد ثَلَاث أَوَاقٍ جوزبوا خمس أَوَاقٍ دهن البلسان سِتّ أَوَاقٍ تدق الْأَدْوِيَة جريشًا ويلقى عَلَيْهَا مَاء فَإِذا سخن ألقيت عَلَيْهِ الدّهن الَّذِي طبخ ودهن البلسان والميعة السائلة وَيدْرك حَتَّى يخْتَلط ويغلى حَتَّى يذهب المَاء وَيبقى الدّهن. عمل دهن الميعة: يصلح للمفاصل لتي تنصب إِلَيْهَا مَادَّة ويسخن العضل والأورام الْبَارِدَة وَالرحم الْبَارِد ويسحى الكلى والمثانة. أخلاطه: يُؤْخَذ دهن حل قسط ميعة يابسة ثَلَاث أَوَاقٍ يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى يَأْخُذ الدّهن قُوَّة الميعة وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل. عمل دهن البابونج: يُؤْخَذ دهن حل قسط حلبة فقاح البابونج مغسولًا منشفًا فِي الظل من كل وَاحِد أوقيتان وينقع فِي إِنَاء زجاج وَيجْعَل فى الشَّمْس أَرْبَعِينَ يَوْمًا وَيسْتَعْمل.

[ ٣ / ٥٠٤ ]

عمل دهن المصطكى: يصلح لضعف الْمعدة وأورامها ويلين الصلابة. أخلاطه: يُؤْخَذ دهن حل قسطان مصطكى سِتّ أَوَاقٍ تدق المصطكى وتلقى على الدّهن فِي إِنَاء مضاعف. يسخن وَيُقَوِّي الْأَعْضَاء الْبَارِدَة. أخلاطه: يُؤْخَذ دهن حل دورق ألقه فِي إِنَاء زجاج وَمن الأفسنتين أوقيتان يَجْعَل فِي الشَّمْس أَرْبَعِينَ يَوْمًا. عمل دهن الشبث: يُؤْخَذ دهن حل قسط بزر الشبث مجففًا فِي الظل أُوقِيَّة يلقى فِي إِنَاء زجاج وَيجْعَل فِي الشَّمْس عشْرين يَوْمًا وَيسْتَعْمل. عمل دهن السوسن: ينفع من برد الرَّحِم واختناقه وَمن القولنج ويسخن الكلى والمثانة. أخلاطه: يُؤْخَذ سليخة وقسط وَحب البلسان ومصطكى من كل وَاحِد أُوقِيَّة قرنفل وقرفة من كل وَاحِد نصف أُوقِيَّة زعفران أُوقِيَّة يدق ويلقى فِي إِنَاء زجاج مَعَ رَطْل وَنصف من شيرج وَثَلَاثِينَ سوسنة عددا بعد أَن يرْمى مَا فِيهَا من الصُّفْرَة وأصول وَرقهَا وَيجْعَل فِي الظل فِي مَوضِع معتدل إِلَى أَن يَأْخُذ الدّهن قوته ويصفّى وَيسْتَعْمل. عمل دهن السوسن الساذج: يُؤْخَذ سوسن أَبيض منقى دِرْهَمَانِ حل قسط يَجْعَل فِي إِنَاء زجاج حَتَّى يَأْخُذ الدّهن قوته عمل دهن الحسك: ينفع من عسر الْبَوْل. أخلاطه: يُؤْخَذ دهن حل أُوقِيَّة مَاء رطلا وربعًا زنجبيل أَرْبَعَة دَرَاهِم حسك عشرَة دَرَاهِم تدق الْأَدْوِيَة جريشًا وتلقى فِي قدر مَعَ مَاء وشيرج ويطبخ حَتَّى يذهب المَاء وَيبقى الدّهن ويقطّر مِنْهُ فِي الإحليل. عمل دهن حسك آخر: يصلح للمفاصل وَيحسن اللَّوْن وَيزِيد فِي الباه ويحث على الْجِمَاع وَيصْلح للكلى والمثانة وَالظّهْر إِذا شرب مِنْهُ مِقْدَار أُوقِيَّة كل يَوْم بميبختج أَو بنبيذ وَيسْتَعْمل أيضاَ فِي الحقن. أخلاطه: يُؤْخَذ دهن حل وَلبن الْبَقر الحلو وعصارة الحسك الرطب من كل وَاحِد عشرَة أَرْطَال فانيذ أَبيض خَمْسَة أَرْطَال زنجبيل رطلان وَنصف يدق الفانيذ وينخل ويلقى الْجَمِيع فِي قدر فخار ويوقد تَحْتَهُ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب مَاء الحسك وَاللَّبن وَيبقى الدّهن وَحده وَيرْفَع من النَّار وَيشْرب مِنْهُ كَمَا ذكرنَا فَإِنَّهُ نَافِع من ضعف الكلى وَيزِيد فِي الباه والمني.

[ ٣ / ٥٠٥ ]

عمل دهن الحسك نُسْخَة أُخْرَى: نَافِع من الْحصْر ووجع الخاصرة والكلى. أخلاطه: يُؤْخَذ مَاء عذب خَمْسَة عثر سكرجة زنجبيل مرضوض وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم حسك مرضوض وزن عشرَة دَرَاهِم دهن حل اسكرجة يطْبخ فِي قدر نظيفة بِنَار لينَة حَتَّى يذهب المَاء وَيبقى الدّهن وَينزل عَن النَّار وَيتْرك حَتَّى يبرد ويصفى ويحتقن بِهِ من خلف وَمن قُدَّام بالصب فِي الإحليل. عمل دهن الْحَيَّات: النافع من القوابي واسترخاء المقعدة. أخلاطه: يُؤْخَذ دهن حل ثَلَاثَة أقساط وَيصير فِي قدر فخار وَيصير فِيهِ من الْحَيَّات السَّوْدَاء أَحيَاء مَا بَين الْخمس حيات إِلَى الْعشْر ويسد رَأس الفخار ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يتهرّى وَينزل عَن النَّار وَيتْرك حَتَّى تبرد وَيفتح رَأسهَا ويحذر من بخارها وَيتْرك حَتَّى يبرد ويتنفس وَيذْهب عَنهُ البخار وَيصير فرع إِنَاء زجاج وَيسْتَعْمل فِي الطلاء إِذا احْتِيجَ إِلَيْهِ فَقَط بريشة عمل دهن رامش داذ: هُوَ نَافِع من الفالج واللقوة والنقرس والرعشة وَمن أوجاع المفاصل وَالظّهْر وَمن الناصور والباسور وَمن القولنج وداء الْفِيل. أخلاطه: يُؤْخَذ مقل عشرَة دَرَاهِم. أشق وسكبينج وجاوشير وَحب البلسان وأفيون وبسفايج وخربق أَبيض وزرنب وفلنجة وشيطرج ولوز مر مقشر من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم. وقرنفل وجوزبوا وزنجبيل وخولنجان ودارصيني ولاذن وجندبادستر من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم. كسيلا وبزر بنج وسيساليوس ولبان وشونيز وبزر الجرجير وبزر الكراث ونانخواه وقسط من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. سعد وَحب الحرمل وآس وحبة الخضراء وَحب الخروع ومرزنجوش من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم. ورق الغافت وأشنة من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. تدق هَذِه الْأَدْوِيَة جريشًا وتلقى فِي قدر وَيصب عَلَيْهَا سِتَّة أَرْطَال من عصير الكرنب ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يرجع إِلَى رطلين وَينزل ويصفى ويعصر حَتَّى لَا يبْقى فِيهِ شَيْء من قوى هَذِه الْأَدْوِيَة ويعاد إِلَى الْقدر وَيصب عَلَيْهِ من دهن الزَّيْت سِتَّة أَرْطَال. وَمن سمن الْبَقر ودهن الرازقي ودهن الخروع ودهن الدهمست الْمَطْبُوخ مَعَ الأفاويه ويجلب هَذَا الدّهن من مصر من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. وَمن دَقِيق اللوز المر دِرْهَم حب الْغَار والصنوبر من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم دهن السوسن ودهن الجرجير من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم دهن حَبَّة الخضراء وزن عشرَة دَرَاهِم دهن حل أَو الرازقي الْمَطْبُوخ فِيهِ السذاب ثَلَاثَة دَرَاهِم أشنة ثَلَاثَة دَرَاهِم دهن الْحِنَّاء خَمْسَة دَرَاهِم عسل البلافر ثَلَاثَة دَرَاهِم تصبّ الأدهان فِي الْقدر ويداف بِالْقَلِيلِ من ذَلِك المَاء من الشجرينا وزن عشرَة دَرَاهِم ويطبخ بنارلينة على الرِّفْق حَتَّى يبْقى من المَاء قدر اسكرجة وَينزل عَن النَّار ويصفى بمنديل صفيق ويعاد إِلَى الْقدر ويطرح عَلَيْهِ من القنة سِتَّة

[ ٣ / ٥٠٦ ]

دَرَاهِم وَمن الْعَسَل عشرَة دَرَاهِم وَيُوضَع على الْجَمْر حَتَّى يذوب وَينزل عَن النَّار ويخلط. وَمن اللبنى السائلة والنفط الْأَبْيَض ودهن البلسان من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم وَيجْعَل فِي قَارُورَة ويستوثق من رَأسهَا الشربة مِنْهُ مَا بَين ربع دِرْهَم إِلَى مِثْقَال بِمَاء الحمص. عمل دهن الْقسْط: يسقى فينفع من برد الْأَعْضَاء وخصوصًا الكبد والمعدة مفتّح سدد العصب مقوّلة محسن اللَّوْن حَافظ لسواد الشّعْر. أخلاطه: يُؤْخَذ قسط مر عشرَة دَرَاهِم سليخة سِتَّة دَرَاهِم ورق المرماحوز عشرَة أساتير يدق جريشًا وينقع بشراب لَيْلَة ويلقى عَلَيْهِ دهن حلّ قدر رَطْل وَنصف ويطبخ فِي إِنَاء مضاعف حَتَّى يذهب الشَّرَاب وَيبقى الدّهن. عمل دهن قسط آخر: نَافِع لوجع الكبد والمعدة ووجع المفاصل من برودة واسترخاء الشقّ. أخلاطه: يُؤْخَذ قرنفل أُوقِيَّة قصب الذريرة وسنبل وساذج هندي وميعة وأصول السوسن الأسمانجوني وقرفة وأشنة وقسط من كل وَاحِد أوقيتان راسن وسليخة أُوقِيَّة أُوقِيَّة مرّ تدق الْأَدْوِيَة جريشًا وتنقع فِي الخلّ لَيْلَة وَيصب عَلَيْهِ من الدّهن وَالْمَاء من كل وَاحِد خَمْسَة أَرْطَال ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب المَاء وَيبقى الدّهن ويصفى ويخلط مَعَ الأول. عمل دهن باريكر: وَهُوَ دَوَاء هندي نَافِع من الرِّيَاح الغليظة وَمن وجع الرَّحِم. أخلاطه: يُؤْخَذ سكبينج وقنّة وَسعد وخردل أَبيض من كل وَاحِد خَمْسَة عشر درهما وَمن علك الأنباط ثَمَانِيَة دَرَاهِم جاوشير أَرْبَعَة دَرَاهِم قرفة وقسط وزراوند طَوِيل أَو مدحرج من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَانِ وجّ وأشق وسنبله وفل وعاقر قرحا من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ وَنصف. زرنباد ودرونج وجندبادستر وسذاب وحسك وقيصوم وأصول السوسن وسذاب جبلي ومو وأردشيران وكرنب ومرزنجوش وسيسنبروقرنفل بستاني من كل وَاحِد نصف دِرْهَم. مر وحلتيت الطّيب والمنتن وانجذان من كل وَاحِد سَبْعَة أَرْطَال. وَمن المَاء ثَمَانِيَة عشر رطلا. يطْبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب المَاء وَيبقى الدّهن الشربة مِنْهُ مَا بَين نصف دِرْهَم إِلَى دِرْهَمَيْنِ بِمَاء الشبث. عمل دهن سندي يُسمى أَبُو سماد: ينفع من السعال والرياح الغليظة ويجذب الأخلاط الغليظة وينفع من البواسير. أخلاطه: يُؤْخَذ أبهل وفلفل وَدَار فلفل وكاشم وزنجبيل وشيطرج هندي وملح أَحْمَر

[ ٣ / ٥٠٧ ]

وكمون من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم. سويق النبق قفيز ينقع من حب الرُّمَّان قدر قفيز بِالْمَاءِ ويصفى على الْأَدْوِيَة. عمل دهن الخروع الْكَبِير: وَهُوَ نَافِع من الاسترخاء والفالج واللقوة وَيفتح سدد الكبد وَالطحَال وينفع فِي حقن القولنج. أخلاطه: يُؤْخَذ نانخواه وصعتر وفوذنج جبلي وَمر ومرماحوز وبزر كرفس وبزر رازيانج وأنيسون وبزر الحندقوقي والمصطكى والأسارون والحلبة من كل وَاحِد سَبْعَة دَرَاهِم. وَمن الشل والبل والفل والوج والشيطرج الْهِنْدِيّ والمقل من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. وَمن السكبينج والأشق والجاوشير من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم. وَمن أصُول الكرفس وقشور أصُول الرازيانج والأذخر وأصول السوسن وراسن يَابِس وحسك من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. هزارجشيان وششبندان من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم. زنجبيل ودارصيني وقرنفل وقاقلة وخيربوا وبابة وَدَار فلفل وفلفْل وجوزبوا وبسباسة وشونيز وقسط وكراويا من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم. زرنباد ودرونج من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم تدق الْأَدْوِيَة جريشًا ويصبّ عَلَيْهَا من المَاء مَاء يغمرها ويطبخ حَتَّى يتهرى ويصفى ويصبّ عَلَيْهِ دهن الخروع الْعصير سَبْعَة أَرْطَال ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب المَاء وَيبقى الدّهن وَيسْتَعْمل عِنْد الْحَاجة وزن مثقالين أَو ثَلَاثَة مَثَاقِيل بِمَاء الْأُصُول. اسْتِخْرَاج الدّهن: وَمن النَّاس من يَأْخُذ حبّ الخروع والمستحكم قدر مَا يُرِيد ويشمسه إِلَى أَن يتشقق ويتقشّر ثمَّ يجمع لبابه ويصيره فِي هاون ويدقه دقًا نَاعِمًا ثمَّ يطرحه فِي قدر مرصصة بقلعي وَيصب عَلَيْهِ مَاء ويغليه فَإِذا خرج دهنه كُله أنزل الْقدر عَن النَّار وَيَأْخُذ الدّهن الطافي فَوق المَاء وَيجْعَل فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل. وَأما أهل مصر فَإِنَّهُم يَحْتَاجُونَ مِنْهُ إِلَى شَيْء كثير ويعملونه بطراءته عملا آخر وَذَلِكَ أَنهم بعد أَن يتقور حب الخروع يطبخونه طبخًا نَاعِمًا ثمَّ يجعلونه فِي خلاء من حَوْض ويعصرونه بلولب أَو تبك وَأما عَلامَة استحكام الخروع فتساقطه من قشرة الْخَارِج. دهن الخروع الساذج: يطْبخ بِالْمَاءِ وَحده ويقل حرارته إِذا طبخ وَحده وَهُوَ بِمَنْزِلَة الزَّيْت الركابي إِذا غسل بِالْمَاءِ وَحده. وَهُوَ نَافِع لكل حرارة وَحده فِي جَمِيع الْبدن إِن كَانَ فِي عُضْو ظَاهر مسح بِهِ وَإِن كَانَ فِي مثانة أَو كُلية مسح بِهِ وَسقي مِنْهُ واصطبغ بِهِ وَإِن كَانَت حرارة فِي الْبدن شرب مِنْهُ واصطبغ بِهِ وَإِن كَانَت فِي الرَّأْس مسح بِهِ وسعط مِنْهُ وَإِن كَانَت فِي الأمعاء حِدة مرار سقِي مِنْهُ فَإِنَّهُ نَافِع

[ ٣ / ٥٠٨ ]

وَصفته: يُؤْخَذ القرع الْكِبَار التَّام فيقشّر ويدق ويعتصر وَيُؤْخَذ من مَائه أَرْبَعَة أَجزَاء وَمن الشيرج الطري جُزْء فيطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب المءا وَيبقى الدّهن ثمَّ يصفى فِي زجاج وَيسْتَعْمل. عمل دهن الشاهسفرم: ينفع من الرّيح فِي الرّكْبَة والمفاصل وَجَمِيع الْبدن. صفته: يُؤْخَذ من مَاء الشاهسفرم جُزْء وَمن الشيرج جُزْء طبخ حَتَّى يذهب المَاء أجمع وَيبقى الدّهن فيصفى وَيرْفَع فِي إِنَاء زجاج ويستوثق من رَأسه الشربة مِنْهُ مَا بَين مِثْقَال إِلَى نصف أُوقِيَّة لما ذكرنَا يشرب على قدر أوقيتين مَاء حمص وَقد طبخ مَعَ الحمص شَيْء من الكمون وَالطَّعَام عَلَيْهِ زبرباج وَإِن مسح بِهِ الْأَعْضَاء نفع. عمل دهن للأذان: يُؤْخَذ دهن حل رطلان صعتر خَمْسَة عشر درهما فوة أوقيتان جاوشير وسكبينج وَمر ومقل وأشج وصبر ولبان من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ يدق ويلقى فِي طنجير ويلقى عَلَيْهِ مَاء قَلِيل ويمرس ياليد جيدا ويلقى عَلَيْهِ الدّهن ويطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يثخن وَيسْتَعْمل. عمل دهن آخر للأذان: يُؤْخَذ نيلنج أوقيتان يرض وزيت رَطْل مَاء المرزجوش نصف رَطْل يطْبخ الْجَمِيع بِنَار لينَة فِي مغرفة حَدِيد ويصفى ويقطر مِنْهُ فِي الْأذن. عمل دهن الفلفلاذ: يصلح لوجع المفاصل والتشنج واسترخاء الْأَعْضَاء: أخلاطه: يُؤْخَذ شل وفل وبل وَوَج وشيطرج هندي وراسن وَدَار فلفل وَجوز الْقَيْء وأصول السوسن وبزر الرازيانج وقسط وَمر وديندار وزرنباد ودرونج من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. يدق جريشًا ويلقى فِي الْقدر ويلقى عَلَيْهَا دهن حل وَلبن وَمَاء من كل وَاحِد منوان يطْبخ فِي إِنَاء مضاعف حَتَّى يذهب المَاء وَاللَّبن وَيبقى الدّهن ويصفى وَيسْتَعْمل. نُسْخَة أُخْرَى: تَنْفَع من أوجاع المثانة وَالرحم الْبَارِدَة وَمن عرق النسا وَبرد الكليتين واسترخاء الْأَعْضَاء والقولنج واللقوة والفالج وَمن الرِّيَاح الْبَارِدَة الغليظة الَّتِي تعرض فِي العصب ووجع الظّهْر وكل وجع يكون من الْبرد والغلظ وَهُوَ دهن هندي. أخلاطه: يُؤْخَذ شل وبل وفل وَوَج شيطرج هندي وأصول السوسن الآسمانجوني وراسن وَدَار فلفل وَجوز الْقَيْء وَجوز السرو والصنوبر وقسط وبزر الرازيانج والزرنباد وديودار ودرونج من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. تدق كلهَا جريشًا وَيُؤْخَذ من اللَّبن الحليب وَالْمَاء من كل وَاحِد عشرَة أَرْطَال وَمن دهن الْخلّ خَمْسَة أَرْطَال تطبخ فِي قدر مضاعفة حَتَّى يذهب المَاء وَاللَّبن وَيبقى الدّهن.

[ ٣ / ٥٠٩ ]

عمل دهن الْبيض: يتَّخذ إِمَّا بتطحين الصُّفْرَة المسلوقة أَو بالتقطير بالقارورة المكبة أَو بالتقطير التصعيدي. عمل دهن الكلكلانج: هُوَ صَالح للسكتة والفالج والاسترخاء والبرودة والتشنج وَضعف الْمعدة وعرق النسا وأوجاع المفاصل وألظهر وينفع من القولنج ويدرُ الطمث ويسخن الرَّحِم ويذيب الْحَصَاة ويسكن وجع المقعدة وَيفتح سدد الْبدن. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج كابلي وهليلج أسود وبليلج وأملج من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم أصل الكرفس وأصل الرازيانج من كل وَاحِد سَبْعَة دَرَاهِم دَار فلفل وفلفل وزنجببل من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم جاوشير وبنج وسكبينج من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم تَرَبد أَرْبَعَة أساتير كرنب طري وسذاب طري وحسك رطب من كل وَاحِد قَبْضَة تدق الْيَابِسَة جريشًا وتقطع الْبُقُول وتلقى فِي الْقدر ويلقى عَلَيْهَا مَاء أَرْبَعَة وَعِشْرُونَ رطلا ويطبخ حَتَّى يبْقى النّصْف ويصفى ويلقى عَلَيْهِ دهن خروع أَرْبَعَة أُمَنَاء ويطبخ حَتَّى يذهب المَاء وَيبقى الدّهن وَقوم يزِيدُونَ فِيهِ أصل السومسن إستّاران شيطرج أَرْبَعَة دَرَاهِم أنيسون وأدنيس وإسفند وفركهان من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ. عمل دهن الزَّعْفَرَان: يلين العصب ويزيل التشنج وينفع من صلابة الرَّحِم وَيحسن اللَّوْن. أخلاطه: يُؤْخَذ زعفران سِتَّة دَرَاهِم قصب الذريرة خَمْسَة دَرَاهِم مر نصف دِرْهَم قردمانا سِتَّة دَرَاهِم تنقع الْأَدْوِيَة على حِدة والمر على حِدة بالخل مَا خلا القردمانا وَيتْرك خَمْسَة أَيَّام وَفِي الْيَوْم السَّادِس تنقع القردمانا بالخل وتترك يَوْمًا وَاحِدًا وَيصب عَلَيْهَا فِي الْيَوْم السَّابِع من الدّهن خَمْسَة أساتير وتطبخ بِنَار لينَة حَتَّى يذهب الْخلّ وَيبقى الدّهن. عمل دهن الأشنة: تُؤْخَذ أشنة خَمْسَة أساتير قسط عشرَة دَرَاهِم سليخة وقصب الذريرة من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم مرماحوز وزن دِرْهَمَيْنِ ميعة خَمْسَة دَرَاهِم دهن الآس رَطْل وَنصف تدق الْأَدْوِيَة وتنقع بالخل وتترك ثَلَاثَة أَيَّام مُتَوَالِيَة وتصفى وتطبخ مَعَ الدّهن حَتَّى يذهب الْخلّ وَيبقى الدّهن. نَافِع من الأوجاع الْبَارِدَة وخصوصًا فِي العصب وَمن عرق النسا ووجع الظّهْر وَالرجل. صفته: يُؤْخَذ من الْقسْط المر وزن عشرَة. دَرَاهِم وَمن الجندبادستر وزن خَمْسَة دَرَاهِم وَمن الفوذنج اليابسى وزن إثني عشر درهما وَمن العاقر قرحا وزن سَبْعَة دَرَاهِم وَمن الكندس

[ ٣ / ٥١٠ ]

وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم وَمن الميويزج وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم يدق الْجَمِيع ويطبخ فِي وزن أَرْبَعمِائَة دِرْهَم شرإب ريحاني بعد أَن ينقع فِيهِ يَوْمًا وَلَيْلَة إِلَى أَن يصير إِلَى أقل من الثُّلُث ثمَّ يبرد ويمرس مرسًا شَدِيدا ويصفى وَيصب عَلَيْهِ نصف وَزنه شيرجًا أَو دهن الزنبق أَو دهن الخيري ويطبخ إِلَى أَن يذهب الشَّرَاب وَيبقى الدّهن ثمَّ يُؤْخَذ لكل عشر وزنات ودهن وزن دِرْهَمَيْنِ من الأوفربيون الْأَبْيَض الحَدِيث ويسحق كالغبار ويخلط بالدهن وَيُوضَع على النَّار حَتَّى يغلى غلية وَيرْفَع. عمل دهن يُقَال لَهُ بالرومية دامامون وَتَفْسِيره ذُو عشرَة أخلاط: أخلاطه: ينفع من برد الْمعدة والعصب وَهُوَ مقوّ للأعضاء رادع للفضول ملين للعصب. يُؤْخَذ من الميعة أَرْبَعَة أَوَاقٍ وَمن المصطكى إثنتا عشرَة أُوقِيَّة وَمن الساذج الْهِنْدِيّ والسنبل من كل وَاحِد أَربع أَوَاقٍ وَمن الأوفربيون ثَلَاث أَوَاقٍ دارصيني سِتّ أَوَاقٍ شمع أَبيض وزن إثنتي عشرَة أُوقِيَّة دهن البان ثَمَان وَأَرْبَعُونَ أُوقِيَّة دهن البلسان إثنتا عشرَة أُوقِيَّة فلفل أُوقِيَّة يدق الْيَابِس ويُذاب مَا سوى ذَلِك ويُرفع. يسخن الْمعدة الْبَارِدَة ويحلل النفخ والتورّم إِذا خلط مَعَ شَحم أوز أَو دَجَاج. أخلاطه: يُؤْخَذ من الزَّيْت الْفَائِق رَطْل وَمن ورد شقائق النُّعْمَان أوقيتان يصير فِي إِنَاء وَيجْعَل فِي الشَّمْس عشرَة أَيَّام وَيرْفَع وَهُوَ جيد إِلَّا أَنه لَيْسَ لدهنه رَائِحَة. عمل الأدهان الساذجة: من السوسن والسفرجل والتفاح والخردل وقثاء الْحمار تعْمل بِأَن يكون دهن الْحل جُزْءا وَالْمَاء ثَلَاثَة أَجزَاء ويشمّس أَرْبَعِينَ يَوْمًا. عمل دهن اللوز المر: وَهَذَا الدّهن يصلح لأوجاع الْأَرْحَام واختناقها وانقلابها وأورامها وَمن وجع الرَّأْس وَالْأُذن ودويها وطنينها وينفع من بِهِ وجع الكلى وَمن بِهِ عسر الْبَوْل وَإِذا خلط بِعَسَل وأصل السوسن بدهن الْحِنَّاء أَو بدهن الْورْد نفع من بِهِ حصا أَو ربو أَو ورم الطحال ويقلع الأثار الَّتِي تكون فِي الْوَجْه من فضول الْبدن وينفع الكلف ويبسط تشنج الْوَجْه وينفع من كدر الْبَصَر وكلاله وَإِذا خلط بِخمْس نفع القروح الرّطبَة الَّتِي تكون فِي الرَّأْس والحزاز الَّذِي فِيهِ والنخالة. تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ من اللوز المر وزن عشرَة أَرْطَال ونقة وجفّفه ودقّه دقًا نَاعِمًا خَفِيفا حَتَّى يصير شَيْئا وَاحِدًا فِي منجار من خشب وَيصب عَلَيْهِ من المَاء المسخن ثَلَاث أَوَاقٍ ثمَّ دَعه نصف سَاعَة حَتَّى يمصّ ذَلِك المَاء ثمَّ تدقه وتعصره بِيَدِك عصرًا شَدِيدا وَخذ مَا يخرج من بَين أصابعك فِي إِنَاء ثمَّ يصب على الَّذِي عصرته أُوقِيَّة وَنصفا مَاء ودعه سَاعَة حَتَّى يتشربه

[ ٣ / ٥١١ ]

وَافْعل بهَا كَمَا فعلت أَولا إِلَى أَن يخرج من الْعشْرَة أَرْطَال لوز تسع أَوَاقٍ من الدّهن وَيسْتَعْمل. عمل دهن البلوط: وَعمل ذَلِك بِعَيْنِه كَمَا علم وَله قُوَّة تجلو مَا يظْهر فِي الْوَجْه من الْآثَار الْعَارِضَة من فضول الْبدن والرطوبة اللبنية والثاليل والْآثَار السود من اندمال القروح ويسهل الْبَطن وَهُوَ رَدِيء للمعدة ويوافق وجع الْأذن ودويها وطنينها إِذا خلط بشحم البط وقطر فِيهَا. عمل دهن البنج: هَذَا يصلح لوجع الْأذن وَيَقَع فِي أخلاط بعض الفرزجات ليلينّه بتّة. تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ من ثَمَرَة البنج مَا كَانَ أَبيض يَابسا حَدِيثا ودقة واعجنه بِمَاء حَار ثمَّ شمسه وَمَا جف اخلطه بِالْبَاقِي فَلَا تزَال تفعل ذَلِك حَتَّى يسودّ وينتن ثمَّ اعصره فِي جلال الخوص واخزنه. عمل دهن الأنجرة: وقوته تَنْفَع إسهال الْبَطن إِذا شرب. تَرْتِيب ذَلِك: يعْمل كَمَا عمل بدهن البنج كَذَلِك عمل دهن القرطم وقوته شَبيهَة بِقُوَّة بزر الأنجرة غير أَنَّهَا أَضْعَف وَكَذَلِكَ يعْمل دهن الفجل وقوته مُوَافقَة لمن عرض لَهُ قمل كثير فِي رَأسه وَجَسَده من مرض ويجلو الخشونة الَّتِي فِي الْوَجْه وَأهل مصر يستعملونه فِي الطَّعَام وَكَذَلِكَ عمل دهن الشونيز وقوته مثل قُوَّة دهن الفجل. عمل دهن الْغَار: وَله قُوَّة مسخنة مليّنة مفتحة لأفواه الْعُرُوق محللة للإعياء وتوافق لكل وجع من اوجاع الأعصاب والاقشعرار وأوجاع الْأذن والنزلات والصداع وَإِذا شرب غثي شَاربه وتعطر. تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ حب الْغَار إِذا أدْرك ويطبخ بِالْمَاءِ فَإِنَّهُ يظْهر حِينَئِذٍ على قشرة دسم وَيمْسَح بِالْأَيْدِي وَيجمع فِي صدفة. وَمن النَّاس من يعفص أَولا زَيْت الأنفاق بالسعد والأذخر وقصب الذريرة ثمَّ يلقون فِيهِ ورق الْغَار الطري ويطبخونه وَمن النَّاس من يطْرَح مَعَ ورق الْغَار حَبَّة وَكلهمْ يطبخونه حَتَّى تعبق بِهِ رَائِحَته جدا. وَأصْلح الْغَار الَّذِي يعْمل مِنْهُ الدّهن مَا كَانَ جبليًا عريض الْوَرق وأجود مَا يكون من من دهن الْغَار مَا كَانَ حَدِيثا أَخْضَر شَدِيد المرارة حريفًا وَله قُوَّة مسخنة ملينة مفتحة لأفواه الْعُرُوق. عمل دهن الأذخر: تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ من ثمره إِذا نضج كَمَا يعْمل من ثَمَرَة الْغَار بَعْدَمَا يضْرب.

[ ٣ / ٥١٢ ]

عمل لدهن الْورْد: وَله قُوَّة قابضة مبردة وَيصْلح للإدهان بِهِ ويخلط بالضمادات ويسهل الْبَطن إِذا شرب ويطفىء التهاب الْمعدة وينبت اللَّحْم فِي القروح العميقة ويسكن رداءة القروح الرَّديئَة ويدهن بِهِ القروح الرّطبَة الَّتِي فِي الرَّأْس وللشيربنج ويدهن بِهِ الرَّأْس مَعَ اللخلخة فِي ابْتِدَائه ويتضمد بِهِ لوجع الْأَسْنَان وَيصْلح للجفون الَّتِي فِيهَا غلظ إِذا اكتحل بِهِ وَإِذا احتقن بِهِ من حرقة الأمعاء وَالرحم نفع مَنْفَعَة بَيِّنَة. تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ من الأذخر خَمْسَة أَجزَاء وَمن الزَّيْت عشرُون جُزْءا ثمَّ يدق الأذخر ويبلّ بِالْمَاءِ واطبخه بالزيت وحركه فِي طبخك إِيَّاه ثمَّ صفه واطرح عَلَيْهِ ألف وردة جافة ملقى مِنْهَا أقماعها لم يصبهَا مَاء والطخ يدك بِعَسَل طيب الرَّائِحَة وَقَلبه مرَارًا كَثِيرَة بِيَدِك واعصر عصرًا رَقِيقا ودعه ليستنشفه لَيْلَة ثمَّ اعصره ثمَّ صفه فِي إنجانة ملطوخة بِعَسَل ثمَّ صير تفل الْورْد فِي إِنَاء وصب عَلَيْهِ من الزَّيْت المعفص بالأذخر جزأين ثمَّ اعصره مثل الأول بحبك جيدا ثانياَ وَكَذَلِكَ فافعل ثَالِثا ورابعًا. وَمن النَّاس من يدق الْورْد وينقعه فِي الزَّيْت ويبدّله فِي كل سَبْعَة أَيَّام وَيفْعل ذَلِك ثَلَاث مَرَّات ثمَّ يخرنه وَيسْتَعْمل فَإِنَّهُ نَافِع. وَقُوَّة دهن الإيرسا مسخنة ملينة وتنقّي الخشكريشات والعفونات والأوساخ وتوافق أوجاع الرَّحِم وأورامه الحارة وانضمام فَمه وَتخرج الْجَنِين وتفتح أَفْوَاه البواسير وتوافق دوِي الآذان إِذا اسْتعْمل بالخل والسذاب واللوز المر وتوافق النزلات المزمنة ونتن الْأنف إِذا دهن المنخران إِذا شرب مِنْهُ مِقْدَار أُوقِيَّة وَنصف أسهل الْبَطن وَيصْلح لمن عرض لَهُ القولنج الْمُسَمّى إيلاوس ويدر الْبَوْل ويسلس الْقَيْء على من يعسر عَلَيْهِ إِذا دهنت بِهِ الْأَصَابِع أَو الريش الَّتِي يتقيأ بِهِ وَيصْلح لمن بِهِ خناق أَو خشونة فِي قَصَبَة الرئة إِذا تحنّك بِهِ وتغرغر بِهِ وَقد يسقى مِنْهُ من شرب الْفطر والبنج والكزبرة. تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ من قشر الكفرى سِتَّة أَجزَاء وَمن الزَّيْت سَبْعَة أَجزَاء ثمَّ دق القشر دقًا نَاعِمًا وبلّه بِتِسْعَة أَجزَاء مَاء صيره فِي قدر نُحَاس مَعَ الزَّيْت واطبخه حَتَّى يعبق فِي الزَّيْت رَائِحَته ثمَّ صفّه فِي إنجانة ملطخة بالعسل والدهن الْفَائِق يعْمل مَعَ أدهان إيرسا من هَذَا الزَّيْت المعفّص يُؤْخَذ من هَذَا الزَّيْت أَرْبَعَة عشر جُزْءا وألق عَلَيْهِ من الإيرسا مدقوقًا ودعه يَوْمَيْنِ وليلتين ثمَّ تعصره عصرًا شَدِيدا فَإِن أَحْبَبْت أَن تزيد فِي قُوَّة الدّهن فجدد فِيهِ من الإيرسا بِوَزْن الأول مرَّتَيْنِ أَو ثَلَاثَة واعصره. عمل دهن الأقحوان: ملهب مسخن جدا ملين مفتح لأفواه الْعُرُوق ومدرّ للبول نَافِع إِذا وَقع فِي الْأَدْوِيَة المعفنة من النواصير بعد أَن يشق وينفع الخشكريشات والقروح الخبيثة ويوافق عسر الْبَوْل وأورام المقعدة وَفتح البواسير إِذا دهنت المقعدة بِهِ ويدر الطمث إِذا احْتمل فِي الرَّحِم ويحلل الصلابة الَّتِي فِي الرَّحِم

[ ٣ / ٥١٣ ]

وأورامه البلغمية وَهُوَ مُوَافق للجراحات اللواتي فِي العضل واللواتي فِي الأعصاب إِذا بل بِهِ صوف وَوضع عَلَيْهَا. تَرْتِيب ذَلِك: يعْمل من زَيْت أنفاق ودهن بلوط إِذا عفصا بِعُود البلسان وأذخر وقصب الذريرة وقسط وحماما وناردين وسليخة وَحب البلسان وتلطخ الْآنِية بِالشرابِ وَالْعَسَل وتعجن الأفاوية المدقوقة ويخلط بهَا الاقحوان وَيعْمل مثل مَا قيل فِي غَيره. عمل دهن الشيح: قوته حادة تَنْفَع من انسداد الْأَرْحَام وصلابتها ويدر الطمث وَيخرج المشيمة. تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ من ورق الشيح ثَمَانِيَة أَجزَاء فتنقعه. بالدهن الطّيب الَّذِي يعْمل مِنْهُ دهن الْحِنَّاء يَوْمًا وَلَيْلَة وتعصره وتنقعه وَإِن أردْت أَن تشد رِيحه وتطيّبه فأعد على الدّهن الَّذِي عصرته ورق الشيح مرّة أُخْرَى ثمَّ اعصره. عمل دهن الحلبة: لَهُ قُوَّة ملتنة للدبيلة منضجة ويوافق جدا للصلابة الْعَارِضَة فِي الرَّحِم وَيعْمل مِنْهُ حقنة لرحم الْمَرْأَة الَّتِي يعسر ولادها إِذا خفّ خُرُوج الرطوبات مِنْهُ وَقد يحتقن مِنْهُ للمغص ويجلو نخالة الرَّأْس وقروحه الرّطبَة وينفع إِذا خلط بالشمع من الحرق والشقاق الْعَارِض من الْبرد وَقد يخلط فِي أدوية الكلف بالثمر وَالْمُخْتَار مِنْهُ مَا كَانَ حديثأ تظهر مِنْهُ رَائِحَة الحلبة. تَرْتِيب ذَلِك: يُؤْخَذ من الحلبة تِسْعَة أَجزَاء وَمن دهن الزَّيْت خَمْسَة أَجزَاء وَمن قصب الذريرة جُزْء من السعد جزءان وأنقعها فِي الزَّيْت سَبْعَة أَيَّام وحركه فِي كل يَوْم ثَلَاث مَرَّات ثمَّ اعصره واخزنه. وَمن النَّاس من يسْتَعْمل بدل قصب الذريرة قردمانا وَبدل السعد عود البلسان. وَمن النَّاس من يعفص الزَّيْت بِهَذِهِ الأفاوية الْمَذْكُورَة ثمَّ من بعد ذَلِك تنقع فِيهِ الحلبة وتعصره وَالْمُخْتَار مِنْهُ مَا كَانَ إِذا مسحت بِهِ يدك وشمسته وجدته حُلْو الرّيح مر الطّعْم. عمل دهن المرزجوش: يُؤْخَذ المرزجوش ويدق وَيجْعَل فِي قدر نظيفة ويلقى عَلَيْهِ شراب ريحاني قدر يغمره وَزِيَادَة أَربع أَصَابِع ثمَّ يوضع على نَار لينَة حَتَّى يذهب النّصْف ويمرس ويصفى ثمَّ يُعَاد إِلَى الْقدر ويلقى عَلَيْهِ من الدّهن مثل نصف الشَّرَاب ويطبخ حَتَّى يذهب الشَّرَاب وَيبقى الدّهن وَهُوَ دهن قوي مسخن ملطف مهيج للحرارة شربًا ومسوحًا وحره ويبسه فِي الدرجَة الثَّالِثَة وينفع وجع

[ ٣ / ٥١٤ ]

الْمقَالة الْحَادِيَة عشرَة المراهم والضمادات مرهم الاسفيذاج: ينفع من حرق النَّار والسلوخ. أخلاطه: يُؤْخَذ مرداسنج دِرْهَم إسفيذاج خَمْسَة دَرَاهِم شمع أَبيض سَبْعَة دَرَاهِم دهن ورد أوقيتان يذاب الشمع والدهن ويلقى على الاسفيذاج والمرداسنج فِي هاون ويخلط جَمِيعًا من قبل أَن يبرد ويخلط مَعَه بَيَاض بَيْضَة وَاحِدَة وَيسْتَعْمل. آخر: يُؤْخَذ أسفيذاج خَمْسَة دَرَاهِم مرداسنج دِرْهَمَانِ خبث الْفضة مِثْقَال كثيراء دِرْهَم يدق وينخل بحريرة وَيُؤْخَذ شمع أَبيض أُوقِيَّة يذوب مَعَ ثَلَاث أَوَاقٍ دهن ورد وتلقى عَلَيْهِ الْأَدْوِيَة فِي هاون ويسحق. مرهم باسليقون كَبِير: نَافِع للقروح ويملأها وَيصْلح للمواضع العصبانية والجراحات الَّتِي لَا حرارة فِيهَا. أخلاطه: يُؤْخَذ شمع رَطْل زفت ثَمَان أَوَاقٍ مر وراتينج من كل وَاحِد أَربع أَوَاقٍ علك الأنباط أَربع أَوَاقٍ زَيْت خَمْسَة أَرْطَال يذوب الشمع والزفت فِي الزَّيْت ويسحق المر والراتينج ويضاف إِلَيْهِمَا فِي الهاون وَيعْمل مرهمًا. مرهم الباسليقون الصَّغِير: يُؤْخَذ راتينج وزيت وشمع بِالسَّوِيَّةِ وَيسْتَعْمل بدهن زَيْت. مرهم الاسفيفاج بالخل: يُؤْخَذ الاسفيذاج منا مسحوقًا منخولًا ورطلان زيتًا فَيضْرب الاسفيذاج بالزيت وَيُؤْخَذ عشرَة أَرْطَال خلا وَيصب عَلَيْهِ قَلِيلا قَلِيلا وَيضْرب حَتَّى ينْعَقد وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل عِنْد الْحَاجة. مرهم المرداسنج بالخل: تَأْخُذ مرداسنج مَا شِئْت وينخل ويلقى فِي طست ويلقى عَلَيْهِ خل وزيت ويخلط جيدا بِالْيَدِ وَيسْتَعْمل. مرهم الزنجار: ينفع للقروح العتيقة وتأكل اللَّحْم الزَّائِد. وصنعته: يُؤْخَذ زنجار دِرْهَمَانِ شمع وراتينج وعلك الصنوبر من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم يسحق الزنجار ويذاب بَاقِي الْأَدْوِيَة بالزيت قدر الْحَاجة ويلقى عَلَيْهِ الزنجار وَيضْرب حَتَّى يَسْتَوِي وَيسْتَعْمل. مرهم الفلقديس: الَّذِي يُسَمِّيه جالينوس فوينفي ينفع من الطَّاعُون ويدمل القروح الْعسرَة الِانْدِمَال والدموية وينفع الْحصْر وَالْكَسْر والرض وَجَمِيع الأورام.

[ ٣ / ٥١٥ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ شَحم الثرب الْعَتِيق رطلان زَيْت عَتيق ثَلَاثَة أَرْطَال مرداسنج ثَلَاثَة أَرْطَال قلقديس أَربع أَوَاقٍ يذاب الشَّحْم ويسحق الفلقديس ويخلط بِالثَّلَاثَةِ الأرطال الزَّيْت وتسحق الثَّلَاثَة أَرْطَال المرداسنج ويخلط مَعهَا وَمَعَ الشَّحْم فِي هاون ثمَّ تجْعَل فِي طنجير وتسوطها بسعفة وَهِي مَقْطُوعَة من النَّخْلَة حَتَّى تستوي وتستعمل. مرهم أسود: يُؤْخَذ مرداسنج أُوقِيَّة خل ثَقِيف ثَلَاث أَوَاقٍ زَيْت أوقيتان يطْبخ جَمِيعًا بعناية حَتَّى لَا يَحْتَرِق ويحرك حَتَّى ينْعَقد. مرهم دياخيلون: النافع من السّلع والخنازير والأورام الصلبة. أخلاطه: يُؤْخَذ حلبة وبزر كتَّان وخطمي أَبيض من كل وَاحِد. كيلجة تنقع كل وَاحِدَة مِنْهَا على حدتها يَوْمًا وَلَيْلَة ثمَّ يُؤْخَذ من لعاب كل وَاحِد مِنْهَا رَطْل وَربع وَمن المرداسنج رَطْل وَنصف وَمن الزَّيْت رطلان تغلى اللعابات غلية ثمَّ تنزل عَن النَّار ثمَّ يغلى الزَّيْت مَعَ المرداسنج المسحوق حَتَّى ينْعَقد ويتغيّر لَونه ثمَّ تلقى عَلَيْهِ اللعابات أَولا فأولًا ويعقد بِنَار لينَة. مرهم أَحْمَر:. يُؤْخَذ مرداسنج مدقوق منخول منا ورطلان زيتًا وَعشرَة أَرْطَال خلا وَيضْرب حَتَّى ينْعَقد وَيجْعَل عَلَيْهِ بعد أَن ينْعَقد رَطْل من عروق الصباغين مسحوقًا منخولًا. مرهم الرُّسُل: وَهُوَ دشليحا أَي مرهم الحواريين وَيعرف بمرهم الزهرة وبمرهم منديا وَهُوَ مرهم يصلح بالرفق النواصير الصعبة والخنازير الصعبة لَيْسَ شَيْء مثله وينقي الْجِرَاحَات من اللَّحْم الْمَيِّت والقيح ويدمل يُقَال أَنه إثنا عشر دَوَاء لاثني عشر حواريًا. أخلاطه: يُؤْخَذ شمع أَبيض وراتينج من كل وَاحِد ثَمَانِيَة وَعِشْرُونَ درهما جاوشير وزنجار من كل وَاحِد أَرْبَعه دَرَاهِم أشق وزن أَرْبَعَة عشر درهما زراوند طَوِيل وكندر ذكر من كل وَاحِد وزن سِتَّة دَرَاهِم مر وقنة من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم مقل وزن سِتَّة دَرَاهِم مرداسنج وزن تِسْعَة دَرَاهِم ينقع الْمقل بخل خمر ويطبخ فِي الصَّيف برطلين زيتًا وَفِي الشتَاء بِثَلَاثَة أَرْطَال. مرهم الزنجفر: النافع من الْخَنَازِير والسرطان وورم الخصيتين. أخلاطه: يُؤْخَذ مرداسنج وقنة من كل وَاحِد وزن خَمْسَة دَرَاهِم لبان وأشق من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم علك الأنباط سِتَّة دَرَاهِم ينقع عشرَة أساتير فِي زنجفر ثَمَانِيَة دَرَاهِم وَمن الزَّيْت بِقدر الْكِفَايَة. مرهم مرقون القرمز: النافع من وجع المقعدة وَالنَّار الْفَارِسِي.

[ ٣ / ٥١٦ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ شَحم الحنظل وكندس وأشنان وكبريت من كل وَاحِد ثَلَاثَة دَرَاهِم مرتك وأشياف ماميثا من كل وَاحِد سِتَّة دَرَاهِم حرمل ومرقون القرمز وَهُوَ دود القرمز من كل وَاحِد إثنا عشر درهما زئبق دِرْهَمَانِ زفت عشرَة دَرَاهِم يداف المرقون بالدهن وَيسْتَعْمل. مرهم الكي: يُؤْخَذ قلقطار مشوي وزن عشرَة دَرَاهِم نورة لم تطفأ ولبني من كل وَاحِد دِرْهَمَانِ. يُؤْخَذ ماميران وعروق صفر وقنة وأشق وأنزروت وصمغ وَدم الْأَخَوَيْنِ من كل وَاحِد جُزْء. وَمن المرتك بِوَزْن الْأَدْوِيَة كلهَا وَمن دهن خل ودهن زَيْت مَعَ كل وَاحِد مثل وزن الْأَدْوِيَة بأجمعها شمع بِقدر الْحَاجة يذاب الشمع بالدهن فِي قدر خزف جَدِيد وَتَذَر عَلَيْهِ الْأَدْوِيَة مسحوقة منخولة ويخلط وَيسْتَعْمل. ذكر الأضمدة ولنبدأ أَولا بضماد لأندروماخسر: ينفع المطحول والمستسقي وَمن بِهِ تمدد الجنبين ووجع المفاصل وعرق النسا والعلل المزمنة. أخلاطه: يُؤْخَذ شمع وزفت من كل وَاحِد رَطْل صمغ الصنوبر رَطْل زَيْت ثَمَانِيَة قواتور زرنيخ أَحْمَر ذهبي شب يماني نورة لم يصبهَا المَاء من كل وَاحِد أوقيتان ويهيأ على مَا وصف. ضمّاد عَجِيب ينْسب إِلَى أندروماخس: يصلح حَيْثُ يُرَاد أَن يمص مِنْهُ شَيْئا فيفجره ويجذب الْعِظَام الْفَاسِدَة والسلاء والحسك وينفع من عرق النسا وَنَفث الْمدَّة وصلابة الحشا والتواء عُضْو على عُضْو وَختم الجروح. أخلاطه: تَأْخُذ من الْحبّ الفي يُؤْخَذ من ثَمَرَة النَّبَات الَّذِي يُقَال لَهُ يومالا وَمن البورق الْأَحْمَر والنوشادر وَمن الرواند الإقريطي وَمن أصل قثاء الْحمار وَمن صمغ البطم من كل وَاحِد وزن عشْرين مِثْقَالا. وَمن الفلفل والدارفلفل والأشق والحماما وعيدان البلسان من كل وَاحِد عشرَة مَثَاقِيل. وَمن الكندر الذّكر والمر والراتينج الْيَابِس والدبق الْمَعْمُول من كل وَاحِد عشرَة مَثَاقِيل. لبن شَجَرَة التوت عشرَة مَثَاقِيل. وَمن الشمع ثَلَاثِينَ مِثْقَالا. وَمن شَحم الماعز خَمْسَة عشر مِثْقَالا. وَمن ثفل دهن الوسن مِقْدَار مَا يَكْتَفِي بِهِ لعجن الدَّوَاء تدق الْأَدْوِيَة الْيَابِسَة وتنخل ويدعك كل وَاحِد من الْأَدْوِيَة الذائبة على حِدته دعكًا محكمًا ثمَّ يخلط الْجَمِيع ويدعك أَيْضا وَيمْسَح من يدعكه يَده بثفل دهن السوسن حَتَّى إِذا اخْتَلَط الْجَمِيع جيدا رفع واحتفظ بِهِ وَإِذا احتجت إِلَى اسْتِعْمَاله فِي إذهاب الإعياء فَخذ مِنْهُ ثَلَاث أَوَاقٍ وَمن شَحم البط ثَلَاث أَوَاقٍ وَمن دهن الْحِنَّاء ثَلَاث أَوَاقٍ واخلط بِهِ وَاسْتَعْملهُ. ضماد آخر: نَافِع لوجع المفاصل والنقرس وَهُوَ دَوَاء ملحج.

[ ٣ / ٥١٧ ]

أخلاطه: يُؤْخَذ بزر الشوكران قسط أغاريقون حلبة بورق أُوقِيَّة أُوقِيَّة صمغ رَطْل راتينج مطبوخ رَطْل زَيْت عَتيق رَطْل مخ عِظَام الأيل أَربع أَوَاقٍ أصل السوسن أَربع أَوَاقٍ تدق الْأَدْوِيَة الْيَابِسَة وتنخل وتذاب الذائبة وتترك حَتَّى تبرد وتلقى على الْأَدْوِيَة الْيَابِسَة وتخلط وترفع وتستعمل. النافع لوجع الْمعدة والكبد وأوجاع الْأَرْحَام والأورام إِذا طلي من خَارج وَيسْتَعْمل فِي صوفة لكيما يطلى بِهِ الرَّحِم. أخلاطه: يُؤْخَذ زعفران دِرْهَمَانِ. وَفِي نُسْخَة أُخْرَى إثنا عشر درهما مقل ومصطكى وأشج وصبر وميعة رطبَة من كل وَاحِد ثَمَانِيَة دَرَاهِم شمع ثَلَاثَة أساتير شَحم الأوز إثنا عشر درهما زوفا يَابِس أَو رطب ثَلَاثُونَ درهما دهن الناردين مَا يَكْتَفِي بِهِ. مرهم آخر: ينفع من شدَّة ضعف الكبد والمعدة ويلين الصلابة وَيحبس الْقيام الكبدي. أخلاطه: تَأْخُذ من الكعك الشَّامي وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم وَمن الكيا والأفسنتين واللبان من كل وَاحِد وزن دِرْهَمَيْنِ وَمن المر وَالصَّبْر والذريرة وَالْعود والأقاقية من كل وَاحِد وزن دِرْهَم وَمن اللاذن وزن دِرْهَمَيْنِ وَمن السفرجل المقشر المنزوع حبه الْمَطْبُوخ وزن سِتَّة دَرَاهِم وَمن تمر الْقصب خمسين تَمْرَة عددا وَمن الموم وَمن دهن الناردين ودهن ورد قدر مَا يصير بِهِ مرهمًا وأنقع التَّمْر والكعك فِي الطلاء وَخذ السفرجل فنقه من حبه وقشره ثمَّ اطبخه بالطلاء حَتَّى إِذا نضج فدقه دقًا جيحًا واخلطه مَعَ القسب والكعك ثمَّ اسحقه حَتَّى يخْتَلط وأذب الموم بالدهن ودق سَائِر الْأَدْوِيَة وانخلها وذرها على الموم الْمُذَاب بالدهن ثمَّ اجمعها جَمِيعًا فِي مرهم يعْمل بشحم الحنظل: ينفع مِمَّا ذكر فِي آخر نُسْخَة. وَهَذِه أخلاطه: يُؤْخَذ شَحم الحنظل وزن أَرْبَعَة عشر درهما تَرَبد وسقمونيا وأوفربيون من كل وَاحِد وزن ثَمَانِيَة دَرَاهِم. بزر الشبث وملح وَمر وصبر ومرارة الْبَقر وملح هندي وشونيز وميويزج جبلي فلفل وزنجبيل وهليلج أصفر ومازريون وبليلج من كل وَاحِد وزن إثني عشر درهما. وَمن الكور والأشق والجاوشير والسكبينج من كل وَاحِد وزن سَبْعَة دَرَاهِم. وَمن البورج والكبريت الْأَصْفَر من كل وَاحِد سِتَّة عشر درهما وَمن الحلبة والبابونج وبزر الْكَتَّان من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم. وَمن اللبني والشمع من كل وَاحِد عشرَة أساتير. أذب مَا كَانَ من هَذِه الْأَدْوِيَة يذاب بِسمن الْبَقر وأنقع مِنْهَا مَا كَانَ ينقع بطلاء ودق مَا كَانَ مِنْهَا يَابسا وانخله ثمَّ اسحق المنقع واخلطها جَمِيعهَا حَتَّى تصير مرهمًا ثمَّ اطل بهَا الْمعدة

[ ٣ / ٥١٨ ]

والكبد فَإِنَّهُ ينزل المَاء الْأَصْفَر وَمن احْتَاجَ إِلَى الْمَشْي وَلم يسْتَطع أَن يشرب الدَّوَاء فاطله على معدته فَإِنَّهُ يمْشِيه. مرهم يعْمل بالقردمانا: ينفع من الأوجاع العتيقة الَّتِي تكون فِي الْمعدة والكبد وَالطحَال والصلابة تعرض فِيهَا وَالْبرد. أخلاطه: تَأْخُذ من القردمانا والسنبل والحماما والفلفل وَالدَّار فلفل والقسط والسليخة المنقاة واللبان والعاقر قرحا والكور والأشق والكيا والمر واللبنى وَحب البلسان والزراوند الطَّوِيل والمدور والسعد وإكليل الْملك واللاذن والقرنفل من كل وَاحِد وزن أَرْبَعَة دَرَاهِم. وَمن الزَّعْفَرَان وزن دِرْهَمَيْنِ. وَمن الأيرسا والقنة ودهن البلسان وشحم الْبَقر والبط من كل وَاحِد وزن خَمْسَة دَرَاهِم. وَمن صمغ اللوز المر خَمْسَة دَرَاهِم فأذب الشمع بدهن الناردين واعمله كَمَا وَصفنَا. الْمقَالة الثَّانِيَة عشرَة ذكر المعاجين والجوارشنات وَغَيرهَا من الْأَدْوِيَة المركبة الَّتِي تصلح للأمراض فِي عُضْو عُضْو برد الرَّأْس: ينفع من السليثا والأنقرديا والكموني سعوط لَهُ. ثقل الرَّأْس: تَنْفَعهُ نقّوع الأيارج. فِيمَا ينقي الرَّأْس: الْحبّ الْبَرْمَكِي. سوطيرا شليثا فِيمَا يُقَال أيارج أبقراطس أيارج فيقرا أيارج أركاغانيس تيادريطوس أيارج طغموا أَقْرَاص الْكَوْكَب طلاء على الْجَبْهَة وللبيضة أَيْضا الناردين. الشَّقِيقَة: أَقْرَاص الْكَوْكَب طلاء على الْجَبْهَة دهن الناردين سفوف نقوع الأيارج معجون هرمس سعوطًا. الدوار: سوطيرا المخلص الْأَكْبَر معجون هرمس أنقرديا أيارج أركيغانس تيادريطوس جوارشن العنبر. النسْيَان وَالْحِفْظ الدّهن. الأنقرديا جوارشن البلاذر الشليثا فِيمَا يُقَال سعوط أرسطاطاليس سفوف جوارشن العنبر فيرزنوش أيارج فيقرا.

[ ٣ / ٥١٩ ]

الوسواس وَالْجُنُون: الترياق المثروديطوس ترياق عزْرَة الشليثا فِيمَا يُقَال ترياق يحيى زمهران أيارج طغمو دَوَاء الْمسك خُصُوصا النُّسْخَة العمولة للسوداء الصفراوية أنقرديا إِذا اعتدل فِي أَخذه معجون الْيَاقُوت لنا. الترياق المثروديطوس حبّ الأطمحيقون للكندي. الصرع: الترياق المثروديطوس ترياق عزْرَة ترياق الْأَرْبَعَة سوطيرا شليثا فِيمَا يُقَال ترياقنا معجون قَيْصر الكاسكبينج خُصُوصا للصبيان تيادريطوس أيارج فيلغريوس أيارجنا دَوَاء الْمسك الحلو والمر أيارج فيقرا خل العنصل وسكنجبينه. السكتة: الترياق والمثرديطوس ترياق عزْرَة دهن الكلكلانج. الفالج واسترخاء الْأَعْضَاء: الترياق المثروديطوس ترياق عزْرَة ترياق الْأَرْبَعَة دَوَاء الْمسك المرّ والحلو أنقرديا لحمرثا باذمهرج أيارجنا جوارشن العنبر حب النجاح دهن الرشاد أيارج جالينوس الأسقفي حب الأوفربيون معجون الصميري سعوط الْعَبَّاس أيارج فيقرا حقنة اللقو شليثا دَوَاء الْمسك الحلو والمر أنقرديا جوارشن العنبر حب النجاح حب الدند ملح. الرعشة: الترياق مثروديطوس ترياق عزْرَة سوطيرا جوارشن لنا أيارج طغمو. سوطيرا دهن الكلاكلانج حب دهن الزَّعْفَرَان أيارج جالينوس أيارج طغمو. وجع الْعين: سوطيرا أيارج فيقرا دَوَاء قباذ الْملك للغشاء. المَاء النَّازِل فِي الْعين: يَنْفَعهُ أيارج أركاغانيس فِي الِابْتِدَاء. فِي وجع الْأذن: أَقْرَاص الْكَوْكَب دهن الناردين للباردة خل العنصل وسكنجبيه لما لَيْسَ فِيهِ قرحَة. وجع الْأَسْنَان: سوطيرا شجرينا معجون الْخبث أَقْرَاص الْكَوْكَب. التأكل: معجون الفلاسفة سكنججينَ العنصل خله يحبس الدَّم يضمر العمور.

[ ٣ / ٥٢٠ ]

إصْلَاح تتعتع اللِّسَان واسترخائه: الشلينا مُخْتَار فِي ذَلِك معجون الفلاسفة أيارج فيقرا. أورام الْحلق وأوجاعه: معجون الْمسك دَوَاء قباذ الْملك دَوَاء لِجَالِينُوسَ ينقع من علل القصبة. الترياق مثروديطوس ترياق عزْرَة ترياق الْأَرْبَعَة بزرك دارو نوش داروا معجون عَن الْكِنْدِيّ ترياقنا معجون الْيَاقُوت لنا معجون جالينوس جوارشن العنبر جوارشن آخر. الخفقان: الترياق مثروديطوس شليثا ترياقنا معجون قَيْصر الميبة شراب التفاح الْحَار معجون الْمسك دَوَاء الْمسك الحلو والمر. الغشي: دَوَاء الْمسك المثروديطوس كلكلانج. فِيمَا ينقي قَصَبَة الرئة والصدر: دَوَاء لِجَالِينُوسَ حبّ فِي الميامر وأدوية لعوق الثوم أَقْرَاص أرسطوخودس عَجِيب شراب زوفا. بحوحة الصَّوْت وانقطاعه: لعوق الْبِطِّيخ خلّ العنصل وسكنجبينه حبّ فِي الميامر لانْقِطَاع الصَّوْت الترياق مثروديطوس. عسرالنفس: معجون قَيْصر أدوية الْمسك حتب فِي الميامر دحمرثا دَوَاء الكركم دَوَاء الكبريت فلونيا الربو وَنَفس الانتصاب: لعوق العنصل خلّ العنصل وسكنجبينه وللعسر وللضيق أَقْرَاص الخشخاش. أوجاع الصَّدْر والرئة والسراسيف: سوطيرا قوفي ترياق مثروديطوس ترياق عزْرَة. السعال الْعَتِيق: الترياقات مثروديطوس شليثا فِيمَا يُقَال دَوَاء الكبريت الدّهن السندي ولحاده لعوق الخشخاش قرص الخشخاش. نزف الدَّم ونفثه وقذفه ونزف الْمدَّة: أَقْرَاص جالينوس خُصُوصا للمدة أَقْرَاص أرسطوماخس عَجِيبَة لعوق الخشخاش دَوَاء لاهرور لعوق الْبِطِّيخ لعوق الطباشير.

[ ٣ / ٥٢١ ]

برد الكبد: جوارشن الخوزي دهن الشبث شهرياران دهن الحسك حب فِي الميامر. وجع الكبد: معجون البزور دَوَاء الجنطيافا مرهم قردمانا للعتيق أَقْرَاص الغافت الْأُصُول أَقْرَاص الْعشْرَة معجون الْمسك مَعَ مَاء الفوذنج آثاناسيا معجون هرمس بِمَاء الجلنجبين دَوَاء الكركم دَوَاء الْقسْط فلونيا كلكلانج سفوف الوج الحاد أَقْرَاص حب الغافت تيادريطوس ملح خل العنصل. ضعف للكبد وَمَا يقويه: دَوَاء اللك حب الأصطمحيقوق للكندي مرهم بشحم الحنظل ملح مرهم دَوَاء اللامذون دَوَاء الكركم الدَّوَاء. ألذ نسبه الْكِنْدِيّ وَغَيره إِلَى جالينوس الخوزي معجون الْخبث جوارشن جالينوس جوارشن الدارصيني سفوف عبَادَة لهزال الكبد نوش دارو مقوّ جدا ترياقنا معجون عَن الْكِنْدِيّ معجون الْمسك شجرينا انقرديا جَمِيع مَا ينفع من وجعها. ورم الكبد: دَوَاء قيوما الطَّبِيب أَقْرَاص أَمِير باريس أَقْرَاص راوند أَقْرَاص أرودنيون. صلابة الكبد: أَقْرَاص الريوند جوارشن الأنجدان. صلابة الكبد وَالطحَال: الترياق مثروديطوس ترياق عزْرَة دَوَاء الكركم دَوَاء اللك. الترياق المثروديطوس معجون هرمس دَوَاء قيوما أيارج أركاغانيس. سوء المزاج: دهن الأوفربيون حب سفوف كلكلانج بختيشوع دَوَاء الكبريت. ابتداءسوء المزاج: أميروسيا دَوَاء الكركم دَوَاء الْملك أَقْرَاص أَمِير باريس دَوَاء قيوما مَاء الْأُصُول حب الكلكلانج وللقوي أَيْضا الخوزي شهرياران فنجيوش وَيصْلح للدم جوارشن آخر. ضعف الْمعدة: دَوَاء قيوما مرهم لضعف الكبد والمعدة جوارشن الْعود ويسخّن باعتدال ملح سفوف عَطِيَّة الله لِضعْفِهَا أَو فَسَادهَا جوارشن الخوزي جوارشن قميحة يصلح فَسَادهَا.

[ ٣ / ٥٢٢ ]

فَسَادهَا واسترخاؤها: دهن أَبُو شماد معجون هرمس دَوَاء الكركم دهن آخر مَاء الْأُصُول الترياق المثروديطوس الجزي وترياقنا جوارشن العنبر أَقْرَاص الْكَوْكَب يدْفع عَنْهَا الفضول حب الكلكلانج أيارج فيقرا الكموني ومعجون عَن الْكِنْدِيّ نقوع الأيارج ينقيها سفوف الْبَرْمَكِي خل العنصل وسكنجبينه ميبة شراب التفاح الْحَار وَكَذَلِكَ شراب الكمثري والأترج المربى والسفرجل فيماينفعها: جوارشن جالينوس حبوب الأصطمحيقون جَمِيعًا أطريفل الْخبث وَغَيره. استرخاؤها: الأطريفل الْكَبِير أطريفل الْخبث سفوف لعبادة دهن الْحَيَّات نَافِع جدا. حرارة الْمعدة: ينفع مِنْهَا شراب الحصرم. برد الْمعدة: جوارشن الْعود معدل دهن دامامون دهن الْقسْط دهن الشقائق حب جوارشن الانجدان جوارشن الفنجيوش فيداديقون الخوزي شهرياران أطريفل الْخبث جوارشن طاليسفر ينفع مَنْفَعَة بَيِّنَة. بلة الْمعدة: أيارج فيقرا حب هندي أيارج هيوفقراطيس الاطريفل سفوف لعبادة. وجع الْمعدة: معجون البزور التمري دَوَاء الجنطيانا مَاء الْأُصُول أيارج أندروماخس الجوارشن الفلافلي شهرياران مرهم القردمانا حب الْهِنْدِيّ دهن الْورْد دَوَاء الْقسْط جوارشن جالينوس معجون هرمس حب جيد لوجع الْجوف ضماد فليغريوس معجون أرسطون دَوَاء الكركم فلونيا معجون الفوذنج. ريَاح الْمعدة: سوطيرا بزرك دارو الخوزي الاطريفل الْكَبِير دهن الناردين. ورم الْمعدة: أَقْرَاص الْأَمِير باريس أَقْرَاص الغافت دهن المصطكى. صلابة الْمعدة: دهن المصطكى. الشَّهْوَة: الجوارشنات الكلكلانج يُقَوي الشَّهْوَة.

[ ٣ / ٥٢٣ ]

الشَّهْوَة الْكَلْبِيَّة: من علاجها الكموني. سوءالهضم: الترياق المثروديطوس معجون الفلاسفة معجون قَيْصر الخوزي السفرجلي خُصُوصا الممسك الاطريفل الْكَبِير معجون الْمسك شجرينا كموني جوارشن العنبر سفوف أرسطاطليس جوارشن حَبَّة الخضراء معجون الْيَاقُوت لنا جوارشن آخر الاترج المربى جوارشن آخر جوارشن الفواق معجون قَيْصر جيد مِنْهُ جدا. الميبة شراب النعناع أَقْرَاص المازريون. الْقَيْء والغثيان: أَقْرَاص أرسطوماخس معجون الْملح الْهِنْدِيّ خُصُوصا للبلغمي والسوداوي شراب الْفَاكِهَة وخصوصًا للصفراوي أَقْرَاص الميعة بشراب النعناع شراب التفاع شراب الإجاص. فِيمَا ينفع الغثي العطشي: شراب الحصرم أَقْرَاص الكافور لنا أَقْرَاص الطباشير وَإِن كَانَ مَعَ انحلال الطبيعة. للجشاء الحامض: الكموني أَقْرَاص الْكَوْكَب الفلافلي. الطحال: سوطيرا أميروسيا كلكلانج معجون البزور أنقرديا الخوزي دحمرثا. فيمايفتح سدده: باذمهرج دَوَاء الكركم دَوَاء الكبريت دهن أَبُو سماد معجون الْيَاقُوت لنا تيادريطوس أيارجنا ملح مرهم الفردمانا سفوف أَقْرَاص الْعشْرَة. برد الأمعاء: علاجه حب مَا ينقي الأمعاء حب الأصطمحيقون للكندي حب الْبَرْمَكِي. القولنج ويبس الطبيعة: أرسطون كلكلانج دهن الرشاد دهن خروع فيروزنوش شهرياران التمري. وجع القولنج: دهن الخروع فلونيا الأسقفي السفرجلي المسهل جوارشن هندي جوارشن قَيْصر. فِيمَا يلين الطبيعة: أيارج فيقرا المعجون الْهِنْدِيّ شراب الإجاص الْقَلِيل من مثل حب الشيطرج أَقْرَاص معجون الثوم.

[ ٣ / ٥٢٤ ]

المسهلات الغليظة: حب الأصطمحيقون للكندي حب آخر للسوداء حب الشيطرج أيارج جالينوس حب الأوفربيون يجذب من بعد وَمن الأعصاب أيارج فيلغريوس جوارشن قَيْصر شهرياران حب حبس الإسهال: الترياق مثروديطوس السفرجلي الممسك مرهم للكندي شراب الحصرم للصفراويين سفوف ملح للصفراويين قميحة نُسْخَة من الفنجيوش سفوف لأرسطاطاليس ميبة شراب التفاح شراب النعناع شراب الكمثري السفرجل المربى أَقْرَاص الجلنار أَقْرَاص الطباشير أَقْرَاص البزور أَقْرَاص ديامقرماطون للعسر. إسهال الدَّم والمدة: أَقْرَاص ديامقراماطون أَقْرَاص الجلّنار. قُرُوح الأمعاء والسحج: الترياق مثروديطوس ترياق عزْرَة معجون هرمس أَقْرَاص لنا أَقْرَاص آخر أثانامبيا دَوَاء قباذ الْملك أَقْرَاص الجلنار أَقْرَاص ديامقراماطون أَقْرَاص البزور. المغص: أَقْرَاص البزور مقلياثا فيروزنوش ثمن الناردين سفوف الزحير معجون هرمس أَقْرَاص المازريون. أَقْرَاص الجلنار سفوف الهيضة الترياق جوارشن أبي سَلمَة جوارشن حب الخضراء. دهن الكلكلانج. البواسير: جوارشن الْملك المعجون الْهِنْدِيّ حب ابْن هُبَيْرَة سفوف عَطِيَّة الله سفوف مقلياثا دهن السندي. أوجاع الكلى والمثانة. الترياق مثروديطوس ترياق عزْرَة ترياقنا أيارجنا معجون الكلكلانج جوارشن الأنجذان. فِيمَا ينفع الكلى والمثانة من جِهَة بردهما: جَمِيع مَا يقويهما مِنْهَا أَقْرَاص الكاكنج دهن الخروع حب ليبرد الْكُلية جوارشن. فيماينفع من وجعهما: معجون هرمس دَوَاء الكركم معجون الكاكنج الْجَوْز المربى دهن الميعة يسخنهما. فِيمَا ينقي الْكُلية والمثانة: تيادريطوس مثروديطوس أنقرديا أيارجنا جوارشن العنبر ينفع مَنْفَعَة بَيِّنَة.

[ ٣ / ٥٢٥ ]

استرخاء المثانة: بَوْل الدَّم والقيح: معجون الكاكنج أَقْرَاص الكاكنج. سَلس الْبَوْل وتقطيره: معجون الفلاسفة شليثا فِيمَا يُقَال أيارج جالينوس نَافِع. الْحَصَاة: ترياق مثروديطوس ترياق عزْرَة أميروسيا دَوَاء اللك دَوَاء الكبريت حب فِي الميامر يخرج الرمل فِي الْبَوْل أَقْرَاص أرسطوماخس. برد الرَّحِم: دهن الميعة دهن الناردين دهن الكلكلانج دحمرثا. ريَاح الرَّحِم: الكاسكبينج: أوجاع الرَّحِم: شليثا فِيمَا يُقَال أنقرديا دحمرثا بافمهرج أفلونيا خُصُوصا من الْحَوَامِل فيروزنوش أيارج أركاغانيس حب ضماد فيلغريوس دَوَاء الكركم فرزجة. كلكلانج خل العنصل وشكنجبينه. صلابة الرَّحِم: حب دراء الرمكي دَوَاء الكركم دهنن الزَّعْفَرَان. فَسَاد الطمث: يصلحه تيادريطوس كلكلانج أَقْرَاص البزور معجون الْخبث. سفوف الترياق مثروديطوس شليثا فِيمَا يُقَال القفطارغان فيروزنرش أَقْرَاص. فِيمَا ينفع أوجاع المفاصل والنقرس وعرق النسا: سوطيرا شليثا فَمَا يُقَال معجون الفلاسفة معجون هرمس أنقرديا معجون البزور أيارج أركاغانيس تيادريطوس جوارشن السقمونيا ضماد جوارشن هندي جوارشن قَيْصر خُصُوصا من النقرس دهن الميعة يسخن المفاصل وَيدْفَع عَنْهَا الفضول حقنة. فِيمَا ينفع عرق النسا: جوارشن للعلل البلغمية دَوَاء قباذ الْملك أيارج فيقرا دهن رامشاد دهن

[ ٣ / ٥٢٦ ]

الفنفلاد دهن الكلكلانج خُصُوصا لعرق النسا كلكلانج وخصوصًا لرياح المفاصل أيارج طغمو وخصوصاَ لارتعادها حب الشيطرج ملح. أيارج أركاغانيس حب النجاحِ حبّ الدند دهن رامشاذ دهن الكلكلانج دهن الأوفربيون حب الشيطرج حب آخر كلكلانج ة جوارشن هندي معجون الْخبث الْجَوْز المربى. فِيمَا ينفع وجع الصلب: حقنة تَنْفَع ذَلِك. فِيمَا ينفع وجع الحقوين: حب الشيطرج نُسْخَة لنا دهن الأوفربيون معجون هرمس.