أخذ برهان الدين ابن مفلح رحمه الله تعالى عن جماعة من العلماء في الفقه وغيره، من هؤلاء:
١ - شمس الدين محمد الأديب بن محمد بن أحمد بن عبد الله، المحب المقدسي الحنبلي الشيخ المحدث، عُرف بالأعرج (ت ٨٢٨ هـ).
٢ - أحمد بن علي بن عبد الله بن علي بن حاتم، الإمام المحدث الرحلة، شهاب الدين، أبو العباس ابن الحبال (ت ٨٣٣ هـ).
٣ - جدُّه علاَّمة الزمان شرف الدين عبد الله بن محمد بن مفلح (ت ٨٣٤ هـ).
٤ - القاضي شهاب الدين الأموي الشافعي، ولعله أَحْمد بن مُحَمَّد بن الصّلاح بن محمد، أبو العباس، شهاب الدين الأموي (ت ٨٤٠ هـ).
٥ - حافظ دمشق، محمد بن أبي بكر، الشهير بابن ناصر الدين الدمشقي، قيل: الشافعي، وقيل: الحنبلي (ت ٨٤٢ هـ).
[ المقدمة / ١١ ]
٦ - شيخ المذهب ومفتي الديار المصرية الشيخ الإمام محب الدّين أحمد بن نصر الله البغدادي (ت ٨٤٤ هـ).
٧ - المسند المعمَّر المحدث زين الدين عبد الرحمن بن يوسف بن قُريج الطحان (ت ٨٤٥ هـ).
٨ - عز الدين عبد العزيز بن علي البغدادي، قاضي الحنابلة، المعروف بقاضي الأقاليم، وهو أول من استناب البرهان في القضاء (ت ٨٤٦ هـ).
٩ - تقي الدين أبو بكر بن أحمد بن قاضي شُهْبَة (ت ٨٥٢ هـ)، قال حفيد البرهان: (وانتفع كثيرًا بابن قاضي شُهْبَة).
١٠ - الحافظ شهاب الدِّين أحمد بن علي بن حجر العسقلاني (ت ٨٥٢ هـ).
١١ - والده العالم المفتي الأصولي محمد بن عبد الله بن محمد بن مفلح (ت ٨٥٦ هـ).
١٢ - علاء الدِّين البخاري، ذكره البرهان في المقصد الأرشد وقال: (شيخنا العلامة المحقق).
١٣ - الشيخ يوسف الرومي، ذكره في المقصد الأرشد فقال: (شيخنا).
١٤ - عبد الرحمن بن أبي بكر بن داود، الشيخ العالم الناسك (٨٥٦ هـ).
وذكر حفيده ممن عرض عليهم البرهان: القطب الخيضري، وابن زيد العاتكي الموصلي، وابن الباعوني، وقال: (وعن طائفة كثيرة من العلماء الأعلام مصرًا وشامًا وحلبًا وحجازًا وغيرها).