‘সিয়াম’ আরবী ‘সওম’ শব্দের বহুবচন। যা আল্লাহ রাববুল আলামীনের পক্ষ থেকে অবশ্য পালনীয় একটি দৈহিক ইবাদাত। এটা ইসলামের মৌলিক পাঁচ স্তম্বের মাঝে চতুর্থ।
শরীয়তের পরিভাষায়—জ্ঞানবুদ্ধিসম্পন্ন মুসলমানের ওপর সুবহে সাদিক বা ভোরের সূক্ষ্ম আলো থেকে শুরু করে সূর্যাস্ত পর্যন্ত সকল প্রকার পানাহার ও পাপাচার এবং কামাচার ও যাবতীয় ভোগ-বিলাস থেকে বিরত থাকাকে সওম বা রোযা বলে।